Kathi Kuchen (4671 Ergebnisse)

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Blue-Schoko-Minitorte

10.03.2005
Den Tortenboden mit einem langen Messer so durchschneiden, dass das Oberteil 2 cm dick ist. Das Unterteil mit Heidelbeermarmelade bestreichen. Den Deckel in 2 cm grosse Wuerfel... mehr

Italo-Minitorte

10.03.2005
Alle Zutaten fuer die Creme verruehren. Tortenboden waagerecht mit einem langen Messer halbieren. Drei Essloeffel Creme auf die untere Haelfte streichen. Mit dem Tortendeckel bedecken.... mehr

Mini Mandel Tortenboden

10.03.2005
Die Springform (Durchmesser 18 cm) mit Fett auspinseln und kalt stellen. Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine kleine Ruehrschuessel geben. Mit den Quirlen des Handruehrers... mehr

Auberginen-Tomaten-Beignets

11.03.2005
Die Auberginen in duenne Scheiben schneiden, jeweils 1 Tomatenscheibe und 1 Salbeiblatt zwischen 2 Auberginenscheiben legen. Durch den Teig ziehen und 3 Minuten fritieren. Auf... mehr

Himbeer-Mango-Schnitten (Diabetes)

10.03.2005
Mehl, Margarine, die ganzen Eier und Wasser cremig rühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Form (ca. 30x25cm, mit ca. 5cm hohem Rand) geben und glattstreichen. Im heißen Ofen bei... mehr

Erdbeersahne-Minitorte

10.03.2005
Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. 100 g Erdbeeren und Grenadine mit dem Puerierstab oder im Mixer puerieren. 200 g Erdbeeren in kleine Stuecke schneiden. Sahne,... mehr

Hefeschnecken mit Beeren (Diabetes)

10.03.2005
4 El Milch mit Puddingpulver und Ei verrühren. Rest Milch mit Zucker aufkochen, Puddingpulver einrühren, nochmals aufkochen, kaltstellen. Teiggrundmischung gut mit der Hefe verrühren.... mehr

Cashew-Schoko-Cookies

10.03.2005
Die Margarine, den Zucker, das Salz und die Eier mit dem Handruehrer schaumig schlagen. Das Weizenmehl und das Backpulver dazusieben. Backofen auf 175 Grad/ Umluft 150 Grad/ Gas Stufe 2... mehr

Möhren-Nuß-Kuchen

11.03.2005
Die Moehren werden fein gerieben; je feiner desto saftiger wird der Kuchen. Die Zutaten werden zu einem Ruehrteig vermengt und bei 190 Grad 30-50 Minuten gebacken. mehr

Grüne-Bohnen-Salat mit Tomate

13.03.2005
Bohnen putzen. 1 Min. blanchieren, abgiessen und in Eiswasser tauchen; gut abtropfen lassen. Mit Oel und Zitronensaft mischen. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Pinienkerne auf ein mit Folie... mehr

Börek - mit Fetakäse gefüllte Teigtaschen

11.03.2005
Den Kaese und die Eier zu einer geschmeidigen Paste verruehren. Den Dill zugeben und wuerzen. Drei Teigblaetter jeweils mit Oel bestrichen, aufeinanderlegen und in Rechtecke von 13 x 20... mehr

Kirsch-Gugelhupf mit Baileys-Guss

10.03.2005
Kirschen abtropfen lassen. Weiches Fett, die Haelfte vom Zucker, Vanillin-Zucker, Salz und Orangenschale cremig ruehren. Eier trennen. Eigelb, Milch und Gewuerze unterruehren. Eiweiss... mehr

Tomatenconcasse

10.03.2005
Die Tomaten einige Sekunden in kochendes Wasser legen, anschliessend enthaeuten, entkernen und vierteln. Die Schalotten schaelen, hacken und in einem Kochtopf in dem Olivenoel... mehr

Nußkuchen

08.03.2005
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Nüsse und Schokolade hacken und unterheben. Teig in eine gerettete Gugelhupfform (1 l Inhalt) geben. Form in den kalten Backofen... mehr

Pasticcio di Maccheroni con le Zucchine

10.03.2005
Tomatensauce zubereiten. Zucchini waschen und ungeschaelt in dicke Scheiben schneiden. Im Olivenoel beidseitig goldbraun braten. Teigwaren nur halbwegs al dente kochen. Mit einem Stueck... mehr