Gemahlener Kreuzkmmel (1523 Ergebnisse)

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Pfirsichreis mit Kreuzkmmel

04.03.2005
Den Reis in leicht gesalzenem Wasser 10 bis 15 Minuten biáfest kochen und ihn danach in einem Sieb mit kaltem Wasser absplen. Die Pfirsiche halbieren, entkernen und filetieren. Die... mehr

Curry

04.03.2005
Chili, Zimt, Koriander, Kreuzkmmel, Fenchel und Bockshornklee in einer Pfanne leicht r”sten. Danach abkhlen lassen. Currybl„tter, Knoblauchpulver und Kurkuma daruntermischen und... mehr

Indischer Krbistopf

08.03.2005
Das Hackfleisch in ™l kr„ftig anbraten, 2 Zwiebeln in schmale Spalten schneiden und ebenfalls andnsten. Den Krbis in Wrfel von ca.1 cm schneiden, mit dem Apfelsaft und einigen... mehr

Krbis-Koriander-Topf

08.03.2005
Unteren Teil vom Zitronengras und Ingwer fein hacken. Fleisch mit Eigelb, Br”seln, Zitronengras und Ingwer verkneten, salzen, pfeffern und B„llchen formen. Krbis putzen, waschen,... mehr

H„hnchen mit Aprikosen und Harrisa

04.03.2005
Das ausgenommene H„hnchen innen und auáen mit Pfeffer und Salz wrzen und mit Kchengarn so binden, daá die Keulen fest am K”rper anliegen. Das H„hnchen in einen Topf mit etwas... mehr

Perlhuhnbrust auf Salat von Wintergemsen

13.03.2005
O-Titel: Perlhuhnbrust mit Kastanienhonig und Gewrzen auf Salat von Wintergemsen Perlhuhnbrste plattieren und von beiden Seiten mit dem Kastanienhonig bestreichen. Aus etwas... mehr

M™HRENCURRY MIT FLEISCHKL™SSCHEN

04.03.2005
Fr die Fleischkl”áchen: Schweinemett, gehackte Petersilie und CrŠme fraŒche verkneten. Mit nassen H„nden zw”lf Kl”áchen formen. Fr das M”hrencurry: Die M”hren... mehr

Biergulasch mit Kmmel

04.03.2005
Fleisch in Wrfel und die Zwiebel in m”glichst feine Scheiben schneiden. In einem Topf zuerst die Zwiebeln in Butterschmalz glasig dnsten. Fleisch zugeben und anbraten. Nun die... mehr

Sauerkrautkmmelfleisch mit Bratkartoffeln

13.03.2005
Schweinenacken unter kaltem Wasser waschen, trockentupfen und in mundgerechte Wrfel schneiden. Zwiebeln sch„len und in feine Wrfel schneiden. Inzwischen die Kartoffeln in... mehr

GEMISCHTER SALAT MIT SPROSSEN

04.03.2005
Die Salatk”pfe putzen, absplen und die Bl„tter in mundgerechte Stcke zupfen. Tomaten und Lauchzwiebeln putzen. Tomaten wrfeln und die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Sprossen... mehr

Fr„nkische Bratwrste in Bl„tterteig

13.03.2005
Bratwrste in Butterschmalz rundum gut anbraten, beiseite stellen und auskhlen lassen. Bl„tterteig mit einem Teigrand in ca. 2 cm breite und 30 cm lange Streifen schneiden und damit... mehr

Szegediner Krautfleisch

04.03.2005
Die Schweineschulter in 2x2 cm groáe Stcke schneiden. Die Zwiebeln fein wrfeln, in Schmalz goldgelb anr”sten. Paprika und die Fleischwrfel hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Kmmel... mehr

Warmer Linsensalat mit ZiegenkA#se

11.03.2005
30 Minuten, einfach Korinthen in SA¼AYwein einlegen und einige Zeit ziehen lassen. A#l bei mittlerer Temperatur erhitzen, KreuzkA¼mmel, Knoblauch und Ingwer andA¼nsten. Linsen... mehr

Schweinebauch Fr„nkische Art mit Bratwurstfllung

13.03.2005
Fr die Fllung das Bratwurstbr„t aus der Pelle drcken, mit feingehacktem Knoblauch und Pfeffer - nicht salzen - gut vermischen. Schweinebauch waschen, trockentupfen und die... mehr

Lumpen und Fl”h

04.03.2005
Den Kohl entbl„ttern, den Strunk herausschneiden. Die Kohlbl„tter waschen und in mundgerechte Stcke reiáen. Zwei Kartoffeln sch„len und wrfeln, die Zwiebel fein hacken. Karotte... mehr