Kartoffeln; geschaelt in Schnitze geschnitten (11964 Ergebnisse)

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Kartoffelgratin mit Kohl

13.03.2005
Die Zwiebel in Butter glasig duensten. Wacholder und Kohl oder Wirsing beifuegen, unter Wenden leicht braten. Mit Doppelrahmfrischkaese mischen. In eine ausgebutterte, ofenfeste Form... mehr

Birnen-Kartoffel-Gratin

11.03.2005
Der Kartoffel-Birnen-Gratin aus verschiedenen Gemuesen und einer wuerzigen Roquefort-Rahmsauce eignet sich als Beilage oder auch als kleine Mahlzeit. Birnen, Kartoffeln, Karotten,... mehr

Geschichtete Kartoffeln nach Debreziner Art

11.03.2005
Die Kartoffeln werden mit der Schale gekocht, geschaelt und in Scheiben geschnitten. Der Raeucherspeck wird zerkleinert und in einer feuerfesten Form geroestet, darauf schichtet man 1... mehr

Badische Kartoffelsuppe nach msG

10.03.2005
In einem Topf Zwiebel in Oel anbraten. Lauch, Karotten und Sellerie zugeben, kurz anbraten. Gepresste Kartoffeln zugeben. Mit Wein, Bruehe und Sahne auffuellen. Das Ganze 5 Minuten... mehr

ROY KIEFERLES BAERLAUCH-SUPPENTOPF

12.03.2005
(*) Baerlauch, der edle Vetter des Knoblauchs Zwiebeln, Karotten, Paprika und Kartoffeln in Olivenoel daempfen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Mit heisser Gemuesebruehe abloeschen und 5... mehr

Knusprige Kartoffelschnitze

10.03.2005
Die Kartoffeln abbuersten, trockentupfen und in dicke Schnitze schneiden. Die Schnitze mit Olivenoel bepinseln und mit Meersalz und Paprikapulver (und/oder Chilipulver, wenn es schaerfer... mehr

Knusprige Kartoffelschnitze - Country Potatoes

10.03.2005
Die Kartoffeln abbuersten, trockentupfen und in dicke Schnitze schneiden. Die Schnitze mit Olivenoel bepinseln und mit Meersalz und Paprikapulver (und/oder Chilipulver, wenn es schaerfer... mehr

Soupe de Chalet

11.03.2005
Wasser in einem grossen Topf zum Kochen bringen, saemtliches Gemuese beifuegen, salzen und pfeffern. Drei Stunden koecheln lassen. Milch beifuegen. Eine weitere Stunde auf kleinstem... mehr

Busecca (Kuttelsuppe)

04.03.2005
Die Bohnen ueber Nacht einweichen. Das Einweichwasser abschuetten. Die Butter zergehen lassen, Zwiebel und Knoblauch darin schwenken, dann nach und nach die uebrigen Gemuese, die Bohnen... mehr

Siebenbürgener Kartoffeln

11.03.2005
Die Kartoffeln werden geschaelt, in laengliche Scheiben geschnitten und in Salzwasser gekocht. Sie duerfen nicht zerkochen. Die gekochten Kartoffeln werden in eine gut gefettete und... mehr

Kartoffel-Birne-Ramequin

10.03.2005
Schmelziger Raclettekaese, mit Birnen und geschwellten Kartoffeln in eine Form geschichtet und mit feinem Guss ueberbacken, ergibt eine koestliche Mahlzeit. Birnen, Kaese und Kartoffeln... mehr

I.TAL-GEMUESEEINTOPF

11.03.2005
Alle Gemuese in einen Topf geben, dann Bruehe und Thymian hinzufuegen. Bei starker Hitze aufkochen, Hitze auf mittlere Staerke reduzieren und etwa 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln... mehr

Apfelkuchen I

10.03.2005
Die Aepfel werden geschaelt, halbiert, das Kernhaus entfernt, in Schnitze geschnitten mit 150 g. Zucker eingezuckert. Man belegt eine gefettete Kuchenform mit dem Hefeteig, raedelt den... mehr

Kartoffel-Pizza

11.03.2005
Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, in ein Sieb giessen und gut abgetropft durch die Kartoffelpresse druecken. Als Alternative bietet sich der Fleischwolf mit ganz feiner Scheibe an.... mehr

MANGO-CHUTNEY, SCHARF

10.03.2005
#AT Guenter Rensch #D 06.10.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Guenter Rensch #NO EMail: guenter.rensch@t-online.de mehr