Hartkäse (frisch gerieben) (11071 Ergebnisse)

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Knuspriger Thunfisch

12.03.2005
Grill rechtzeitig vorheizen. Thunfischoel in eine kleine Pfanne abgiessen und Zwiebel darin weich duensten. Thunfisch zerpfluecken und in eine eingefettete, feuerfeste Form geben.... mehr

Eierpfanne mit Champignons

08.03.2005
Die Champignons putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Den Hartkäse fein reiben. Butter o. Margarine in 4 Eierpfannen verteilen und auf der Herdplatte erhitzen,... mehr

Rauke mit Pecorino

10.03.2005
Raukeblätter waschen und trocknen (in einer Salatschleuder oder auf einem Geschirrtuch). Dicke Stengel entfernen, dann die Blätter mit den grob gehackten Walnusskernen vermengen. Die... mehr

Altdeutscher Sauerkraut-Kuchen

11.03.2005
Eine feuerfeste flache Schale (oder Auflaufform) mit dem Blaetterteig auslegen. Feingeschnittenen Speck und feingehackte Zwiebel anduensten und mit Kuemmel auf den Teig geben. Das... mehr

Makrelenbrötchen

09.03.2005
Makrelen mit der Sauce in eine Schüssel geben. mit einer Gabel zerpflücken. Käse zugeben, salzen und pfeffern, gut durch mischen. Brötchen halbieren und mit Butter bestreichen.... mehr

Mein Pao De Queijo

13.03.2005
Den Backofen auf 190GradC vorheizen. Oel, Wasser und Milch aufkochen. Diese Mischung zur Tapiokastaerke geben. Mit einem hoelzernen Loeffel gut mischen und etwa 10-15 Minuten quellen... mehr

Kürbis-Kartoffelgratin Nach Witzigmann

10.03.2005
Kürbisfleisch in 10 große Stücke schneiden, dabei entkernen. Die Kürbisportionen in Alufolie packen und im vorgeheizten Backofen bei 225° C etwa 45 Minuten backen. Herausnehmen und... mehr

Kartoffel-Sauerkraut-Gratin

09.03.2005
Kartoffeln waschen und in genügend Wasser knapp garen. Auflaufform einfetten. Kartoffeln abgießen, etwas abkühlen lassen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der... mehr

Fischpasteten

12.04.2011
Grill rechtzeitig auf mittlere Hitze vorheizen. Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebel darin anduensten. Mehl zugeben und 1 Minute einruehren. Topf vom Feuer nehmen und langsam die... mehr

Patatu (patatu)

11.03.2005
Menge reicht fuer 8-10 Personen Dieses Rezept stammt aus Tinos Die Kartoffeln waschen, schaelen und kcohen. Danach puerieren und in eine grosse Schuessel geben. Kaese, Eier,... mehr

Kebab vom Bosporus - mit Lamm und Gemüse gefüllte Paprika

11.03.2005
3 El Olivenoel erhitzen. Lammfleisch, Auberginen, Zwiebel darin 1/2 Stunde auf grossem Feuer braten. Salzen und pfeffern. Tomaten, Pinienkerne, Pfefferminz- und Thymianblaetter sowie die... mehr

Kalbsleberspieß mit Salbei auf Bratkartoffeln mit gra ...

10.03.2005
Vorbereitung: Zwiebel schaelen und in kleine Stuecke schneiden. Spinat gut waschen, abzupfen und kurz in leichtem Salzwasser blanchieren. Dann im Eiswasser abschrecken und abtropfen... mehr

Spargel-Auflauf

08.03.2005
1. Spargel schälen, halbieren und zusammen mit dem Zucker in die kochende Brühe geben. 15 -- 20 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Eier 10 Minuten kochen. 2. 30 g Butter oder... mehr

Hirsesouffle mit grünen Erbsen

11.03.2005
Die Hirse, Gewuerze, Sahne, Eigelbe und den Kaese verruehren. Die Erbsen und die Petersilie unterheben. Den Backofen auf 200 °C vorheizen, eine hohe Auflaufform darin 5 min. anwaermen.... mehr

Jerk-Hühnchen mit Mango-Koriander Salsa

11.03.2005
Alle Zutaten bis auf das Fleisch puerieren. Huehnerhaut mit einer Gabel mehrfach perforieren. In eine grosse Form legen und die Marinade in das Fleisch und Haut einmassieren. Zugedeckt... mehr