Kuemmel alles fein gehackt (26941 Ergebnisse)

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Kartoffelkaese - Brotaufstrich

09.03.2005
Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen und durch die Kartoffelpresse druecken. Das Ei in etwa 8 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Das Kartoffelpueree mit dem... mehr

BROTSUPPE MIT BRAUNBIER

10.03.2005
Die Broetchen und den Speck wuerfeln. In einer Pfanne mit einem Essloeffel Butter Broetchen- und Speckwuerfelanroesten. Den Lauch in 5 cm lange feine Streifen schneiden. Die getrockneten... mehr

GEROLLTER SCHWEINEHALS MIT SAUERKRAUT UND GEROESTETEM ..

13.03.2005
Die Haelfte der Zwiebeln mit Knoblauch und Lauch anduensten. Sauerkraut, Wein und Gemuesebruehenpulver zugeben und alles 15 Minuten kochen, so dass moeglichst keine Fluessigkeit mehr im... mehr

Geschnetzeltes an Biersauce

11.03.2005
Truthahnfleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben, anbraten. Salz, Paprika und Mehl darueberstreuen. Gut duschmischen.... mehr

Zuerihegel Choemi-Roeschti

11.03.2005
Das Schmalz in der Roestipfanne zergehen lassen, die Zwiebeln glasig daempfen. Die geschaelten Kartoffeln an der Roestiraffel raffeln und zugeben. Alles sorgfaeltig durcheinandermischen... mehr

Schweinefilet in Kuemmel und Schalotten

11.03.2005
Schweinefilet in Medaillons schneiden. Pfeffern, salzen und kraeftig mit Kuemmel bestreuen. Gut andruecken! Fleisch in Olivenoel anbraten. Nach zwei Minuten wenden und Schalottenwuerfel... mehr

Kokosnuss-Relish

10.03.2005
(*) Ein Rezept ergibt ca. 2 Pfund Relish. Die Kokosnuesse halbieren und die Milch aufbewahren. Das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer aus der Schale loesen und in kleine Stuecke... mehr

Shami Kebab I

10.03.2005
Lamm, Erbsen, Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Cashewnuesse und Salz zusammenmischen, durch den Fleischwolf drehen, damit alles gut vermengt ist (oder kurz in den Mixer geben). Mischung in... mehr

Mojo -gruen-

10.04.2011
Gruene Gemuesepaprika fein hacken, ebenso Petersilie und Koriander. Knoblauch, Kuemmel,Pfeffer im Moerser zerstampfen. Alles mischen und mit der Tasse Oel verruehren. Mit Salz und Essig... mehr

Kaese-Kartoffeln mit Kuemmel

20.01.2011
Die gekochten Kartoffeln laengs halbieren und dick mit Kaese bestreuen. Auf ein gefettetes Backblech setzen und im Ofen bei 220 Grad ca. 10 Min. ueberbacken. Mit Kuemmel, Kraeutern oder... mehr

Apple Sour

29.04.2011
Sauerkrautsaft mit Zitronensaft und Apfelsaft in einen Ruehrbecher geben, Eiweiss hinzufuegen, die Zutaten schaumig schlagen, auf Glaeser verteilen und mit Mineralwasser auffuellen. Mit... mehr

Gerollter Schweinehals mit geroestetem Kuemmel, Kardamom...

10.03.2005
Die Haelfte der Zwiebeln mit Knoblauch und Lauch in etwas Butter anduensten, das Sauerkraut dazugeben und mit Wein abloeschen. Das Gemuesebruehenpulver untermischen und alles ca. 15... mehr

Pilzknoedel mit Kalbsgulasch

13.03.2005
Die Kalbsschulter von Haut und Fett befreien und in 3 cm grosse Wuerfel schneiden. Die Zwiebelwuerfel in Oel anschwitzen, das Fleisch zugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika,... mehr

OBAZTER MIT MUENSTERKAESE

11.03.2005
Die beiden Kaese in eine Schuessel geben und mit einer Gabel grob zerdruecken. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen. mehr

Eieraufstrich mit Curry

13.03.2005
Alles vermischen und abschmecken mehr