Kochen mit Martina und Moritz gefüllte Paprika (21215 Ergebnisse)

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Florentiner

09.03.2005
Butter, Honig, Zucker, Vanillezucker und ahne zusammen kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mandeln und restliche Zutaten unter die Honigmasse mischen. Auf ein Blech mit zwei... mehr

Schwedische Schokoladenbälle

09.03.2005
Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren, und zwar so, dass sich Zucker und Vanillezucker noch nicht vollständig aufgelöst haben, und mit Haferflocken, Kakao und Kaffee vermischen.... mehr

MORITZ' SCHOKOTRšFFEL

08.03.2005
Alle Zutaten bis auf Kakaopulver und Puderzucker zum W„lzen im Mixer oder besser noch mit der Hand zu einer homogenen Masse mischen. Eventuell k”nnen sie die Masse auch aromatisieren,... mehr

Buttersterne

11.03.2005
Sie sind besonders muerb, herrlich buttrig und schmelzen geradewegs auf der Zunge. (Sagte Moritz zu Beginn der Zubereitung) Butter, Zucker und 5 Eigelb in der Kuechenmaschine sehr lange... mehr

Gefüllte Paprika

04.03.2005
Die geschälten Zwiebeln reiben und in 2 Tassen Wasser aufkochen. Den Topf vom Feuer nehmen, Reis, Salz, Zucker, Tomatenmark, Zimtpulver, Pinienkerne, Korinthen und Öl dazugeben und... mehr

Ampelsalat

10.03.2005
* baskische Spezialitaet: kleine rote nicht ganz milde Paprikaschoten (ohne Haut) im eigenen Saft eingelegt, werden oft gefuellt. Ersatzweise rote Paprika, im Ofen gegrillt und gehaeutet.... mehr

Gefüllte Pasteten

10.03.2005
Zubereitung: Die Tomatenwürfel und den geriebenen Parmesan mit einem Teil Olivenöl, zwei Teilen Balsamico, Salz, Pfeffer, Knoblauch und frisch gehacktem Basilikum marinieren und in die... mehr

Knoblauch-Stangenbrot mit Tomatenpaste

11.03.2005
Zubereitung: Stangenweissbrot mit Knoblauchbutter bestreichen und roesten. Tomaten, Paprika kleinschneiden, in Oel duensten. Die Knoblauchzehen zerdruecken und dazu geben. Dann auf die... mehr

Martina Eitzinger: Rollgerstlauflauf mit Liebstöckl u ...

11.03.2005
Rollgerstl im Huehnerfond weich kochen, dann abkuehlen. Dotter, QimiQ, Parmesan, Liebstoecklpueree gut verruehren, Rollgerstl zugeben, Eischnee unterheben und wuerzen. In gebutterte,... mehr

Gefüllte Paprikaschoten

08.03.2005
1. Dinkel in 200 ml Brühe ca. 30 Minuten ausquellen lassen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Lauchzwiebelringe im heißen Fett ca. 3 Minuten andünsten, würzen. Schafskäsewürfel,... mehr

GEFÜLLTE PAPRIKA MIT KURKUMASAUCE

12.03.2005
Bohnen über Nacht einweichen, Wasser abschütten, in etwas Gemüsebrühe weichkochen. Paprika aushöhlen, Zwiebel feinhacken, mit der zerdrückten Knoblauchzehe in Olivenöl andünsten.... mehr

Kaffeepflanzers Leibgericht

10.03.2005
Avocado schaelen, entkernen und feinwuerfelig schneiden. Toast mit Butter bestreichen, Avocado und Hammelbraten daruebergeben. Geschlagene Sahne mit Paprika und Kaffee vermischen und... mehr

Gefüllte Champignons (Paprika-Tomate-Käse-Füllung)

11.03.2005
Gemuese putzen und waschen. Pilzstiele herausdrehen, Stiele wuerfeln. Zwiebel hacken. Paprika und Tomaten wuerfeln. Petersilie waschen und hacken. Zwiebel-, Pilz- und Paprikawuerfel im... mehr

Gefüllte Paprika Spanische Art

11.03.2005
In einer Pfanne das Hackfleisch mit Zwiebel, Oliven, Kapern und Knoblauch anbraten, bis das Fleisch voellig gar ist. Die Sultaninen, Chilischote und Tomatenpueree dazugeben und mit Salz... mehr

Chili-Wuerzoel

13.03.2005
Chilis zerbroeseln, Zwiebeln fein hacken. Im heissen Oel sanft so lange auf mildem Feuer roesten, bis die Zwiebeln weich sind - das dauert etwa eine Stunde. Knoblauch fein wuerfeln und... mehr