In 1cm Streifen geschnitten (12356 Ergebnisse)

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Bunter Nudelauflauf

12.03.2005
Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Das Hackfleisch und die Zwiebeln in heissem Fett anbraten. Das Gemuese dazugeben und kurz mit duensten. mit den Gewuerzen abschmecken.... mehr

ANTIPASTI VOM BLECH

11.03.2005
Fuer das Wuerzoel alle Kraeuter klein hacken und mit dem Mixer fein puerieren, reichlich Olivenoel ueber die Kraeutermasse giessen. Das Gemuese auf einem Backblech verteilen, mit dem... mehr

Glasnudelsalat mit Hühnerstreifen

11.03.2005
Die Huehnerbrueste in feine Streifen schneiden. Das Sesamoel in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Huehnerbruststreifen dazugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Sojasosse und Sesamoel... mehr

Schweinsgulasch (Pörkölt)

13.03.2005
Zwiebeln, klein geschnitten im Kokosfett oder Schmalz rösten Rosenpaprika, edelsüss hinzugeben, verrühren Schweinsvoressen, geschnitten zugeben mit Salz würzen Knoblauchzehen,... mehr

Salat mit Rindfleisch - Jam Nüa

11.03.2005
Das Rindfleisch so grillen, dass es innen noch rosa ist. Abkuehlen lassen. Dann das Fleisch in duenne Scheiben schneiden. Alle Salatzutaten mischen und das Rindfleisch hinzufuegen. Alle... mehr

SCHWEINEFLEISCH MIT NUDELN

12.03.2005
Oel in einem tiefen Topf; oder in einem Wok bei mittlerer Temperatur erhitzen. Schweinefleisch, Fruehlingszwiebeln und Karotte 1-2 Minuten verruehren, bis das Fleisch die Farbe wechselt.... mehr

Busecca (Kuttelsuppe)

04.03.2005
Die Bohnen ueber Nacht einweichen. Das Einweichwasser abschuetten. Die Butter zergehen lassen, Zwiebel und Knoblauch darin schwenken, dann nach und nach die uebrigen Gemuese, die Bohnen... mehr

KUERBIS MIT SCHWEINEFILET

08.03.2005
Kuerbisfleisch in Streifen schneiden, Moehren in Scheiben, Zwiebeln in Streifen. Chilischote und Ingwer klitzeklein schneiden - wer es extrascharf moechte, verarbeitet die Chilikerne mit.... mehr

Crunch Salat

13.03.2005
Salatzutaten bis auf die Blueten vermengen. Dressingzutaten in eine leeres Marmeladenglas fuellen und kraeftig schuetteln. Ueber den Salat giessen. Mit Blueten dekorieren. mehr

Einfacher Salat

10.03.2005
Salat, Gurke, Moehren und Bohnensprossen vermischen. Nuoc Mam Sauce, Zitronensaft und Essig verruehren. Knoblauch und Zucker dazugeben und gruendlich vermischen; Chilischote und... mehr

Yam Kai Dow - Salat mit knusprigen Eiern

11.03.2005
Die Zutaten fuer die Sauce verruehren und beiseite stellen. Das Oel in einer kleinen schweren Pfanne erhitzen. Die Eier nacheinander im heissen Oel von beiden Seiten goldbraun braten.... mehr

GEKOCHTER GEMÜSESALAT

13.03.2005
Die Rübenstreifen auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller mit Salz bestreuen und mindestens 20 Minuten stehen lassen. Unter kaltem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken... mehr

Sauerkrautsuppe Mit Lorbeer Und Thymian

10.03.2005
Salami, Zwiebeln und Knoblauch in einem Topf mit Butter anduensten. Sauerkraut klein schneiden, dazu geben und mit Bruehe und Weisswein auffuellen. Oliven, Lorbeerblatt und Thymian... mehr

Ente Mit Gemüsesauce

10.03.2005
Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und leicht in Mehl wenden. Die Entenbrustscheiben in heißem Öl kurz braten. In der Zwischenzeit etwa drei Esslöffel Öl in einer... mehr

KALBSLEBER VENEZIA

11.03.2005
Die Leber in Streifen schneiden. Mehl in eine flache Form geben. Die Leberstreifen im Mehl wenden und abklopfen. In einer heissen Pfanne Oel erhitzen und die Leber darin scharf anbraten,... mehr