Kartoffeln (6624 Ergebnisse)

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Brühkartoffeln

11.03.2005
Kartoffeln schaelen, in ca. 2 cm grosse Wuerfel schneiden und im Entenfond kochen. Drei Minuten bevor die Kartoffeln gar sind, die sehr fein geschnittenen Lauch- und Selleriewuerfel... mehr

BRATKARTOFFELN (NORDTEXT)

13.03.2005
Rohe Kartoffeln schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Scheiben auf einem Kuechenhandtuch ausbreiten, kraeftig salzen, das Salz mit den Kartoffeln vermengen und 10 Minuten einwirken... mehr

Barbecue-Kartoffeln

13.03.2005
1. Kartoffeln gruendlich waschen, mit Schale in Salzwasser ca. 35 Minuten garen. Wasser abgiessen, Kartoffeln etwas abkuehlen lassen. 2. Butter, alle Gewuerze, Zucker und 1 TL Salz... mehr

Ritschi-Knödel

11.03.2005
Die gekochten Kartoffeln durch eine Reibe druecken. Die rohen Kartoffeln reiben, in ein Baumwolltuch geben und ausdruecken. Semmeln mit der Dickmilch vermischen und ca. 2 Stunden stehen... mehr

Kartoffelgratin mit Krabben

11.03.2005
Die Kartoffeln schaelen, eine feuerfeste Form einfetten, die Kartoffeln in Scheiben schneiden und schuppenartig in die Form legen. Die Krabben ueber den Kartoffeln verteilen. Den Kaese... mehr

Röstkartoffeln

11.03.2005
Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser kochen, dann abkuehlen lassen, pellen und je nach Groesse halbieren oder dritteln. Die Kartoffeln in zwei grossen Pfannen im Olivenoel bei... mehr

KARTOFFELN -PONT NEUF- MIT SCHARFEM PAPRIKA

13.03.2005
Kartoffeln schaelen und in daumendicke Pommes Frites schneiden, in Salzwasser 15 Minuten garkochen. Gekochte Kartoffeln abtropfen lassen und mit einem Kuechentuch trockentupfen. In einer... mehr

Griechische Hähnchenschenkel

08.03.2005
Kartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebeln vierteln. Kartoffeln und Zwiebeln in der Marinade aus Zitronensaft, Öl und Gewürzen wenden. Die Hähnchenschenkel im Backofen ca. 2 Std. bei... mehr

GESTAMPFTE KARTOFFELN

11.03.2005
Kartoffeln schaelen, grob wuerfeln und in kochendem Salzwasser garen. Speckwuerfel ohne Fett oder Oel in einer Pfanne auslassen. Den Schnittlauch in feine Roellchen schneiden. 8 EL... mehr

Gratin von gekochten Kartoffeln

11.03.2005
Die Kartoffeln in der Schale gar kochen, pellen und abkuehlen lassen. Dann in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schaelen und fein wuerfeln. mit den Kartoffeln mischen und alles in... mehr

Majoran-Kartoffeln

10.03.2005
Kartoffeln waschen, in der Schale etwa 20 Minuten kochen. 4 Stücke Alufolie mit Öl bestreichen. Schalotten schälen, würfeln und in 1 El Öl kurz dünsten. Kartoffeln in die Folie... mehr

KARTOFFELN AUS DEM OFEN MIT KRAEUTERQUARK

13.03.2005
Kartoffeln schaelen und halbieren. Knoblauchzehen ungeschaelt leicht eindruecken. Kartoffeln auf ein Backblech geben, mit Salz und frischen, gehackten Kraeutern wuerzen und mit reichlich... mehr

MAJORAN-KARTOFFELN VOM BLECH

04.03.2005
Die Kartoffeln grndlich absplen. Ein Backblech mit zwei Eál”ffel Oliven”l fetten. Die Kartoffeln der L„nge nach halbieren und mit der Schnittfl„che nach unten auf das Blech... mehr

Niedernauer Kartoffeln

10.03.2005
Die abgekochten, kalten Kartoffeln schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. In einer Kasserolle das Fett erhitzen und die Kartoffeln unter Zugabe der Gewuerze darin anbraten. Das Ei und... mehr

GRATINIERTE KARTOFFELN MIT SCHINKEN UND KAeSE

10.03.2005
Die Kartoffeln schaelen und waschen. In Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen.Salz und Pfeffer in die Milch werfen und ueber die Kartoffeln giessen.Ein Deckel auf den Topf... mehr