Helmut Gote nudeln grüner weißer spargel bärlauch (6524 Ergebnisse)

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GRÜNER SPARGEL MIT LACHS UND BÄRLAUCH-VINAIGRETTE

11.03.2005
Das untere Drittel der Spargelstangen schaelen, den Spargel 3 Minuten in kochendem Wasser kochen, abschrecken und in 3 cm lange Stuecke schneiden. Schalotten fein wuerfeln, Salatherzen in... mehr

Bandnudeln und grüner Spargel

08.03.2005
l. Spargel waschen, im unteren Drittel schaelen, Enden abschneiden. Stangen in 3-4 cm lange Stuecke schneiden. Basilikum waschen und trockenschuetteln. Blaettchen abzupfen. Einige zum... mehr

Grüner Spargel mit Sesambutter

08.03.2005
1. Spargel waschen, entweder am unteren Ende dünn schälen oder die unteren Enden großzügig abschneiden. Spargel in kochendem Salzwasser mit Zucker und Fett 12 - 15 Minuten garen. 2.... mehr

Nudeln Mit Grünem Spargel

10.03.2005
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Spargel waschen, das untere Drittel schaelen. Spargel in Stuecke schneiden. Knoblauch im heissen Fett anduensten. Spargel und Bruehe zufuegen,... mehr

Spargelsoße mit Fleischklößchen

08.03.2005
Spargel waschen, Enden abschneiden. Spargel in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, würfeln. Butter erhitzen. Wurstbrät als Klößchen hineindrücken und anbraten. Spargel und Zwiebel... mehr

ROSE VOM MANGALITZASCHWEIN MIT BÄRLAUCH-ERDÄPFELPÜREE

11.03.2005
Spargel putzen, schaelen und in reichlich Salzwasser knackig kochen. Danach herausnehmen und abtropfen lassen. In einem Braeter etwas Oel erhitzen, Schweinskarree darin rundum anbraten.... mehr

Spargelmousse auf Bärlauch

12.03.2005
Vorbereitung: Spargel schaelen, Enden abschneiden, den Rest in schraege Blaettchen zerteilen und in wenig Salzwasser mit Zucker und Butter bissfest garen. Gelatine in kaltem Wasser... mehr

Nudeln mit Linsensprossen

08.03.2005
Spargel nur am unteren Ende dünn schälen, in etwa 3 cm lange Stücke schneiden. Spargel im Wasser mit Salz ankochen und 5 Minuten fortkochen. Wasser mit Salz ankochen, Nudeln... mehr

GRÜNER & WEISSER SPARGEL MIT FOLIENKARTOFFEL UND QUARK

11.03.2005
Kartoffeln waschen und einzeln in Alufolie wickeln. Im Backofen bei 200 Grad ca. 50 Min. backen. Schnittlauch waschen und in Roellchen schneiden. Quark mit Zitronensaft und Sahne... mehr

Spargel mit Gemüsetatar

11.03.2005
Spargel schaelen, im Dampf garen. Gruenen Spargel nach halber Garzeit zum weissen Spargel geben. Auf 10 cm kuerzen. Restlichen Spargel in feine Scheiben schneiden und diese je nach... mehr

Spargel-Antipasti mit Lachs

08.03.2005
Den Spargel schaelen und die Enden abschneiden. Das Wasser, Salz und Zucker auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 ankochen, die Spargelstangen hineingeben und 10 Minuten auf 1 oder... mehr

GEBRATENER GRÜNER SPARGEL UND TOMATENPESTO

11.03.2005
Das holzige Ende vom Spargel ca. 4 cm kuerzen. Den Spargel in einer Pfanne mit Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer kurz anbraten. Mit der Bruehe abloeschen und ca. 3 Minuten bissfest... mehr

Grün-Weisser Spargelzauber

13.03.2005
1. Weissen Spargel ganz, gruenen Spargel nur im unteren Drittel schaelen. Holzige Enden abschneiden. Spargel in Stuecke schneiden. Wasser mit Salz, Zucker und Butter aufkochen, Spargel... mehr

FUSILLI MIT SPARGEL UND RHABARBER

11.03.2005
1. Weissen Spargel schaelen, die holzigen Enden abschneiden. Vom gruenen Spargel das untere Drittel schaelen, die holzigen Enden abschneiden. Weissen und gruenen Spargel schraeg in 1 cm... mehr

Penne mit grünem Spargel in Sahnesauce mit Ziegenfri ...

11.03.2005
Den Spargel waschen, nur den unteren Teil der Stangen schaelen und in schraege Stuecke schneiden. Die Butter in einer grossen Pfanne erhitzen uind die Schinkenwuerfel mit den... mehr