Kuemmel; alternativ (1393 Ergebnisse)

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Jalapenos im Speckmantel

09.03.2005
Jalapenos waschen, der Länge nach halbieren und von Samen und Zwischenwänden befreien. Frischkäse in die Pepper-Hälften streichen (Schoten entweder halbiert belassen oder jeweils... mehr

Apple Sour

29.04.2011
Sauerkrautsaft mit Zitronensaft und Apfelsaft in einen Ruehrbecher geben, Eiweiss hinzufuegen, die Zutaten schaumig schlagen, auf Glaeser verteilen und mit Mineralwasser auffuellen. Mit... mehr

GEBRATENE KLEINE KARTOFFELN MIT GEMUESE

13.03.2005
Kartoffeln mit einer Prise Kuemmel in Salzwasser garen. Abgiessen und abkuehlen lassen. Die Kartoffeln halbieren und in einer Pfanne in etwas Oel bei mittlerer Hitze goldbraun braten.... mehr

Kuemmelkartoffeln fuer Cornelius

15.11.2011
Backofen auf 200 oC vorheizen. Kartoffeln sehr gut waschen und ungeschaelt in ca 10 mm dicken Laengsscheiben schneiden. Backblech mit Backpapier sehr gut auslegen. Backpapier grosszuegig... mehr

Zuerihegel Choemi-Roeschti

11.03.2005
Das Schmalz in der Roestipfanne zergehen lassen, die Zwiebeln glasig daempfen. Die geschaelten Kartoffeln an der Roestiraffel raffeln und zugeben. Alles sorgfaeltig durcheinandermischen... mehr

Gebackene Kaesekartoffeln mit Kuemmel

09.03.2005
Kartoffeln unter fliessendem Wasser schaben. Der Laenge nach in dichten Abstaenden so tief einschneiden, dass sie unten gerade noch zusammenhalten. Butter schmelzen, Kartoffeln rundherum... mehr

Kartoffelkaese - Brotaufstrich

09.03.2005
Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen und durch die Kartoffelpresse druecken. Das Ei in etwa 8 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Das Kartoffelpueree mit dem... mehr

MAISKÜCHLEIN

11.03.2005
Butter zum Schmelzen bringen. Mehl, Backpulver und Maisgries mischen. Buttermilch, Honig, Eier, fein gehackte Chilischote und Salz kraeftig miteinander verruehren. Die geschmolzene Butter... mehr

WUERZPILZE IN WODKA

21.01.2011
75 g Durchbohrte Leistlinge --und Austernseitlinge 1 ts Kuemmel 1 Zitrone 1 Rote Chilischote 375 ml Wodka MMMMM------ERFASST *RK* AM 28.07.00 VON----------- -- Ilka Spiess --... mehr

Biersuppe mit Brot

10.03.2005
Man schneidet das altbackene Brot in kleine Stuecke, setzt es mit kaltem Braunbier und Kochkuemmel auf und laesst es verdeckt kochen, ohne viel zu ruehren, bis das Brot weich ist. Nun... mehr

Kaese-Kartoffeln mit Kuemmel

20.01.2011
Die gekochten Kartoffeln laengs halbieren und dick mit Kaese bestreuen. Auf ein gefettetes Backblech setzen und im Ofen bei 220 Grad ca. 10 Min. ueberbacken. Mit Kuemmel, Kraeutern oder... mehr

Appenzeller Brotsuppe mit Kuemmel (Grosskueche)

10.03.2005
Brot in gleichmaessige Wuerfelchen schneiden, in Fettstoff roesten und warmstellen. Im Kochkessel Fettstoff erhitzen, Zwiebeln und Kuemmel duensten, mit der Bouillon auffuellen und... mehr

Canejo nach Kaba Art

12.03.2005
Chilis aufschlitzen Kerne entfernen, Tomate ueberbruehen, abziehen hacken, Petersilienblaetter abzupfen grob hacken, Knoblauch hacken. Chili und Knoblauch in einer Pfanne mit Oel roesten... mehr

BLUTWURSTLINSENSTRUDEL AUF GRUENKOHL (ALTERNATIV MIT ...

22.02.2011
Rezept von Heinz Furtmann vom Restaurant Koelner Hof in Essen- Frohnhausen. Das Weizenmehl auf die Arbeitsplatte geben und in der Mitte eine Mulde formen. Dort hinein Wasser, Eigelb und... mehr

Geschnetzeltes an Biersauce

11.03.2005
Truthahnfleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben, anbraten. Salz, Paprika und Mehl darueberstreuen. Gut duschmischen.... mehr