Kochen mit Martina und Moritz Frittata (17469 Ergebnisse)

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Florentiner

09.03.2005
Butter, Honig, Zucker, Vanillezucker und ahne zusammen kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mandeln und restliche Zutaten unter die Honigmasse mischen. Auf ein Blech mit zwei... mehr

Schwedische Schokoladenbälle

09.03.2005
Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren, und zwar so, dass sich Zucker und Vanillezucker noch nicht vollständig aufgelöst haben, und mit Haferflocken, Kakao und Kaffee vermischen.... mehr

FENCHEL-FRITTATA

13.03.2005
Wenn roher, oder gekochter Fenchel uebrig bleibt, laesst sich damit eine fabelhafte Frittata zubereiten. Ein prima Imbiss - eventuell mit einem gruenen Salat dazu -, oder ein pfiffiger... mehr

MORITZ' SCHOKOTRšFFEL

08.03.2005
Alle Zutaten bis auf Kakaopulver und Puderzucker zum W„lzen im Mixer oder besser noch mit der Hand zu einer homogenen Masse mischen. Eventuell k”nnen sie die Masse auch aromatisieren,... mehr

Frittata di cipolle (*)

10.03.2005
(*) Frittata di cipole: Kalte Zwiebelomelette, die als Vorspeise gegessen wird. (**) Rote Zwiebeln, weil sie einen milden Geschmack haben. Zwiebeln schaelen, halbieren, in Streifen... mehr

KUERBISFRITTATA

08.03.2005
Die Zwiebel abziehen, fein hacken und in Olivenoel anduensten. Den Kuerbis auf dem Gemuesehobel grob raspeln. Die Eier mit der Milch verquirlen, wuerzen. Die Kraeuter abbrausen,... mehr

Fenchelfrittata mit Ricotta

10.03.2005
Vom gewaschenen Fenchel wird das Gruen entfernt, gehackt und weggestellt. Die Knollen werden halbiert und quer in schmale Streifen geschnitten. Nun wird 1 El Olivenoel in einer Pfanne... mehr

Frittata al basilico Basilikum-Frittata

11.03.2005
1 Die Kartoffeln in der Schale kochen und abgiessen, sobald sie gar sind. Schaelen und durch ein Passiergeraet oder eine Kartoffelpresse ineine Schuessel passieren. 2 Den Backofengrill... mehr

Frittata mit Nudeln, Erbsen und Steinpilzen

10.03.2005
Die Steinpilze mit reichlich warmem Wasser bedeckt etwa 30 Minuten einweichen. Abschuetten und gut abtropfen lassen, dann grob hacken. Reichlich Salzwasser aufkochen. Die Nudeln... mehr

Frittata mit Parmaschinken

10.03.2005
Kaese mit einer Gabel zerdruecken und mit Milch und Eiern verruehren. Basilikum in Streifen schneiden und unterruehren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Tomaten in Scheiben schneiden. Je ein... mehr

Zwiebel-Frittata

08.03.2005
1. Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 3 El. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und darin die Zwiebelringe unter Wenden 5 Minuten dünsten. Zwiebeln mit Salz... mehr

Pizza Frittata

10.03.2005
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter erhitzen, Pilze, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Cabanossi und Basilikum hinzugeben und weich dünsten. Eier mit Sahne vermischen Pilzmischung... mehr

Frittata mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

11.03.2005
25 g 1. Die rohen frischen Flaschentomaten mit einem Sparschaeler schaelen, entkernen und hacken. Oder die Dosentomaten abtropfen lassen und hacken. 2. Zwiebeln, Olivenoel und ein wenig... mehr

Buttersterne

11.03.2005
Sie sind besonders muerb, herrlich buttrig und schmelzen geradewegs auf der Zunge. (Sagte Moritz zu Beginn der Zubereitung) Butter, Zucker und 5 Eigelb in der Kuechenmaschine sehr lange... mehr

Frittata mit Mangold und rotem Paprika

11.03.2005
Frittata, die italienische Form des Eierkuchens, ist wunderbar vielseitig zu verwenden. Man kann sie warm zum Fruehstueck oder Mittagessen servieren, kalt mit zum Picknick nehmen und in... mehr