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Relevanz
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Name
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Bewertung
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Aufwand
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Datum
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04.03.2005
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Fisch in Oel (1) pro Seite 3-4 Minuten braten. Salzen, mit je der Haelfte Limetten- und Zitronensaft betraeufeln, mit Alufolie bedeckt warm stellen.
Oel (2) in der Pfanne erhitzen,...
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10.03.2005
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Etwa die Hälfte der Sauerkirschen halbieren, den Rest musig zerkleinern. Die Limetten dünn schälen und die Schalen in feine Streifen schneiden. Den Saft auspressen.
Die Fruchtmasse in...
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11.03.2005
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Backofengrill vorheizen. Spargel schaelen, holzige Enden entfernen. Spargelstangen laengs halbieren, auf ein geoeltes Backblech legen, mit dem restlichen Oel einpinseln.
Joghurt mit...
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11.03.2005
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Drei Limetten in duenne Scheiben schneiden. Aus den restlichen zwei Limetten den Saft pressen. In einen Krug geben. Zitronenmelisse und Pfefferminze fein dazu schneiden. Etwas Honig...
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04.03.2005
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Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Limetten heiss abwaschen, trockentupfen und 2 EL Schale fein abreiben. Limetten in duenne Scheiben schneiden.
Kerbel putzen, waschen und...
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10.03.2005
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Fuer den Sirup das Wasser mit dem Zucker aufkochen. Die Zitronen und Limetten in Scheiben schneiden, mit den Bluetendolden in einen grossen Ballon geben und mit dem Sirup uebergiessen....
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12.03.2005
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1. ) Fuer den Biskuit Eigelbe mit 25 g Zucker und Salz schaumig ruehren.
Eiweisse sehr steif schlagen, dabei den uebrigen Zucker einrieseln lassen.
Die Eigelbmasse unter den Eischnee...
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13.03.2005
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3. Den Ingwer fein hacken. Von 1/2 Limette die Schale duenn abschaelen und fein hacken, mit dem Ingwer mischen. Aus den Limetten 5 El Saft auspressen. Puderzucker mit dem Saft zu einem...
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12.03.2005
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3. Den Ingwer fein hacken. Von 1/2 Limette die Schale duenn abschaelen und fein hacken, mit dem Ingwer mischen. Aus den Limetten 5 El Saft auspressen. Puderzucker mit dem Saft zu einem...
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11.03.2005
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Ein Viertel der Limetten am Vortag reiben und auspressen. Ein weiterer Viertel der Limetten ebenfalls auspressen und den Saft mit Wasser und der Limettenschale auffuellen und in...
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10.03.2005
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Avocados schaelen, Stein herausloesen und das Fruchtfleisch mit dem Schneidstab des Handruehrgeraetes puerieren. Saft von der Haelfte der Limetten auspressen, unter das Avocadopueree...
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10.03.2005
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Die Limetten heiss abwaschen, trockenreiben. Die Limettenschale sehr duenn abschaelen. Die Haelfte des Ingwers schaelen und in grobe Stuecke schneiden. Die Limettenschale mit den...
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11.03.2005
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Tipp: Obenauf eine Creme aus Sahnequark, Orangensaft und Vanillezucker geben.
1. Kekse fein zerbroeseln (z. B. in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz darueber rollen). Mit...
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09.03.2005
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Die Limetten heiß abwaschen, trockenreiben. Die Limettenschale sehr dünn abschälen. Die Hälfte des Ingwers schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Limettenschale mit den...
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13.03.2005
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Die Limetten mit einem scharfen Messer schaelen und anschliessend ueber einer Schuessel filetieren, sodass der Saft aufgefangen werden kann. Den Limettenrest mit der Faust auspressen....
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