Gemuese oder Gefluegelbrue (30739 Ergebnisse)

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Petersilienwurzelsuppe mit Kartoffeln

04.03.2005
Die Petersilienwurzeln und die Kartoffeln schaelen, gruendlich waschen und in grobe Stuecke schneiden. Die Schalotten oder die Zwiebel abziehen und fein wuerfeln. Die Butter in einem... mehr

GEDAEMPFTES GEMUESE

13.03.2005
Das Gemuese waschen und in Stuecke oder Scheiben schneiden. Butterfett in einem gut zu schliessenden Topf schmelzen und das noch nasse Gemuese darin andaempfen. Mit wenig Bruehe... mehr

GEMISCHTES GEMUESE IN ESSIG, NUMMER 2

10.03.2005
Fuer dieses Rezept empfiehlt sich eine Gemuesemischung aus vielen verschiedenen Sorten wie gruenen Bohnen, kleinen Mohren, Paprikaschoten, Blumenkohlroeschen, Rosenkohl, kleinen... mehr

Cajun-Gemuese

10.03.2005
Das Gemuese schaelen, saeubern und fein hacken. Ergibt ca. 500 - 600 g. Erfasser: K.-H. Datum: 23.11.1996 Stichworte: Gemuese, Cajun, P500 mehr

Gemueseroesti

10.03.2005
Das Gemuese putzen, grob raspeln und mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen. Das Olivenoel in einer Pfanne erhitzen, das Gemuese in kleinen Portionen hineingeben und daraus kleine Roesti... mehr

Putenbrust mit Gemuese ueberbacken

09.03.2005
Gemuese putzen, waschen, kleinschneiden, 5 Minuten blanchieren, abtropfen lassen. Putenbrust in duenne Scheiben schneiden, mit Senf bestreichen, anbraten und mit Pfeffer und Salz... mehr

Gemuesebruehe

11.03.2005
Das Gemuese putzen und grob zerkleinern. In einem Topf mit Butter das Gemuese bis auf die Tomaten kurz duensten und mit Wasser abloeschen. Die Tomaten zugeben und bei geringer Hitze ca.... mehr

KUWAIT: EINGELEGTES GEMUESE - TURSHI

11.03.2005
Eingelegtes Gemuese gibt es ueberall unaufgefordert, es steht jederzeit zu allen Fleischgerichten bereit. Das Gemuese in bissgrosse Stuecke schneiden. Mit 4 EL Salz in 1 Ltr. Wasser zum... mehr

Gemuese-Getreide-Pfanne

10.03.2005
Weizen ueber Nacht einweichen. Ca. 30 Minuten kochen. Gemuese waschen, putzen, kleinschneiden. In Oel mit etwas Wasser duensten. Getreidekoerner zugeben und wuerzen. Geraspelten Kaese... mehr

Geschmorte Gemuesepoularde

10.03.2005
Paprikaschote waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, enthaeuten und wuerfeln. Zwiebelwuerfel in Margarine anduensten, Paprikastreifen und Tomatenwuerfel zufuegen.... mehr

KNOEDELVARIATIONEN AUF GEDUENSTETEM MANGOLD

13.03.2005
Die Knoedel und das Gemuese nach gesonderten Rezepten (Titel s.o.) herstellen. Die Knoedel auf dem Gemuese anrichten und servieren. mehr

LACHSSALAT POCHIERT AUF GEMUESE

13.03.2005
Die Lachskoteletts salzen und pfeffern, alle Gemuese in mundgerechte Streifen schneiden. Gemuese in Butter anduensten mit Fischfond, Vermuth und Weisswein abloeschen, darauf die 4... mehr

POTPOURRI VON MUSIKALISCHEM GEMUESE

04.03.2005
Das Gemuese putzen, Zwiebeln und Knoblauch schaelen. Das Gemuese wuerfeln, die Zwiebeln in Ringe schneiden, den Knoblauch hacken. Olivenoel in einer Pfanne erhitzen, zuerst Zwiebeln und... mehr

Rotbarbe mit Glasnudeln und Gemuese

11.03.2005
1. TK-Gemuese in Wasser kurz 3 Minuten blanchieren, so dass bissfest. 2. Rotbarbe mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft betraeufeln. Klein schneiden (in Streifen oder mundgerechte Stuecke).... mehr

Kalbsvoressen mit Gemuese

13.03.2005
Das Fleisch wuerzen. In einer Bratpfanne in wenig Bratbutter unter Wenden kurz braten. Champignons und Gemuese beifuegen, mitbraten. Mit Consomme abloeschen, Petersilie beifuegen. Zwanzig... mehr