Kochen mit Martina und Moritz rinderbraten (17492 Ergebnisse)

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Florentiner

09.03.2005
Butter, Honig, Zucker, Vanillezucker und ahne zusammen kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mandeln und restliche Zutaten unter die Honigmasse mischen. Auf ein Blech mit zwei... mehr

Schwedische Schokoladenbälle

09.03.2005
Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren, und zwar so, dass sich Zucker und Vanillezucker noch nicht vollständig aufgelöst haben, und mit Haferflocken, Kakao und Kaffee vermischen.... mehr

RINDERBRATEN MIT SAHNE- UND BRATKARTOFFELN

13.03.2005
Den Braten von allen Seiten gut anbraten. Zwiebeln beifuegen, salzen, dann den Braten mit heissen Wasser uebergiessen. Im geschlossenen Topf ca. 1,5-2 Stunden koecheln lassen. Vor dem... mehr

MORITZ' SCHOKOTRšFFEL

08.03.2005
Alle Zutaten bis auf Kakaopulver und Puderzucker zum W„lzen im Mixer oder besser noch mit der Hand zu einer homogenen Masse mischen. Eventuell k”nnen sie die Masse auch aromatisieren,... mehr

Kaffeefarmers Schiffe

10.03.2005
Schiffchen auf Salatblaettchen legen und mit gewuerfeltem Rinderbraten und geschnittener Senfgurke fuellen, Mayonnaise mit Curry und Kaffee vermischen und ueber das Fleisch geben.... mehr

Rinderbraten-Krauttopf

08.03.2005
Rinderbraten salzen, pfeffern und in einem hohen Bräter im heißen Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 rundherum kräftig anbraten, In der Zwischenzeit den Speck in Streifen schneiden... mehr

Buttersterne

11.03.2005
Sie sind besonders muerb, herrlich buttrig und schmelzen geradewegs auf der Zunge. (Sagte Moritz zu Beginn der Zubereitung) Butter, Zucker und 5 Eigelb in der Kuechenmaschine sehr lange... mehr

SAUERBRATEN JANOS

08.03.2005
Rinderbraten in ein Keramikgefaess geben. Gewaschene Paprika entkernen, in Streifen schneiden. Fleischtomaten und geschaelte Zwiebeln in Wuerfeln schneiden, mit Buttermilch, Rotwein,... mehr

Rindfleischsalat

04.03.2005
Das Ei hart kochen, abschrecken und schaelen. Den Rinderbraten in feine Streifen schneiden. Die Paprikaschote halbieren, von den Kernen und weissen Rippen befreien, gruendlich waschen.... mehr

Rouladenbraten

11.03.2005
Fuer die Fuellung Hackfleisch und Schinken in einer Pfanne mit Butterschmalz anbraten. Alle Zutaten der Reihe nach zugeben und mitschmoren, abschmecken. Ein Ei mit einem Becher Schmand... mehr

Nürnberger Thymianbraten

08.03.2005
Rinderbraten mit den Gewürzen einreiben. Mit einigen dünnen Scheiben Speck umhüllen und festbinden. In Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen. Zwiebel und Suppengrün in dem Bratenfett... mehr

RINDERBRATEN MIT BACKPFLAUMENFÜLLUNG

13.03.2005
Die Backpflaumen 3 Stunden in der Haelfte des Rotweins einweichen. Eine Tasche in das Fleisch schneiden. Fleisch von innen und aussen salzen, pfeffern und mit Thymian einreiben. Die... mehr

Martina Eitzinger: Rollgerstlauflauf mit Liebstöckl u ...

11.03.2005
Rollgerstl im Huehnerfond weich kochen, dann abkuehlen. Dotter, QimiQ, Parmesan, Liebstoecklpueree gut verruehren, Rollgerstl zugeben, Eischnee unterheben und wuerzen. In gebutterte,... mehr

Rinderschmorbraten mit Pflaumen und Aprikosen

11.03.2005
Gemuese: Das Gemuese schaelen und in ca. 2 cm grosse Stuecke schneiden, den Knoblauch fein wuerfeln. Den Ingwer in duenne Scheiben schneiden. Braten: Das Fleisch von allen Seiten... mehr

Rinderbraten mit Blechgemüse und Käsesauce

13.03.2005
Dieses Gericht kann man gut vorbereiten und dann in den Ofen schieben. Auf dem Untermuehlbachhof schon mal sehr wichtig, kann man doch in der Zwischenzeit die Kinder von der Schule... mehr