Gulasch im Brotteig (393 Ergebnisse)

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Szekler Gulasch

08.03.2005
Gulasch portionsweise in einem Bräter im Schweineschmalz rundum auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - 9 braun anbraten, salzen, pfeffern. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, Knoblauch... mehr

Zwiebelkuchen mit Brotteig

10.03.2005
Bromberg - Karin Kuehn Den Brotteig in eine Springform (28 cm) einbringen und einen ca. 2 cm hohen Rand bilden. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und in Butterschmalz... mehr

LOSEKUCHEN

08.03.2005
Den Brotteig kauft man beim Baecker, wellt ihn aus und laesst ihn gehen. Der Quark wird mit Milch verruehrt und aufgestrichen. Aepfel schaelen, in duenne Streifen schneiden und darauf... mehr

SALZIGER KAESEKUCHEN

10.03.2005
(*) Kochen wie in Schwyz Den Brotteig in die Springform legen und dabei einen Rand hoch ziehen. Die Zwiebel in Butterfett daempfen, mit dem geriebenen Kaese und den Eiern vermischen.... mehr

THUERINGER ZWIEBELKUCHEN

04.03.2005
Eine runde Backform mit Mehl bestaeuben und mit dem Brotteig auslegen. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden, den Speck wuerfeln. Diesen in einer Pfanne anbraten, die Zwiebeln... mehr

Schinken im Brotteig

08.03.2005
Den Teig nochmals kurz durch kneten, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, den Schinken darin einwickeln. Die Ränder gut zusammendrücken. Die Oberfläche mit Wasser bestreichen,... mehr

Schweinefilet im Brotteig

08.03.2005
Zwiebeln fein hacken. Butter erhitzen, Zwiebeln darin hellgelb dünsten und abkühlen lassen. Vom Filet die Haut entfernen. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Kümmel einreiben. Brotteig auf... mehr

Salziger Käsekuchen

04.03.2005
Den Brotteig in die Springform legen und dabei einen Rand hoch ziehen. Die Zwiebel in Butterfett daempfen, mit dem geriebenen Kaese und den Eiern vermischen. Eventuell Milch beifuegen.... mehr

Hessischer Speckkuchen

11.03.2005
Man besorgt sich beim Baecker 500 g Brotteig. Diesen rollt man auf einem Blechaus, belegt ihn mit kleingeschnittenem Speck, salzt, streut Kuemmel darueber, verruehrt die Saure Sahne mit... mehr

Bloatz

13.03.2005
Den Brotteig auf dem Backblech ausrollen. Aus gekochten Kartoffeln, etwas Milch, der Butter und dem Quark einen halbfesten Kartoffelbrei herstellen. Den Brei auf dem Brotteig... mehr

Schinkli im Brotteig

09.03.2005
Rollschinken rundum mit Basilikumsenf bestreichen. mit den Basilikumblättern umwickeln. Brotteig zu einem großen Rechteck auswallen. Etwas Teig für die Dekoration beiseite legen. Das... mehr

Gulasch Mit Oliven

10.03.2005
Gulasch waschen, trockentupfen, eventuell kleinschneiden. Im heissen Oel anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwuerfel mitduensten. Mit Rotwein und Bruehe abloeschen. Wuerzen. Zirka 1 1/4... mehr

Kesselgulasch

08.03.2005
Fleisch in 2 cm große Stücke, Zwiebeln und Knoblauchzehen in Würfel schneiden. Schmalz erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin goldgelb dünsten. Paprika dazugeben. Fleischwürfel,... mehr

ZUCKERPLATZ

13.03.2005
Brotteig mit Weizenmehl verkneten und duenn auf gefettetem Blech ausrollen. Schmand mit Oel verquirlen und auf den Teig streichen. Streusel aus Mehl, Butter und Zucker kneten und auf die... mehr

Flammekuchen

10.03.2005
Brotteig duenn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Quark, Creme fraiche, Staerke und das Ei in eine Schuessel geben und zu einer glatten Creme verruehren und wuerzen.... mehr