Knoblauchzehe, gehackt (11489 Ergebnisse)

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Easy Bajan

10.03.2005
** Gepostet von K.-H. Boller Erfasser: K.-H. Datum: 19.08.1996 Stichworte: Wuerze, Jerk, Kreole, Karibik, P40 mehr

Lammkoteletts mit Kräutersoße

08.03.2005
Lammkoteletts mit Salz, Pfeffer und zerdrückter Knoblauchzehe würzen. Öl erhitzen, Koteletts von jeder Seite etwa 5 Minuten darin braten, herausnehmen und warm stellen. Für die Soße... mehr

Sauerkraut mit Pfiff

11.03.2005
Das Oel in einem Topf erhitzen, die Currypaste kurz anschwitzen, die Zwiebel, die Knoblauchzehe und den Ingwer unter Ruehren 2 Minuten glasig werden lassen. Das Sauerkraut dazugeben, mit... mehr

Gruenes Dressing

10.03.2005
** Gepostet von Juergen Linnhoff Date: Thu, 11 May 1995 Erfasser: Juergen Datum: 22.08.1995 Stichworte: Vegetarisch, Dressing mehr

Straußen-Steaks Provencale

20.12.2010
Die Straussen-Steaks gut wuerzen, mit Zitronensaft einreiben, ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Oel in einer Bratpfanne erhitzen, die Steaks von beiden Seiten gut anbraten. Auf... mehr

STRAUSSEN-STEAKS PROVENCALE

10.03.2005
Die Straussen-Steaks gut wuerzen, mit Zitronensaft einreiben, ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Oel in einer Bratpfanne erhitzen, die Steaks von beiden Seiten gut anbraten. Auf... mehr

Scharfe Bratkartoffeln

11.03.2005
1. In einer trockenen Pfanne Bockshornklee, Fenchelsamen und die Senfkoerner 1-2 Minuten roesten. 2. In einem Moerser mit der Knoblauchzehe und dem Ingwer zerreiben. 3. Die Kartoffeln... mehr

Tomaten-Oliven-Vinaigrette

11.03.2005
Die Knoblauchzehe zusammen mit dem groben Salz im Moerser zerreiben. Dann den Senf, den Essig, den Zitronensaft, das Olivenoel und reichlich schwarzen Pfeffer hinzufuegen und alles... mehr

Mit Spinat gefüllte Lammschulter

11.03.2005
Fuer die Fuellung: Brot in der Butter in der Pfanne roesten. Mit den uebrigen Zutaten zu einem Teig verkneten. Fleisch rundum mit durchgepresstem Knoblauch einreiben, salzen und... mehr

Mit Spinat gefuellte Lammschulter

10.03.2005
Fuer die Fuellung: Brot in der Butter in der Pfanne roesten. Mit den uebrigen Zutaten zu einem Teig verkneten. Fleisch rundum mit durchgepresstem Knoblauch einreiben, salzen und... mehr

AUBERGINENPASTE

12.03.2005
Die Aubergine schaelen, in Salzwasser 10 bis 15 Minuten kochen. Mit einem Holzloeffel zerdruecken. Knoblauchzehe dazupressen, die uebrigen Zutaten zugeben und zu einer Paste vermischen.... mehr

SPINATOMELETTE

13.03.2005
Die Schalotten in Butter anduensten, Knoblauch und Sardellen dazugeben. Die gewaschenen und vom Stiel befreiten Spinatblaetter so lange in der Pfanne wenden, bis sie zusammengefallen... mehr

Wirzroulade an Mascarpone-Sauce

11.03.2005
Die Wirzblaetter vom Strunk schneiden und in kochendem Salzwasser kurz sieden; dann im eiskalten Wasser abkuehlen. Das in Wuerfeli geschnittenen Gemuese ebenfalls kurz kochen und... mehr

Scharfes Mango-Chutney II

10.03.2005
Die Chilischoten und die Knoblauchzehe so fein als moeglich hacken. Das Mangofleisch in kleine Wuerfel schneiden, die Ingwerwurzel schaelen und fein reiben. Saemtliche Zutaten ausser den... mehr

Tartar (Rohes Rinderhack)

09.03.2005
Hackfleisch mit Eigelben und Zwiebeln gut mischen. Knoblauchzehe durch eine Presse dazudruecken und mit der Masse gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer nur mild wuerzen. mehr