Jodsalz (601 Ergebnisse)

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Forellenzöpfchen In Dillschaum Auf Wintergemüse

09.03.2005
Forellen waschen und vom Ruecken her filetieren. Jedes Filet zweimal einschneiden und zu Zoepfchen flechten. Fuer die Beilage Kartoffeln und Karotten schaelen, in mundgerechte Stuecke... mehr

Pikante Ostertorte

10.03.2005
Aus Mehl, Hefe, Wasser, Oel und Jodsalz einen Hefeteig zubereiten, 20 Minuten gehen lassen. Den Teig in eine gefettete Springform fuellen und im vorgeheizten Backofen (E:200oC/G:Stufe 3)... mehr

Knusper-H„hnchenschenkel ungarisch

08.03.2005
H„hnchenschenkel mit Jodsalz, Pfeffer und zerdrcktem Knoblauch wrzen, in heiáem Butterschmalz anbraten. Frhlingszwiebeln kleinschneiden und dazugeben. Ebenso Paprikaschoten und... mehr

Gefllte Nackensteaks mit K„se berbacken

13.03.2005
Die aufgeklappten Schweinenackensteaks leicht klopfen, mit Jodsalz und weiáem Pfeffer beidseitig wrzen. Kalbsbr„t mit dem blanchierten und feingehackten Blattspinat sowie dem Eigelb... mehr

Kalbsragout mit Pfifferlingen

13.03.2005
Kalbfleisch in vier etwa gleichgroáe Stcke schneiden, mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mhle wrzen und in Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Zwiebeln enth„uten und... mehr

Geflltes Rinderfilet mit Ofenkartoffel und Paprikasauce

13.03.2005
Originaltitel: Geflltes Rinderfilet mit Grillgemse Die Kartoffeln waschen, in mit Butter bestrichene und mit Jodsalz und Kmmel bestreute Alufolie wickeln und auf dem Grill garen.... mehr

Schweinebauch mit Rinderhack

11.03.2005
Den Schweinebauch der Laenge nach ausbreiten. Das Fleisch mit Jodsalz und Pfeffer wuerzen und das mit Eiern, Paprikapulver, Pfeffer und Jodsalz angemachte Rinderhack darauf verteilen und... mehr

Forellenz”pfchen in Dillschaum auf Wintergemse

13.03.2005
Forellen waschen und vom Rcken her filetieren. Jedes Filet zweimal einschneiden und zu Z”pfchen flechten. Fr die Beilage Kartoffeln und Karotten sch„len, in mundgerechte Stcke... mehr

Kr„uterfleischslze

03.04.2011
Tomate enth„uten, entkernen und in feine Wrfel schneiden. Mit frischen Kr„utern, Balsamicoessig und Keimoel ein Dressing herstellen. Mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken und ber... mehr

Kr„uterpfannkuchen mit Puten-Gemsefllung

13.03.2005
Aus Mehl, Eiern, frisch gehackten Kr„utern, Milch, Jodsalz und etwas Muskat einen Pfannkuchenteig herstellen. Butterschmalz erhitzen und nach und nach Pfannkuchen ausbacken. Das... mehr

Geeiste Tomatensuppe

06.02.2011
Fleischtomaten enth„uten, entkernen, klein schneiden und mit dem Mixstab prieren. Kalte Fleischbrhe und wenig Rotwein dazugieáen und mit den grnen Pfefferk”rnern, Basilikum,... mehr

KRAEUTERPFANNKUCHEN MIT PUTEN-GEMUESEFUELLUNG

25.11.2011
Aus Mehl, Eiern, frisch gehackten Kraeutern, Milch, Jodsalz und etwas Muskat einen Pfannkuchenteig herstellen. Butterschmalz erhitzen und nach und nach Pfannkuchen ausbacken. Das Gemuese... mehr

Herzhafter Seefisch-Grill

10.03.2005
Den Lachs von allen Graeten befreien und in ca. 2-3cm starke Tranchen schneiden. Haut bitte nicht entfernen, damit er beim Grillen nicht auseinanderfaellt! Mit Jodsalz und weissem... mehr

Gednsteter Chinakohl Mit Geflgelb„llchen

13.03.2005
Geflgelbrstchen in Stcke schneiden und durch den Fleischwolf drehen. Einige gehackte Pistazien oder frische Kr„uter dazugeben und mit der Sahne eine z„he Masse herstellen. Gut... mehr

Rumpsteak mit Wintergemse

13.03.2005
Die Rumpsteaks leicht klopfen, mit Jodsalz und Pfeffer wrzen. Beidseitig in Butterschmalz braten. Karotten und Kohlrabi putzen, sch„len und in Streifen schneiden. Brokkoli putzen,... mehr