Gelbwurzel, gemahlen (2934 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Suesser Senf

13.03.2005
Die Senfkoerner, den Pfeffer und den Piment im Cutter fein mahlen. In eine Schuessel geben und mit dem Zucker, dem Salz und dem Gelbwurzel mischen. Essig aufkochen und siedend heiss... mehr

Süsser Senf

11.03.2005
Die Senfkoerner, den Pfeffer und den Piment im Cutter fein mahlen. In eine Schuessel geben und mit dem Zucker, dem Salz und dem Gelbwurzel mischen. Essig aufkochen und siedend heiss... mehr

Soto Ajam

11.03.2005
Das Huhn in leicht gesalzenem Wasser gar kochen. Inzwischen Zwiebel,Knoblauch, Ingwer, Gelbwurzel, Galanga und Zitronengras fein mahlen. Diese Mischung in etwas Oel anbraten und zu dem... mehr

Nasi Kuning (Gelber Reis)

11.03.2005
Den Reis gar kochen mit allen anderen Zutaten. Nasi Kuning ist besonderer Reis und wird hauptsaechlich bei Festen und Feierlichkeiten serviert. Normalerweise nimmt man weissen Reis. mehr

Kurkuma, Gelbwurzel, Turmeric

10.03.2005
Gelbwurzel, Kurkuma (deutsch), Curcuma (franz.), Turmeric (engl.), Curcuma longa (lat.). Gehoert zur Ingwerfamilie, wird in ganz Suedasien wegen ihres moschusartigen Geschmack und ihrer... mehr

Tahu Bumbu Bali

11.03.2005
Den Seitan in Wuerfel schneiden und in dem Oel goldgelb braten. Eine Gewuerzmischung (Bumbu) herstellen (also reiben oder uleken) von Zwiebel, Knoblauch, Sambal, Kemirienuesse,... mehr

Atjar Ketimun

11.03.2005
Die Gurken waschen und der Laenge nach vierteilen. Eine Nacht in Salzwasser legen. am naechsten Tag abtrocknen und in Stuecke schneiden. Den Ingwer, den Kunjit, den Laos und den Knoblauch... mehr

Wildgewuerzsalz

10.03.2005
Die Gewuerze am besten in der Apotheke abwiegen lassen und dann jeweils 1/5 der Gewuerzmischung mit 1/5 von Salz gut mischen und verwenden. Erfasser: Arthur Datum: 23.11.1996... mehr

Kräuter-Senf (Basisrezept)

11.03.2005
Die Senfkoerner im Cutter fein mahlen. Zusammen mit den Kraeutern, dem Ingwer- und Nelkenpulver, dem Zucker und dem Salz in eine Schussel geben. Essig aufkochen. Siedend heiss unter... mehr

Info: Gewürzliste indisch Kochen

12.03.2005
Falls Sie Ihr Currypulver selbst herstellen wollen, muessen Sie keineswegs ein halbes Gewuerzlager einrichten. Es genuegt, wenn Sie folgende Gewuerze vorraetig haben: Kardamom -... mehr

Info: Gewuerzliste indisch Kochen

10.03.2005
Falls Sie Ihr Currypulver selbst herstellen wollen, muessen Sie keineswegs ein halbes Gewuerzlager einrichten. Es genuegt, wenn Sie folgende Gewuerze vorraetig haben: Kardamom -... mehr

Kraeuter-Senf (Basisrezept)

11.03.2005
Die Senfkoerner im Cutter fein mahlen. Zusammen mit den Kraeutern, dem Ingwer- und Nelkenpulver, dem Zucker und dem Salz in eine Schussel geben. Essig aufkochen. Siedend heiss unter... mehr

Lamm - Orientalische Grillgewürzmischung

11.03.2005
Alles pastoes vermengen. In das Lamm massieren. Mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. mehr

Currypulver

13.03.2005
Curry ist ein ganz besonderes Gewuerz. Das, was wir als Currypulver kennen, ist nicht das Gewuerz einer einzigen Pflanze, sondern eine Mischung aus wenigstens einem halben Dutzend,... mehr

Energiespendende Nervenkekse nach der heiligen Hildegard

11.03.2005
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten, etwa 5 mm dick ausrollen und Plaetzchen ausstechen. Auf das Backblech legen und 20 bis 25 Minuten bei Mittelhitze backen. Folge 328 mehr