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Relevanz
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Name
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Bewertung
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Aufwand
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Datum
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10.03.2005
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Das mit Pfeffer und Salz gewuerzte Fleisch samt Petersilie, Knoblauch und Karotte in Olivenoel anbraten, dann mit Fleischbruehe abloeschen. Muskat und Zitrone dazu und auf kleiner Flamme...
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12.03.2005
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Gurken schaelen und halbieren. Kerne herausschaben und wegwerfen. Die Gurken in eine Schuessel raspeln. Zudecken und kuehlstellen. (Dies kann bis zu 4 Stunden im voraus gemacht werden.)...
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10.03.2005
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Die eigeweichten Linsen abgiessen und in der Fleischbruehe mit der gespickten Zwiebel weichkochen. Speck und Zwiebel anbraten und das Mehl dazugeben. Etwas anroesten, bis es leicht...
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10.03.2005
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Zucker, Mirin, Sojasauce und Sake rasch um ein Drittel einkochen und abkuehlen lassen.
Das Fleisch in kleine Wuerfel von etwa 2 cm schneiden. In dieser Sauce marinieren.
Auf kleine...
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11.03.2005
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Die eigeweichten Linsen abgiessen und in der Fleischbruehe mit der gespickten Zwiebel weichkochen. Speck und Zwiebel anbraten und das Mehl dazugeben. Etwas anroesten, bis es leicht...
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10.03.2005
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Den Schinken kleinschneiden und mit den restlichen Zutaten in einer Schuessel puerieren. Pro Scheibe Toastbrot ein Essloeffel der Masse in die Mitte setzen. 8 - 10 Minuten bei 180 C...
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10.03.2005
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Zutaten vermengen und kneten, ausrollen und nach Wunsch belegen. Bei 200_Grad C ca. 25 min backen.
#AT Ilka Spiess #D 19.01.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Ilka Spiess #NO EMail:...
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10.03.2005
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Flomen auslassen, kurz bevor diese knusprig sind, klein gehackte Zwiebeln, geriebenen Apfel und gehackte Backpflaumen dazugeben..
#AT Ilka Spiess #D 07.04.2000 #NI ** #NO Gepostet von:...
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10.03.2005
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Alle Zutaten gut zusammenmischen und in einer Tonform bei 180 Grad 40 Minuten backen lassen.
#AT Ilka Spiess #D 07.04.2000 #NI ** #NO Gepostet von: Ilka Spiess #NO EMail:...
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12.03.2005
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Zucker, Mirin, Sojasauce und Sake rasch um ein Drittel einkochen und abkuehlen lassen.
Das Fleisch in kleine Wuerfel von etwa 2 cm schneiden. In dieser Sauce marinieren.
Auf kleine...
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12.03.2005
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Bereiten Sie den Teig wie im Rezept 'Teigtaschen mit wuerziger Kartoffelfuellung' und fuellen Sie die Teigtaschen mit der Fleischfarce. Heiss oder warm mit Minz-Chutney oder...
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10.03.2005
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Die Makrelen haeuten, die Graeten entfernen und grob puerieren. Mit allen anderen Zutaten vermengen. Rilettes am besten einen Tag im Voraus zubereiten und im Kuehlschrank durchziehen...
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10.03.2005
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Alle Zutaten gut durchmischen, etwas ziehen lassen und mit Zwiebeln Paprika und Petersilie garniert anrichten.
#AT Ilka Spiess #D 24.10.2000 #NI ** #NO Gepostet von: Ilka Spiess #NO...
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10.03.2005
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Quark mit Milch, 3/4 der Brom beeren und den restlichen Zuta ten, bis auf die Mandelsplitter in den Mixer geben und 2-3 Min. durchmixen.
Auf Teller verteilen und mit den restlichen...
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10.03.2005
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Butter bei Zimmertemperatur mit dem Handruehrgeraet schaumig schlagen. Petersilie unterheben. Mit Salz, weissem Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Auf dem gebratenen Fleisch schmelzen...
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