Hähnchenschenkel (38 Ergebnisse)

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Griechische Hähnchenschenkel

08.03.2005
Kartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebeln vierteln. Kartoffeln und Zwiebeln in der Marinade aus Zitronensaft, Öl und Gewürzen wenden. Die Hähnchenschenkel im Backofen ca. 2 Std. bei... mehr

Marinierte Hähnchenschenkel

11.03.2005
Eine Marinade aus Oel, Zitronensaft und Edelsuess-Paprika herstellen. Die Haehnchenschenkel damit bestreichen. Ca. 2 Stunden durchziehen lassen. Dann etwas abtupfen und die... mehr

HÄHNCHENSCHENKEL MIT BACKPFLAUMEN

13.03.2005
Rotwein, Weinbrand, Wasser und Portwein mischen und die Pflaumen in der Flüssigkeit ca. 4 Std. einweichen. Birnen schälen und in Scheiben schneiden. Die Hähnchenschenkel gut waschen... mehr

Knusper-Beine

10.03.2005
Die Hähnchenschenkel waschen und anschließend gründlich trockentupfen. Wenn Sie eine besonders knusprige Haut haben wollen, sollten Sie die Hähnchenschenkel noch etwas an der Luft... mehr

Marinierte Hähnchenschenkel mit Grillkartoffel mit

10.03.2005
Zubereitung: Die Hähnchenschenkel würzen, im Ofen braten und währenddessen mehrfach mit einer Marinade aus Tomatenmark, 1 El Senf, Honig, braunem Zucker, Zitronensaft, grünem Tabasco,... mehr

Hähnchenschenkel mit Sherrysauce

10.03.2005
Pilze etwas auftauen lassen. Schmalz in einer Pfanne = erhitzen, die Hähnchenschenkel darin rundum kräftig = anbraten. Den geschälten Knoblauch dar=FCberpressen, salzen = und... mehr

Gefüllte Salbei-Hähnchenschenkel

11.03.2005
Haehnchenschenkel im Gelenk durchtrennen und die Haut abziehen. Die Sehnen durchschneiden und die Knochen vorsichtig herausloesen. Sehr kleine Speckwuerfel anbraten. Schalotten schaelen,... mehr

HÄHNCHENSCHENKEL MIT ÄPFELN

13.03.2005
Haehnchenschenkel haeuten, waschen und wieder abtrocknen. Rundherum mit Salz, schwarzem Pfeffer und etwas Cayennepfeffer wuerzen. Schalotten schaelen, eventuell noch zerteilen. Aepfel... mehr

Griechisches Zitronen-Hähnchen

08.03.2005
Hähnchenschenkel und -brüste unter kaltem Wasser abwaschen, mit Küchenpapier trocknen, mit Salz und Pfeffer würzen, in die Fettpfanne legen. Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und... mehr

Würzige Hähnchenschenkel

11.03.2005
1. Haehnchenschenkel in eine grosse Schuessel geben, Knoblauch, Ingwer und Chilischote fein hacken. Mit den restlichen Zutaten vermengen oder gleich alles in einen Blender geben und nicht... mehr

Hähnchen in Kokosmilch III

10.03.2005
Gai Gati Lüang Scharf 1. Hähnenschenkel mit Currypulver einreiben und etwa 20 Min. ziehen lassen. Inzwischen Schalotten schälen, in grobe Würfel schneiden. Paprikahälfte waschen,... mehr

Hähnchenschenkel mit Salatherzen

09.03.2005
Zubereitung: Die Haehnchenschenkel mit Salz und Peffer in Olivenoel anbraten, anschliessend mit den halbierten Oliven, einer geachtelten Tomate, Knoblauch und Rotwein koecheln lassen. Die... mehr

Hähnchenschenkel auf Gemüsebrett

11.03.2005
Haehnchenkeulen gut mit Salz, schwarzem Pfeffer und scharfem Paprika einreiben. In einer grossen Pfanne in Olivenoel kraeftig anbraten. Herausnehmen und warmstellen. Im selben Oel zuerst... mehr

Gefüllte Hähnchenschenkel

11.03.2005
Haehnchenschenkel waschen, trockentupfen und das Fleisch von breiten Ende her mit einem spitzen Messer vom Knochen abloesen; das Fleisch dabei nach unten ziehen. In der Mitte des... mehr

Himbeer-Kefir

10.03.2005
Zubereitung: Die Himbeeren, den Kefir, Honig und einen Spritzer Zitronensaft pürieren. In ein Glas füllen und mit gehackter Zitronenmelisse bestreuen. Maiskolben mehr
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