Frischer, gehackter Thymian, Majoran, Salbei, Basilikum, Liebstoeckel und Rosmarin (12248 Ergebnisse)

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Salbei-Essig

13.03.2005
Salbei und Rosmarin waschen und auf Kuechenkrepp sehr gut abtropfen lassen. In eine Flasche geben, Essig darueber giessen, gut verschliessen und kuehl stellen. mehr

Würzbeispiele

10.03.2005
Hier wurden einige Würzbeispiele (über Gewürze ohne Saucen) für Gemüse, Salate, Suppen, Fleisch und Fisch zusammengestellt. Das Verzeichnis ist keinesfalls vollständig. Es soll... mehr

BBQ: KARTOFFEL-SPIESSE

12.03.2005
Kartoffeln unter fliessend kaltem Wasser abbuersten. Mit Schale zehn Minuten vorkochen. Paprikaschoten vierteln, putzen und noch einmal quer durchschneiden. Fuer das Wuerzoel: Tomaten... mehr

Entrecote double Cafe de Pais

12.03.2005
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwaermen. Die Entrecotes doubles mit Salz und Pfeffer wuerzen. In der heissen Bratbutter rundherum (auch an den Enden) je nach Dicke der... mehr

Geschnetzelte Rinderleber Mit Basilikum

13.03.2005
Eierbandnudeln in Salzwasser auf den Biá kochen, abschtten und warmstellen. Die Rinderleber in kleine Streifen schneiden. Butterschmalz erhitzen und die Leber darin anbraten, leicht... mehr

KRAEUTER - WIE MAN EINEN KRAEUTERGARTEN ANLEGT

10.03.2005
Wer gern kocht und einen Garten besitzt, sollte sich unbedingt eine Ecke im Garten fuer Kraeuter reservieren. Denn erstens schmecken frische Kraeuter unvergleichlich viel besser als... mehr

Kräuter - Wie Man Einen Kräutergarten Anlegt

11.03.2005
Wer gern kocht und einen Garten besitzt, sollte sich unbedingt eine Ecke im Garten fuer Kraeuter reservieren. Denn erstens schmecken frische Kraeuter unvergleichlich viel besser als... mehr

LAMMKARREE MIT TOMATENSALAT

13.03.2005
Fett vom Lammkarree kreuzweise einschneiden, salzen und pfeffern. Rosmarin, Salbei und Thymian mit Knoblauch hacken, mit Olivenoel vermengen. Das Lammkaree mariniert man dann mit dieser... mehr

Ossobucco

11.03.2005
Beinscheiben salzen, pfeffern, in Mehl wenden und mit Oregano bestreuen, dann in der Haelfte Olivenoel scharf anbraten. In eine Glasauflaufform geben und mit 150 ml Wein und der Bruehe... mehr

Würzbraten am Spieß

08.03.2005
Schweinenacken längs bis zur Mitte einschneiden. Zwiebel, Pfeffer und Petersilie fein hacken, mit Senf, Thymian, Salbei, Rosmarin, Oregano, Öl und Salz mischen und in das Fleisch... mehr

Aromatischer Kräuteressig

12.03.2005
Als Grundlage fuer einen aromatischen Kraeuteressig empfehlen sich Basilikum, Dill, Estragon, Lavendel, Majoran, Rosmarin, Salbei und Thymian. Die Kraeuter in eine Glasflasche geben und... mehr

Lammfilet in Rotwein-Salbei-Sosse

09.03.2005
Zubereitung: Das Lammfilet in Streifen schneiden und in Oelivenoel mit Salz und Pfeffer anbraten. Anschliessend mit Knoblauch und Rosmarin wuerzen und im Ofen weiter garen. Eine Sauce aus... mehr

Rotbarschfilet auf Kraeuter-Rahmsauce

10.03.2005
Fuer die Familie: Mikrowellenrezept Rotbarsch wird im Handel sehr preiswert angeboten. Statt dessen koennen Sie aber auch Kabeljau, Seelachs oder Schellfisch nehmen. Verwenden Sie... mehr

Nudeln mit Kraeuter-Comté-Oel

08.03.2005
Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Inzwischen Kaese fein reiben. Knoblauch schaelen. Kraeuter waschen, trockenschuetteln und die Blaetter von den Stielen zupfen. Ein... mehr

Linseneintopf mit Doerrpflaumen und frischen Kraeutern

10.03.2005
Linsen in Wasser (1) 10 Stunden einweichen (falls ueberhaupt noetig, Packungsanweisungen beachten). Gerstenschrot 10 Stunden in Wasser (2) einweichen. Die Doerrpflaumen 10 Stunden... mehr