Kr�uterbund; Rosmarin (2368 Ergebnisse)

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Rosmarin-Öl

13.03.2005
Rosmarin,(moeglichst frisch) in eine Flasche geben. Pflanzenoel dazugiessen. Flasche verschliessen und kuehl stellen. mehr

Frankfurter Grne Sauce mit Eiern

06.02.2011
Kartoffeln sch„len und in Salzwasser mit wenig Kmmel garen. Dann abgieáen und in wenig Butter mit frischem Schnittlauch anschwenken. In der Zwischenzeit die Eier kochen,... mehr

Rosmarin-Kartoffeln

04.03.2005
Die Kartoffeln auf ein mit Salz bedecktes Backblech legen (die Schnittflaechen nach oben). Jeden Schnitz mit Olivenoel betraeufeln und mit Rosmarinnadeln bestreuen. In dem auf 200 Grad... mehr

Rosmarin-Essig

13.03.2005
Rosmarinzweige waschen und auf Kuechenkrepp sehr gut abtropfen lassen. In eine Flasche geben, Rotwein und Essig-Essenz mischen und darueber giessen. Sorgfaeltig verschliessen und dann... mehr

Frische Feigen in Rosmarin Sirup

12.03.2005
Getrocknete Spitzen von den Feigen abschneiden, dabei aber nicht die Frucht verletzen. 3 Feigen laengs halbieren. Wasser und Zucker erhitzen, bis sich der Zucker aufgeleost hat.... mehr

Rosmarin-Marinade

08.03.2005
Zwiebeln schälen und grob würfeln. Die Knoblauchzehe mit Salz zerdrücken. Rosmarin etwas zerreiben. Nun Weinessig, Rosmarin. den gemahlenen Pfeffer verrühren. Öl dazugeben und... mehr

Tomaten-Sauce mit Rosmarin

04.03.2005
Die Butter schmelzen lassen, den Knoblauch kurz darin duensten, die durchpassierten Pelati, Tomatenpueree und Kraeuter dazuruehren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. 90 Minuten, besser... mehr

HEIDSCHNUCKENKEULE MIT ROSMARIN

11.03.2005
Am Vortag Knoblauchzehen schaelen, Rosmarin fein hacken. 1 Knoblauchzehe durch die Presse druecken und mit Zitronensaft, etwas Rosmarin und Pfeffer vermischen. Die Keule mit den... mehr

Glühweinbirnen mit Rosmarin-Sabayon

12.03.2005
Am Vortag: Fuer den Sud alle Zutaten fuenf Minuten kochen. Die untere Haelfte der Birnen schaelen und das Kerngehaeuse mit einem Kugelausstecher herausnehmen. Birnen im Sud zugedeckt... mehr

Kastanienbrot mit Rosmarin

10.03.2005
Mehle und Salz mischen. Die Hefe im Wasser aufloesen und das Oel zugeben. Die Fluessigkeit zum Mehl geben und mischen. Den Teig vom Hand fuenf Minuten kneten und dann den gehackten... mehr

Chicoree mit Kalbsleber

04.03.2005
1) Chicoree putzen, waschen, trockentupfen und halbieren. Rosmarin waschen, trockenschuetteln und bis auf etwas zum Garnieren, hacken Zwiebeln schaelen, halbieren und in Halbringe... mehr

Lammfilet an Rosmarin Rotweinsosse

10.03.2005
Zubereitung: Die Lammfilets würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen lassen. Die Kartoffelscheiben salzen, in Olivenöl anbraten und abwechselnd mit Tomatenscheiben... mehr

ZITRONENMELISSE- UND ROSMARIN-EAU-DE-COLOGNE

11.03.2005
Alle Zutaten in ein verschraubbares Gefaess geben, verschliessen und kraeftig schuetteln. Zwei Wochen zum Ziehen stehenlassen, mindestens einmal pro Tag schuetteln. Das Ganze durch ein... mehr

Rosmarinhähnchen

04.03.2005
Das Haehnchen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch einreiben. Den Rosmarin-Zweig in die Bauchhoehle stecken. In einer Kasserolle Butterfett erhitzen und das Haehnchen von allen Seiten... mehr

Spanferkelbraten mit Rosmarin

13.03.2005
Backofen rechtzeitig auf 180° C (Umluft: 160° C, Gas: Stufe 3) vorheizen. Braten abbrausen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schmalz im Bräter erhitzen, Fleisch darin... mehr