Kochen mit Martina und Moritz Huehnersuppe (17475 Ergebnisse)

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Florentiner

09.03.2005
Butter, Honig, Zucker, Vanillezucker und ahne zusammen kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mandeln und restliche Zutaten unter die Honigmasse mischen. Auf ein Blech mit zwei... mehr

Schwedische Schokoladenbälle

09.03.2005
Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren, und zwar so, dass sich Zucker und Vanillezucker noch nicht vollständig aufgelöst haben, und mit Haferflocken, Kakao und Kaffee vermischen.... mehr

MORITZ' SCHOKOTRšFFEL

08.03.2005
Alle Zutaten bis auf Kakaopulver und Puderzucker zum W„lzen im Mixer oder besser noch mit der Hand zu einer homogenen Masse mischen. Eventuell k”nnen sie die Masse auch aromatisieren,... mehr

HUEHNER-KARTOFFEL-SUPPE

11.03.2005
Haehnchen oder Schenkel mit der Huehnersuppe und dem Suppengruen weichkochen. Die Kartoffeln schaelen, in Wuerfel schneiden und ca. 30 Minuten mitkochen. An-schliessend Haehnchen aus der... mehr

Buttersterne

11.03.2005
Sie sind besonders muerb, herrlich buttrig und schmelzen geradewegs auf der Zunge. (Sagte Moritz zu Beginn der Zubereitung) Butter, Zucker und 5 Eigelb in der Kuechenmaschine sehr lange... mehr

Deftige Huehnersuppe - kalorienarm

11.03.2005
Es ist ein frischhuhn von etwa 700 g erforderlich! Das Huhn mit dem kalten Wasser aufsetzen und zum kochen bringen. In der Zwischenzeit das Gemuese putzen und klein schneiden. Wenn das... mehr

Gefluegelknoedel in Klarer Spargelsuppe

13.03.2005
Das Puten- oder Huehnerfleisch zweimal durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen und mit dem Ei, Dill, Gewuerzen und bei Bedarf mit Semmelbroesel verruehren. Mit nassen Haenden... mehr

Putenragout mit Fenchel

10.03.2005
Reis in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Fleisch waschen, trockentupfen und wuerfeln. Orange schaelen, weisse Haut dabei entfernen. Filets herausschneiden, den Saft dabei... mehr

NUDELN MIT TOMATEN-PUTENRAGOUT

13.03.2005
1. Fleisch waschen, trockentupfen und wuerfeln. Zwiebeln schaelen und in Spalten schneiden. Moehren schaelen, waschen und fein wuerfeln. 2. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca.... mehr

Zitronen-Hühnersuppe

08.03.2005
Die Huehnersuppe mit dem Inhalt einer Dose Wasser in einen Topf geben. Die Zitrone heiss abwaschen, gut trocken tupfen, die Schale abreiben und die Zitrone auspressen. Die Schale und 1... mehr

EINMACHHUHN AUF WIENER ART

10.03.2005
Kochfertiges Huhn mit Wasser bedecken und mit Wurzelwerk, Zwiebel, Karfiol und Salz weichkochen. Aus Butter und Mehl eine lichte Einmach bereiten, mit Huehnersuppe aufgiessen,... mehr

Anguilla-Suppe

10.03.2005
Kichererbsen in einer grossen Schuessel mit Wasser bedeckt ueber Nacht einweichen (oder etwa 8 Std. quellen lassen). Danach die Erbsen abwaschen und in einen Topf mit etwa 1 l Wasser... mehr

Huehnersuppe mit Reisnudeln

10.03.2005
Und zum Schluss die Suppe: Desserts spielen in China keine Rolle, man isst hoechstens frisches Obst zum Abschluss eines Essens. Aber fehlen darf auf keinen Fall eine Suppe, wohlgemerkt,... mehr

Huehnersuppe mit Kohlrabi ( kalarabeleves )

10.03.2005
2 Liter Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen. Die Zwiebeln schaelen. Das Huhn innen und aussen gruendlich waschen und mit den Zwiebeln ins kochen Wasser legen. Das Huhn bei milder... mehr

Martina Eitzinger: Rollgerstlauflauf mit Liebstöckl u ...

11.03.2005
Rollgerstl im Huehnerfond weich kochen, dann abkuehlen. Dotter, QimiQ, Parmesan, Liebstoecklpueree gut verruehren, Rollgerstl zugeben, Eischnee unterheben und wuerzen. In gebutterte,... mehr