Kuchenhefe =4%

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D-Croissant Teig, Wolfgangs

12.03.2005
Hefe/Milch Mix mit gesiebtem Mehl in der Teigruehrmaschine mit Paddle kombinieren. Wasser/Zucker/Salz Mix dazu und Teig machen. Nicht den Gluten entwickeln oder Max Schmeling muss den... mehr
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