Kochen mit Martina und Moritz radicchio (17617 Ergebnisse)

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Florentiner

09.03.2005
Butter, Honig, Zucker, Vanillezucker und ahne zusammen kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mandeln und restliche Zutaten unter die Honigmasse mischen. Auf ein Blech mit zwei... mehr

Schwedische Schokoladenbälle

09.03.2005
Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren, und zwar so, dass sich Zucker und Vanillezucker noch nicht vollständig aufgelöst haben, und mit Haferflocken, Kakao und Kaffee vermischen.... mehr

WRAPS MIT RADICCHIO UND KRABBEN IN KNOBLAUCHMAYONNAISE

11.03.2005
Radicchio putzen und fuer jeden Tortillafladen 3 - 4 Blaetter, je nach Groesse, in lange Streifen schneiden. Lauchzwiebeln waschen und in feine Streifen schneiden. Die Tortillas... mehr

Risotto mit Radicchio

08.03.2005
1. Radicchio waschen und vierteln, den weißen Strunk entfernen, die Viertel grob zerschneiden. Die Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl glasig dünsten, den Radicchio zugeben und vier... mehr

Radicchio mit Thunfisch

10.03.2005
Vom Radicchio die Blaetter abzupfen, waschen und gut abtropfen lassen. Thunfisch abtropfen lassen und zerpfluecken. Eier pellen und in Scheiben schneiden. Fuer die Sauce Oel mit Essig,... mehr

Radicchio in Saor - Radicchio Mariniert

11.03.2005
Zubereitungszeit: 24 Stunden durchziehen lassen Radicchio vierteln, in eine Auflaufform geben, mit 6 El Oel betraeufeln und im Ofen bei 225° einige Minuten weich duensten. Schalotten... mehr

Gemseplatte Pinzimonio

08.03.2005
M”hren sch„len, evtl. etwas Grn stehenlassen und waschen. Restliches Gemse putzen und waschen. Sellerie und Lauchzwiebeln in ca. 5 cm lange Stcke schneiden. Paprika in Streifen,... mehr

Radicchio-Turm

10.03.2005
Zubereitung: Die Banane schälen und mit einer Gabel zerquetschen. Den Radicchio von seinen äusseren Blättern befreien, in Streifen schneiden, und ca. eine Handvoll davon mit der Banane... mehr

MORITZ' SCHOKOTRšFFEL

08.03.2005
Alle Zutaten bis auf Kakaopulver und Puderzucker zum W„lzen im Mixer oder besser noch mit der Hand zu einer homogenen Masse mischen. Eventuell k”nnen sie die Masse auch aromatisieren,... mehr

Avocado-Radicchio-Salat

08.03.2005
Radicchio putzen, waschen, gut abtropfen lassen, in Streifen schneiden. Zwiebel und Essiggurke fein schneiden, Knoblauchzehe durchpressen, Kapern hacken, zusammen mit Essig, Salz,... mehr

Spaghettirösti mit Radicchio-Egerling-Gemüse

13.03.2005
Zuerst die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Die Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer, der gehackten Zwiebel sowie den Nudeln zu einer Masse mischen. Anschliessend die Egerlinge... mehr

Spaghetti mit Radicchio und gebratenen Garnelen

13.03.2005
Den Knoblauch schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Radicchio waschen, putzen und achteln. Trauben waschen, halbieren und entkernen. Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser... mehr

RADICCHIO MIT PANCETTA - RADICCHIO ALLA PANCETTA

13.03.2005
Mit Fruehstuecksspeck erhaelt das Gericht eine etwas andere Note. Der lang gestreckte, schlanke Radicchio di Treviso ist in diesem Fall besonders geeignet, doch gelingt das Gericht auch... mehr

DRACHENKOPF MIT RADICCHIO UND BOHNEN

04.03.2005
Radicchio in Butter duensten, mit Puderzucker bestaeuben. Bohnen dazugeben und mit Fond auffuellen. Aufkochen, fuenf Minuten ziehen lassen. Olivenoel erhitzen, Knoblauch und Sardellen... mehr

Geschmorter Chicoree und Radicchio

09.03.2005
Bei dieser Garmethode tritt die typische Bitterkeit besonders hervor. Das Gemüse schmeckt auch wunderbar kalt. In diesem Fall ist der längliche Radicchio di Treviso besser geeignet als... mehr