Knoblauch�l (10888 Ergebnisse)

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BITTEREN KNOBLAUCH VERMEIDEN - INFO

11.03.2005
Knoblauch, der beim Braten anbraeunt, kann ein Gericht bitter machen. Deshalb den Knoblauch gegen Ende des Garprozesses zu heissem Oel geben. Eine gute Alternative ist es, mit Knoblauch... mehr

Knoblauch einlegen

10.03.2005
Bis auf den Knoblauch und das Oel alles zusammen ca. 5 Minuten kochen. Dann geschaelten Knoblauch dazu und 5 Min. wallen lassen. Nach Erkalten 2 El. Oel darueber giessen. In... mehr

Eingelegeter Knoblauch

10.03.2005
Knoblauch schaelen. Alle Zutaten, ausser dem Knoblauch und dem Olivenoel, zum Kochen bringen. Den Knoblauch dann dazu geben und 3 Minuten mitkochen. Das Ganze dann heiss in Glaeser... mehr

Knoblauch in Olivenöl

11.03.2005
Alles 3 Min. kochen ( nicht in einem Alutopf!), ueber Nacht stehen lassen, nochmals 5 Min. kochen. Sobald es ausgekuehlt ist, in Glaeser fuellen, etwas Olivenoel daruebergiessen und... mehr

Portwein mit Knoblauch (Porto a l'ail)

10.03.2005
Hacken Sie den Knoblauch und fuellen Sie ihn in einer Literflache (bei 500 g Knoblauch) mit altem Portwein. Lassen Sie zwanzig Tage ziehen. Beginnen Sie abends mit einem halben Likoerglas... mehr

Knoblauch-Blaetterteigstangen

11.03.2005
Zwiebeln und fein gehackten Knoblauch in der Butter glasig duensten. Den Blaetterteig halbieren und auf eine Haelfte die Zwiebel-Knoblauch-Mischung streichen. Die Kraeuter und den Kaese... mehr

Knoblauch-Käsekugeln

08.03.2005
Frischkäse mit Parmesankäse, Salz und Knoblauch vermengen und abschmecken. Masse zu etwa 12 Kugeln formen und in den Nüssen wälzen. mehr

EINGELEGTER KNOBLAUCH

10.03.2005
8 (-10) Knoblauchknollen 2 (-3) Rote Chilischoten 1 ts Edelsuess-Paprika 300 ml Olivenoel, ca. MMMMM------------------------QUELLE------------------------------- - Kochen &... mehr

Knoblauch, Eingelegt in Essig

10.03.2005
Knoblauch schaelen. Alle Zutaten 3 Minuten kochen. Dann 24 Stunden zugedeckt stehen lassen, nochmals 5 Minuten aufkochen, erkalten lassen und in Glaeser fuellen, 1 cm Olivenoel aufgiessen... mehr

Knoblauch-Mandelsauce

11.03.2005
Durchgepressten Knoblauch unter den Joghurt mischen, Mandeln zugeben und nach Belieben mit Salz und Pfeffer wuerzen. Beachten: diese Sauce sollte am Tag der Zubereitung gegessen werden.... mehr

VORSPEISEN - TAPAS: KNOBLAUCH-SHRIMPS - SPANIEN

11.03.2005
Das Oel in einer Pfane bei guter Mittelhitze heiss werden lassen. Die Shrimps hineingeben und 1 Minute duensten. Knoblauch und Chillies zufuegen. Weiter duensten, bis die Shrimps gerade... mehr

Knoblauchbrot

04.03.2005
Man schneidet ein franzoesisches Stangenweissbrot der Laenge nach auf, bestreicht die eine Haelfte mit einer Paste aus Butter und klein gehacktem Knoblauch nach Geschmack. Dann legt man... mehr

Knoblauch suess-sauer

10.03.2005
Den Sud mit allen Zutaten 5 Minuten kochen lassen, anschliessend sofort in kleine Schraubverschlussglaeser fuellen etwas Salatoel daraufgiessen zuschrauben. Nach 4 Tagen zum Essen fertig.... mehr

Knoblauch in Öl einlegen

10.03.2005
etwas Salz 75 g Zucker Alles 3 Min. kochen ( nicht in einem Alutopf!), über Nacht stehen lassen, nochmals 5 Min. kochen. Sobald es ausgekühlt ist, in Gläser füllen, etwas... mehr

Knoblauch-Sauce zur Fondue Bourguignonne

10.03.2005
Mayonnaise mit Rahm verruehren. Feingeriebenen Knoblauch und englische Sauce untermengen. Nach Geschmack wuerzen. Gut durchziehen lassen. * Quelle: -Das goldene Buch der -Kochkunst... mehr