Kartoffeln, mittelgro�e festkochende (6643 Ergebnisse)

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RAEUBER-KARTOFFELN

11.03.2005
Mittelgrosse festkochende Kartoffeln (Anzahl je nach Hunger), pro Kartoffel: 1/2 cm dickes Stueck Butterkaese, 1 duenne Scheibe Rippenspeck, 1 Holzstaebchen, Fritierfett zum Braten.... mehr

Alles ueber Kartoffeln - Teil 3

10.03.2005
Die Kartoffelsorten Aula Mehligkochende spaete Sorte. Die runden Knollen haben eine ockerfarbene, leicht rauhe Schale. Das tiefgelbe Fleisch dieser Kartoffel ist fein und mild im... mehr

Alles ueber Kartoffeln - Teil 4

10.03.2005
Hansa Festkochende mittelfruehe Sorte. Die laenglichen Knollen haben eine genetzte gelbe Schale, gelbes Fleisch und schmecken ausgepraegt herzhaft. Erhaeltlich: September-Juni. Irmgard... mehr

Majoran-Kartoffeln

10.03.2005
Kartoffeln waschen, in der Schale etwa 20 Minuten kochen. 4 Stücke Alufolie mit Öl bestreichen. Schalotten schälen, würfeln und in 1 El Öl kurz dünsten. Kartoffeln in die Folie... mehr

KARTOFFELN MIT MUNSTERKÄSECREME

13.03.2005
Die ungeschaelten Kartoffeln ueber Dampf oder im Wasser etwa 20 Minuten weich garen. Inzwischen vom Kaese die Kruste wegschneiden und den Kaese zusammen mit dem Rahm in einer Kasserolle... mehr

KARTOFFELN AUS DEM OFEN MIT KRAEUTERQUARK

13.03.2005
Kartoffeln schaelen und halbieren. Knoblauchzehen ungeschaelt leicht eindruecken. Kartoffeln auf ein Backblech geben, mit Salz und frischen, gehackten Kraeutern wuerzen und mit reichlich... mehr

Pellkartoffeln mit Quark-Dip

11.03.2005
Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten kochen. Quark, Joghurt, Zitronensaft und Gewuerze verruehren. Dill und Kaviar unterheben. Pikant abschmecken und zu den Pellkartoffeln servieren. Nach... mehr

Bratkartoffel

08.03.2005
Am besten festkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffelsorten verwenden. Mehlige Sorten zerfallen beim Wenden leicht. Kartoffeln sollten in der Schale gekocht werden, geschälte... mehr

Gebackene Kaesekartoffeln mit Kuemmel

09.03.2005
Kartoffeln unter fliessendem Wasser schaben. Der Laenge nach in dichten Abstaenden so tief einschneiden, dass sie unten gerade noch zusammenhalten. Butter schmelzen, Kartoffeln rundherum... mehr

Warmer Lachssalat

16.06.2011
Die ungeschaelten Kartoffeln kochen. Kartoffeln pellen, in dicke Scheiben schneiden und warm stellen. Den Lachs wuerfeln und die Wuerfel drei Minuten daempfen. Eine Vinaigrette mit... mehr

Rosmarinkartoffeln (Zu Schweinefilet Im Zucchinimantel)

09.03.2005
1. Kartoffeln waschen und in Salzwasser in 20 Min. gar kochen. Kartoffeln abgießen, ausdämpfen lassen und pellen. Etwas abkühlen lassen. 2. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne... mehr

Kartoffelsalat mit Lauch

09.03.2005
Die Kartoffeln am Vortag in der Schale kochen und schaelen Paprikapulver in 5 El. Oel bei schwacher Hitze anschwitzen Mit der Bruehe und 100ml vom Essig abloeschen und 3 min. bei milder... mehr

Lauwarmer Rosenkohlsalat

11.03.2005
Den Rosenkohl putzen und in Salzwasser etwa 20 Minuten kochen, bis die Roeschen gar sind. Abgiessen und unter kaltem Wasser abspuelen, abtropfen lassen. Die Kartoffeln schaelen und fein... mehr

Überbackene Auberginen

08.03.2005
1. Kartoffeln mit Schale ca. 20 Minuten kochen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln pellen. Auberginen, Kartoffeln und Tomaten in Scheiben schneiden. 2. Auberginen portionsweise... mehr

Schwäb. Kartoffelsalat

11.03.2005
Die Kartoffeln waschen und kochen. Die heissen Kartoffeln schaelen, und z.B. mit 3 mm Hobel, in Scheiben schneiden. Kraeftig salzen, ca. 4 El Oel, 6 El Essig und die Haelfte der heissen... mehr