GEM�SE AUS OFEN (7672 Ergebnisse)

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Ofen Polenta (Soft Polenta)

12.03.2005
Ofen auf 175 Grad ( 350 ) vorheizen. In einem schweren Gusseisen Topf Oel erhitzen. Zwiebel zugeben, glasig duensten. Polenta zugeben, ruehren, bis sie von dem Oel ueberzogen ist und... mehr

HAENSEL UND GRETEL-RIPPCHEN

11.03.2005
Da war doch... ... die Hexe, die im Ofen landete. 1. Den Ofen auf 220 Grad C vorheizen 2. Die Rippchen in die Bratform legen. 3. Die uebrigen Zutaten verruehren und die Rippchen mit... mehr

Geröstete Pastinaken mit Orangenzesten

11.03.2005
Zubereitungszeit 15 min 1. Ofen auf 260 Grad aufheizen. Pastinakenstifte mit Olivenoel vermengen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. In eine grosse ofenfeste Pfanne geben, diese in den Ofen... mehr

Prime Ribs

29.12.2010
Heizen Sie den Backofen auf 220° C vor. Pressen Sie die Knoblauchzehen aus und reiben Sie das Fleisch mit dem Knoblauch und dem Sesamoel ein. Wuerzen Sie das Fleisch nun nach Geschmack... mehr

Schweinebraten (Römertopf)

13.03.2005
Am Vorabend: Roemertopf voll mit Wasser fuellen 9 Uhr: Roemertopf leeren. Zwiebeln hacken und Tomaten vierteln Schweinebraten reichlich salzen und pfeffern Den Schweinebraten, die... mehr

Aufläufer

11.03.2005
Ein Traum aus meinen Kindertagen zu DDR-Zeiten war der Auflaeufer! Dazu verruehren wir alle Zutaten zu einer cremigen, leicht fluessigen Masse. Den Backofen auf 200 Grad (Gas: Stufe 3)... mehr

Schnelle Tarte Tatin

13.03.2005
Waehenrezepte fuer jeweils ein Kuchenblech von 26-28 cm Durchmesser. Aepfel schaelen, vierteln, Kerngehaeuse ausstechen. Blech grosszuegig mit Butter ausstreichen. Zucker darauf... mehr

APFELKUCHEN MIT SCHOKOLADE UND WALNUESSEN

08.03.2005
Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eier trennen. Eigelb und Zucker schaumig ruehren. Dann Nuesse, Mehl und Backpulver darunter ruehren. Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unterheben.... mehr

Camembert Räucherlachs Sandwich

13.05.2014
Die Vorbereitung • Den Ofen in den Grill-Modus einstellen und auf 150 °C vorheizen. • 2 Feigen waschen und in 8 Scheiben schneiden. • 2 Feigen waschen, halbieren und mit weicher... mehr

EIER AUS DEM OFEN

11.03.2005
Pancetta oder Speck in Wuerfel schneiden. In einer Pfanne knusprig auslassen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Die Schlagsahne mit den Speckwuerfeln und Trueffeloel mischen und... mehr

Grassins

04.03.2005
Zimmerwarme Butter schaumig ruehren. Zucker und Eigelb dazugeben. Nach und nach das Mehl mit dem Backpulver und Salz darueber sieben. Schnell zu einem glatten Teig verarbeiten. In... mehr

Kaffee auf der Gabel - Caffé in Forchetta

11.03.2005
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier in eine Schluessel schlagen und mit dem Zucker schaumig ruehren. Nach und nach Milch und Kaffe unterruehren. Eine Auflaufform mit dem Oel... mehr

Gratinierter Bleichsellerie

11.03.2005
1. Den Bleichsellerie waschen, putzen und abtrocknen und die Staengel der Laenge nach halbieren, ggf. holzige Stuecke entfernen. 2. Die Bleichselleriestuecke schichtweise in eine gut... mehr

Babylotte aus dem Ofen mit geschmorten Antipasti

12.03.2005
Die Haelfte der Tomaten abziehen; in Viertel schneiden, entkernen und auf ein Blech legen. Wuerzen und mit etwas Salz und Pfeffer, Rosmarin, Thymian und etwas Knoblauch bestreuen. Bei... mehr

Kalbsschnitzel mit Tomaten und Mozzarella

10.03.2005
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Die Tomaten mit Salz und Pfeffer pikant wuerzen. Die Knoblauchzehen schaelen und in hauchduenne Scheibchen schneiden. Die Oreganoblaettchen grob hacken.... mehr