Laeckerli; fein gehackt (19857 Ergebnisse)

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Laeckerli-Mousse

13.03.2005
Pro Person 1 Laeckerli diagonal halbieren, fur die Garnitur beiseite stellen. Restliche Laeckerli vierteln, mit der Milch ubergiessen, zugedeckt ca. 30 Min. einweichen. Mit dem Stabmixer... mehr

Laeckerli-Souffle mit Kumquat-Sauce

11.03.2005
Fuer ofenfeste Foermchen von je ca.1.dl, gefettet, mit Zucker bestreut Sauce: Kumquats im siedenden Wasser ca. eine Minuten blanchieren, abgiessen (siehe Hinweis). Kumquats laengs... mehr

Thousand Island Dressen (Salat Dressing)

10.03.2005
Die Zutaten ergeben ca. 1 1/2 Tassen Salat-Dressing. Alle Zutaten so fein wie moeglich zerkleinern und vermengen. * Quelle: -Joy OF Cooking -erfasst: v. Renate Schnapka -am 04.11.96... mehr

Sauce Tartare

04.03.2005
Alle Zutaten miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. mehr

Kraeuterfrischkaese im Kressebett

11.03.2005
Frischkaese mit Creme fraiche geschmeidig ruehren. Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Zitronenmelisse und Baerlauch zugeben und unterruehren. Kresse waschen, abtropfen lassen und auf 4... mehr

Eieraufstrich mit Curry

13.03.2005
Alles vermischen und abschmecken mehr

OLIVENSAUCE

12.03.2005
(*) Melanzane & Caricofi Schalotten und Knoblauch in Olivenoel anbraten, mit Gemuesebruehe abloeschen. In ein Twist-Off-Glas geben, die anderen Zutaten zufuegen, fest verschliessen und... mehr

Easy Bajan

10.03.2005
** Gepostet von K.-H. Boller Erfasser: K.-H. Datum: 19.08.1996 Stichworte: Wuerze, Jerk, Kreole, Karibik, P40 mehr

Limburger, eingelegt

09.03.2005
Zwiebel, Kraeuter, Wasser, Oel und Essig zu einer Marinade verruehren und mit Pfeffer abschmecken. Die Marinade ueber die Kaesescheiben geben, diese darin wenden und ueber Nacht im... mehr

Spinatreissuppe mit Koriander

10.03.2005
Zwiebel und Knoblauch im heissen Oel kurz duensten, Reis beifuegen, glasig duensten, Spinat zugeben und kurz mitduensten. Mit Bouillon und Milch abloeschen und 20 Minuten koecheln lassen.... mehr

Thousand Island Dressing (Salat Dressing m. wenig Kalorien)

10.03.2005
Die Zutaten ergeben etwa 2 Tassen Salat-Dressing (wenig Kalorien): Alle Zutaten moeglichst fein zerkleinern und vermengen. * Quelle: -Joy OF Cooking -erfasst: v. Renate Schnapka -am... mehr

Gruene Currypaste

16.11.2011
Zubereitung: Koriandersamen, Kreuzkuemmel und die schwarzen Pfefferkoerner in einen Moerser geben und solange moersern bis ein Pulver entsteht. Danach kommen alle anderen Zutaten in den... mehr

Tartar Sauce, Amerikanische

12.03.2005
Alle Zutaten gut vermischen, eventuell mit sehr wenig Wasser auf nappe Konsistenz verduennen. * Pickle Relish (Heintz) ist ein Fertigprodukt aus fein gehackten, gesuessten... mehr

SPINATOMELETTE

13.03.2005
Die Schalotten in Butter anduensten, Knoblauch und Sardellen dazugeben. Die gewaschenen und vom Stiel befreiten Spinatblaetter so lange in der Pfanne wenden, bis sie zusammengefallen... mehr

Remouladensauce mit Kapern

09.03.2005
Alle Zutaten gut verruehren. Im Kuehlschrank bis zum Servieren kalt stellen. Anmerkung: Ein besondere Note bekommt die Sauce, wenn Sie statt der suess-sauren Gurke ein oder zwei... mehr