Gewuerzgurken (169 Ergebnisse)

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Tacos mit Bohnenfuellung

11.03.2005
Die Haelfte der Zwiebeln hacken. Fuer die Garnitur den Rest in Ringe schneiden und zugedeckt zur Seite stellen. Den Knoblauch durchpressen. In einer Bratpfanne: das Oel erhitzen. Das... mehr

Roastbeef mit Lyoner Kartoffeln und Sauce Tartar

10.03.2005
Das rohe Fleisch von der fettfreien Seite her in etwas Oel anbraten, dann bei 200 GradC im Ofen garen. Nach etwa 20 Minuten aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten ruhen lassen Die Kartoffeln... mehr

Bunter Salat mit Kartoffeln

11.03.2005
Kartoffeln kochen, pellen, abkuehlen lassen und in Scheiben schneiden. Eier kochen, abkuehlen lassen, schaelen und achteln. Jagdwurst und Gewuerzgurken in Streifen, Radieschen in Scheiben... mehr

Seemannsgericht (Sjömansbiff)

11.03.2005
1. Rindfleisch in 4 gleichgrosse, duenne Scheiben schneiden und flachklopfen. 2. Kartoffeln schaelen und in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. 3. Zwiebeln schaelen, in Ringe schneiden und... mehr

Knipp 1

11.03.2005
Graupen in der Bruehe (I) bei milder Hitze ausquellen lassen. Fleischbruehe (Ii) zum Kochen bringen und die Rinderleber bei milder Hitze darin gar ziehen lassen. Leber mit dem... mehr

HERINGSSALAT FUeR FEINSCHMECKER

10.03.2005
2 Salzheringe 2 md Kartoffeln 2 Aepfel 125 g Rote bete aus dem Glas 2 Gewuerzgurken 200 g Kalter Braten 50 g Walnusskerne 1 tb Preiselbeerkompott 1/2 c Mayonnaise 1/2 c... mehr

Monegassischer Salat

10.03.2005
Wasser in einem Topf erhitzen. Salzen. Erbsen reingeben. 8 Min. kochen lassen. Auf einem Sieb abkuehlen lassen. Kartoffeln pellen und in 1/2cm grosse Wuerfel schneiden. Gewuerzgurken fein... mehr

Kartoffelsalat aus Schlesien

10.03.2005
Heringe ueber Nacht in kaltes Wasser legen, damit das ueberschuessige Salz ausziehen kann. Kartoffeln abbuersten. In einem Topf mit Wasser bedeckt 25 bis 30 Minuten kochen. Abgiessen,... mehr

Gurkensauce (kalt)

10.03.2005
Eigelb zerdruecken, Eiweiss hacken, Gurken wuerfeln; mit restlichen Zutaten mischen. #AT Uwe Klatt #D 28.08.2000 #NI ** #NO Gepostet von: Uwe Klatt #NO EMail: uweklatt@aol.com mehr

Frikadellen zu Brauner Zwiebelsoße

11.03.2005
1. Broetchen einweichen. Zwiebeln schaelen. 1 hacken, 5 in Ringe schneiden. Kartoffeln schaelen, waschen. In Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. 2. 2 EL Fett erhitzen. Zwiebelringe darin... mehr

Spargel mit Gemuesedressing und Spiegelei

26.12.2010
Paprika halbieren, entkernen und die weisse Haut entfernen. Salatgurke, Schalotte und Apfel schaelen, Apfel und Gurke entkernen. Dann alles sowie Gewuerzgurken und Tomaten in... mehr

Gefluegelsuelze mit Gemuese, Remouladensosse

05.07.2011
1. Putenbrustfilet waschen, trockentupfen, wuerzen und im heissen Oel anbraten. Bei geringer Hitze 10-15 Minuten braten. Herausnehmen. 2. Gelatine nach Packungsanleitung einweichen.... mehr

Saure Gurkenomelette

13.03.2005
Gurken in Scheibchen schneiden. Petersilie fein hacken. Eier mit der Milch verquirlen, mit Salz, Muskatnuss und Kuemmel wuerzen und mit den Gurken, Zwiebeln und der Petersilie vermengen.... mehr

Rindergulasch mit Mais

11.03.2005
Fleisch waschen, trockentupfen. Portionsweise im heissen Oel anbraten. Zwiebelwuerfel zufuegen, kurz mitbraten. mit Wein und Bruehe abloeschen, wuerzen. Zirka 1 1/2 Stunden schmoren.... mehr

EINGELEGTE HERINGSROELLCHEN

04.03.2005
Zwiebeln, Gewuer zgurken und Paprikaschote in kleine Streifen sch eiden und auf die Filets verteilen. Filets zusammenrollen und mit Holzspiesschen feststecken. Pfeffer- und Pimentkoerner... mehr