Korinthen (289 Ergebnisse)

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Creme anglaise mit kandierten Korinthen

09.03.2005
Zubereitung: Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen, Cointreau, Honig und Zitronenzesten untermischen. Die Korinthen mit braunem Zucker karamellisieren, mit etwas Cointreau... mehr

Jägerbrötchen

08.03.2005
Alle Zutaten - bis auf die Korinthen - zu einem glatten Teig verarbeiten. Die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen unter den Teig kneten. Den Teig zu einer Rolle formen und in 16... mehr

Dänische Korinthenbrötchen

12.03.2005
Aus den Zutaten einen festen Ruehrteig herstellen, die Korinthen am Schluss untermischen. Mit Hilfe zweier Teeloeffel kleine Haeufchen auf ein gefettetes oder mit Papier ausgelegtes... mehr

Korinthen-Plätzchen

08.03.2005
Mehl, Zucker, Butter, in 1 Tl. Wasser aufgelöstes Hirschhornsalz und Gewürze mit dem Handrührgerät gut verknoten, zuletzt die gewaschenen Korinthen zugeben. Den Teig 2 Stunden kalt... mehr

KAESETORTE AUS DEM TAUNUS

08.03.2005
Aus den Teigzutaten einen Muerbeteig ruehren. Teig in Springform geben. Milch mit Mehl und Butter aufkochen, kaltstellen, dann alle Zutaten der Fuellung ausser Eischnee und Korinthen... mehr

RUCOLA-VARIATIONEN

04.03.2005
Die Stiele des Rucolas abschneiden. Die Blaetter waschen und trockenschleudern. Die Nuesse hacken und mit den Korinthen in einer Pfanne roesten. Die harte Schale des Granatapfels nicht... mehr

Bierkaltschale

09.03.2005
Korinthen und Sultaninen vorbereiten. Das Reinigen von Korinthen geschieht am besten in der Weise, dass man sie in wenig Weizenmehl zwischen den Haenden reibt. So werden die kleinen... mehr

Kürbis Chutney Scharf

09.03.2005
Alle Zutaten bis auf Salz und Zucker und Korinthen in einem Topf 20 min dünsten. Zucker und Salz beimengen. 45 min unter häufigem Rühren köcheln. Korinthen beimengen und solange... mehr

Brennesselspinat mit Korinthen und Pinienkerne

11.03.2005
Das Olivenoel in eine grosse gusseiserne Pfanne geben und die Pinienkerne kurz darin roesten. Die Kerne aus der Pfanne nehmen, im heissen Oel die Spinatblaetter anduensten. Die Brennessel... mehr

Gefuellte Paprika Tuerkisch

13.03.2005
Die Korinthen mit heissem Wasser uebergiessen und 1/2 Stunde stehen lassen. Die Haelfte des Oels erhitzen, die abgeseihten Korinthen, die fein geriebene Zwiebel, Reis, Pinienkerne, Zimt,... mehr

Gestürzte Apfeltorte

08.03.2005
Backform mit Alufolie auskleiden. Äpfel, Korinthen und Zucker mit Rum beträufeln und in die Form geben. Den Teig zubereiten und über die Füllung geben. Kuchen im Ofen auf den Boden... mehr

Entenleber mit Korinthen auf sommerlichen Salaten

12.03.2005
Fuer die Korinthensauce den Lauch waschen. Lauch und Schalotten feinwuerfelig schneiden. Korinthen in Wasser aufkochen lassen, danach abseihen. Lauch und Schalotten in 1 El Butter... mehr

KAESETORTE

13.03.2005
Muerbeteig kneten und damit Boden und Rand einer Springform bedecken. Milch mit 30 g Mehl und 1 EL Butter gut aufkochen und kalt stellen. Schichtkaese 3 Stunden in einem Sieb abtropfen... mehr

KAESETORTE I

08.03.2005
Muerbeteig kneten und damit Boden und Rand einer Springform bedecken. Milch mit 30 g Mehl und 1 EL Butter gut aufkochen und kalt stellen. Schichtkaese 3 Stunden in einem Sieb abtropfen... mehr

Gefüllte Paprika, türkisch

04.03.2005
Die Korinthen mit heissem Wasser uebergiessen und 1/2 Stunde stehen lassen. Die Haelfte des Oels erhitzen, die abgeseihten Korinthen, die fein geriebene Zwiebel, Reis, Pinienkerne, Zimt,... mehr