Je 1 TL gehackter Thymian und Rosmarin (6466 Ergebnisse)

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KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH

11.03.2005
Den Schweinebauch kalt abspuelen und in einen Topf mit kaltem Wasser geben. Die Zwiebel pellen, mit den Nelken und Lorbeerblaettern spicken und zu dem Schweinebauch geben. Das Wasser zum... mehr

Marinierte Lammkoteletts auf Eingelegtem Paprika

11.03.2005
Sauerrahm mit Ketchup, Knoblauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin und Zitronensaft verruehren, mit Salz und Pfeffer kraeftig abschmecken. Lammkoteletts in die Marinade einlegen, mit... mehr

Karotten-Nuss-Burger

11.03.2005
Alle Zutaten vermengen, die Masse wuerzen. Aus der Masse von Hand sm Burger formen, in den Kuerbiskernen wenden und diese andruecken. In einer nicht klebenden Bratpfanne die Burger bei... mehr

EINGELEGTER FISCH MIT LAVENDEL UND OLIVENÖL-VINAIGRETTE

12.03.2005
Fischfilets kalt abspuelen und trockentupfen. Gewuerze im Moerser zerstossen. Knoblauch abziehen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln putzen, waschen, weisse und hellgruene Teile in Scheiben... mehr

Gegrillte Portobello-Pilze

11.03.2005
Die Pilze ohne Stiel auf den Kopf auf ein Backblech stellen. Eventuell an den Stielen befindliche Erde abschneiden und die Stiele wuerfeln. Den Speck wuerfeln. Chili in feine Wuerfel... mehr

Kaninchenrücken am Rosmarinspieß mit Ratatouille

11.03.2005
Kaninchenruecken zuputzen und in schoene Medaillons schneiden (3 Stueck pro Spiess). Von den Rosmarinzweigen die Nadeln bis auf 2 cm an der Spitze entfernen. Mit einem Messer die holzige... mehr

Frühlingsschweinebraten

08.03.2005
Schwarte des Bratens rautenförmig einschneiden. Knoblauchzehe ins Öl pressen, mit Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren und auf das Fleisch streichen. Sesam darüberstreuen und... mehr

GESCHMORTES GEMUESE

13.03.2005
Gemuese waschen und putzen - Karotten und Kartoffeln schaelen. Vom Zucchini den Bluetenansatz entfernen. Beim Fenchel braune Stellen und den harten Mittelstrunk entfernen. Das Gemuese,... mehr

Kräuter-Salz-Nüsse

10.03.2005
(*) Ein Rezept ergibt 6 Tüten a ca. 125 g. Thymian abzupfen, mit dem Rosmarin fein hacken, mit Eiweiß, Öl und Rauchsalz verrühren, mit den Nüssen, Mandeln und Kürbiskernen mischen... mehr

Kraeuterhaehnchen in Folie

10.03.2005
Die kuechenfertigen Haehnchen halbieren und mit einer Marinade aus dem Zitronensaft, Salz, Thymian, Paprika und Rosmarin einreiben. 30 Minuten ziehen lassen. Jede Haelfte in ein mit Oel... mehr

Geschmorte Lammhaxen mit Hacksauce

11.03.2005
1. Die Lammhaxen parieren (Haeute und Sehnen entfernen), mit Salz und Pfeffer wuerzen. 2. Butterschmalz im Braeter erhitzen. Die Haxen rundherum anbraten und wieder herausnehmen.... mehr

Gefüllte Hähnchenbrustfilets (Halloumi)

11.03.2005
1. Haehnchenbrustfilets flachdruecken, eine Tasche einschneiden und mit Halloumischeiben- oder Stueckchen fuellen. Die Filets wieder zusammenklappen, verschliessen pfeffern und wenig... mehr

BRATHŽHNCHEN

04.03.2005
Das H„hnchen der L„nge nach halbieren, absplen und trockentupfen. Die Haut mit den Fingern l”sen, ohne sie zu verletzen. Thymian und Rosmarin absplen, trockentupfen und hacken.... mehr

Kraeuter-Salz-Nuesse

10.03.2005
(*) Ein Rezept ergibt 6 Tueten a ca. 125 g. Thymian abzupfen, mit dem Rosmarin fein hacken, mit Eiweiss, Oel und Rauchsalz verruehren, mit den Nuessen, Mandeln und Kuerbiskernen mischen... mehr

Zanderschnitte mit gebratenen Steinpilzen und getrockneten Tomaten belegt

08.03.2005
Steinpilze putzen, waschen, mit Kuechenkrepp trocken abreiben und in Scheiben schneiden. Olivenoel erhitzen, Steinpilze zugeben und kraeftig anbraten, Pilze sofort in ein Sieb schuetten... mehr