Frische Pfefferminzblaettchen (4714 Ergebnisse)

Sortieren nach:  Relevanz Name Bewertung Aufwand Datum

Stachelbeer-Joghurt-Traum

10.03.2005
Stachelbeeren putzen und grosse Fruechte etwas zerteilen. Pfefferminzblaettchen von den Stielen zupfen. Stachelbeeren mit Pfefferminzblaettchen, Kuerbiskernen und Joghurt zusammen im... mehr

Zucchini a scapece

10.03.2005
Vorbereitete Zucchini in drei Millimeter duenne Scheiben schneiden, Knoblauch und Pfefferminzblaettchen fein hacken. In einer Pfanne Olivenoel erhitzen und die Zucchini portionsweise nach... mehr

Fruehstuecks-Drink

10.03.2005
Kiwi schaelen und zerkleinern. Zusammen mit Zimt, Pfefferminzblaettchen und Apfelsaft puerieren. Auf Glaeser verteilen, jeweils einen Schuss Mineralwasser zufuegen, je mit einem... mehr

After-Eight-Espresso

11.03.2005
Pfefferminzblaettchen etwas zerschneiden und in eine Tasse geben. Heissen Espresso darueber giessen. Trink-Schokoladenpulver einruehren und nach Bedarf suessen Sahnehaeubchen aufsetzen,... mehr

Tomaten-Huettenkaese-Sardelle-Fuellung

01.02.2011
Die Tomaten abtropfen lassen, trockentupfen, klein wuerfeln. Die Sardellenfilets kurz unter kaltem Wasser spuelen, dann fein hacken. Die Pfefferminzblaettchen ebenfalls hacken. Alle diese... mehr

Blueberry-Koepfchen an Zimt-Frischkaesesauce

13.03.2005
Fuer Foermchen a 1 dl Die Blueberries in die Foermchen verteilen. Die Zitrone zu Saft pressen und diesen mit dem Traubensaft in ein Pfaennchen geben. Agar-Agar dazuruehren und... mehr

Melonen-Kaltschale

11.03.2005
Die Melone halbieren und die Kerne herauskratzen. Zuerst mit dem Kugelausstecher einige Melonenkugeln herausloesen. Das restliche Fruchtfleisch in Stuecke schneiden. Die Aprikosen... mehr

Aprikosen-Kaltschale mit Mascarponekloesschen

11.03.2005
Die Aprikosen in kochendem Wasser blanchieren, haeuten, entkernen und vierteln. Zusammen mit Zimt und 3 EL Zucker in einen Topf geben und zugedeckt ca. 15 Minuten koecheln. Abschmecken... mehr

Tomaten-Huettenkaese-Gipfeli

10.03.2005
Aus dem Teig mit Hilfe eines Tellers ca. 12 cm grosse Gipfeli - wie Monde - ausschneiden. Aus Backpapier ein kleines Herz zuschneiden. Das Eiweiss leicht verquirlen. Das Papierherz auf... mehr

Fruchtiges Blumenkohlsalat

11.03.2005
Sauce zubereiten. Ingwerwurzel schaelen und auf der Bircher-Rohkostreibe dazuraffeln. Blumenkohl in Roeschen teilen, zusammen mit den zarten Strunkteilen zur Sauce reiben. Apfel und Birne... mehr

Schokoladenparfait mit Minzsauce

10.03.2005
Die Schokolade (1) mit Wasser in einer Schuessel ueber dem heissen Wasserbad schmelzen. Die Milch zum Kochen bringen. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen und die heisse Milch... mehr

Mit Beeren-Quark gefuellte Pfannkuchen

10.03.2005
Pfannkuchenteig: Butter schmelzen. Mehl in eine Schuessel geben, mit Salz und Zucker vermischen, Milch und Rahm beifuegen, verruehren, bis alle Knollen aufgeloest sind; Ei unter die Masse... mehr

Gruene Pasta mit Papaya

11.03.2005
Fuer die Sauce die Papaya schaelen, halbieren, die Kerne mit einem Loeffel herausschaben und beiseite stellen. Das Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden. Mit den uebrigen Zutaten... mehr

MELONENSALAT MIT PORTWEIN

04.03.2005
Die Melonen halbieren, Kerne entfernen und mit einem Kugelausstecher das Fruchtfleisch in Form von Kugeln ausstechen. Den Saft waehrend des Ausstechens auffangen. Die Melonenkugeln in ein... mehr

Hopfen-Minze-Aperitif (ohne Alkohol)

12.03.2005
Ingwer raspeln, Zitrone in Scheiben schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in Wasser aufkochen und ca. 5 min. ohne Deckel koecheln lassen. Danach durch ein Sieb und ein... mehr