|
Sortieren nach:
Relevanz
|
Name
|
Bewertung
|
Aufwand
|
Datum
|
|
|
|
|
04.03.2005
|
|
Die Fischfilets in groáe Wrfel, die Champignons in Scheiben und die Schalotten in Wrfel schneiden. Danach werden in ein wenig Oliven”l die Schalotten und die geschnittene...
mehr
|
|
|
|
|
04.03.2005
|
|
Den Zander filetieren, enth„uten, die Gr„ten herausziehen. Die Filets wrzen und mit Mehl best„uben. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, die Haut abziehen. Tomaten...
mehr
|
|
|
|
|
04.03.2005
|
|
Die Tomaten an Ober- und Unterseite mit einem Messer einritzen und im kochenden Wasser 5 Sekunden kochen. Dann kalt abschrecken, enth„uten, entkernen und in kleine Wrfel schneiden....
mehr
|
|
|
|
|
04.03.2005
|
|
Das rohe Fischfilet in 1 cm groáe Wrfel schneiden. Limonen auspressen. Gambas, Tintenfischstcke und Fischwrfel 15 Min.im Limonensaft ziehen lassen.
Den berschssigen...
mehr
|
|
|
|
|
08.03.2005
|
|
Kartoffeln in hauchdnne Scheiben schneiden, zur Rosette legen und in einer Pfanne bei m„áiger Hitze goldbraun backen. Pro Person 3-4 Rosetten. Die Matjesfilets in Wrfel schneiden,...
mehr
|
|
|
|
|
13.03.2005
|
|
Das Fleisch mit kalten Wasser abbrausen, trockentupfen und in mundgerechte Wrfel schneiden. Butterschmalz erhitzen und die Fleischwrfel darin von allen Seiten anbraten.
Zwiebeln...
mehr
|
|
|
|
|
13.03.2005
|
|
Wirsingbl„tter in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, herausnehmen und mit kaltem Wasser abschrecken. Blattstrunk entfernen und die Bl„tter flach auf ein Brett legen. Zwiebeln...
mehr
|
|
|
|
|
04.03.2005
|
|
Das Toastbrot in ca. 1 cm groáe Wrfel schneiden. Die Milch zum kochen bringen und ber die Brotwrfel geben. Zudecken und 30 Minuten garen lassen. Speck und Zwiebel in Wrfel...
mehr
|
|
|
|
|
13.03.2005
|
|
Schweinenacken unter kaltem Wasser waschen, trockentupfen und in mundgerechte Wrfel schneiden. Zwiebeln sch„len und in feine Wrfel schneiden.
Inzwischen die Kartoffeln in...
mehr
|
|
|
|
|
08.03.2005
|
|
Ziewiebel h„uten und feinhacken. Die Kartoffeln sch„len, in Wrfel Schneiden. Den Lauch putzen, waschen, das Weiáe in grobe Ringe schneiden, Den hellgrnen Teil fein wrfeln und...
mehr
|
|
|
|
|
13.03.2005
|
|
Putenfleisch in grobe Wrfel schneiden und in Salzwasser auf den Biá garen. Auskhlen lassen und dann in kleine, etwa fingerdicke Stcke schneiden. Paprikaschoten und Champignons...
mehr
|
|
|
|
|
06.02.2011
|
|
Brot in zentimetergroáe Wrfel schneiden und mit heiáer Milch brhen. Das Gemse in kleine Wrfel schneiden und zum Brot geben. Mit Eiern, angeschwitzten Zwiebelwrfeln, Knoblauch,...
mehr
|
|
|
|
|
04.03.2005
|
|
Den Kohl entbl„ttern, den Strunk herausschneiden. Die Kohlbl„tter waschen und in mundgerechte Stcke reiáen. Zwei Kartoffeln sch„len und wrfeln, die Zwiebel fein hacken. Karotte...
mehr
|
|
|
|
|
08.03.2005
|
|
Krbis im Dampf garen. Prieren.
Brotwrfel in der Butter r”sten. Auf die Seite stellen.
Die Frhlingszwiebeln samt Grn oder den Lauch in der Butter kurz dnsten. Mit dem...
mehr
|
|
|
|
|
11.03.2005
|
|
Hefe und Zucker in lauwarmer Milch aufloesen. Mehl, Eier udn Butter vermengen, Prise Salz hinzufuegen, Hefe-Milch hinzu und mit dem Knethaken verruehren.
Ueber Nacht im Kuehlschrank...
mehr
|
kochen
Neues Rezept