Freizeit Revue latte macchiao torte (1195 Ergebnisse)

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Spanisches Eierkonfekt

12.03.2005
Den Zucker mit der Zitronenschale unter Ruehren schmelzen und zu hellbraunem Karamel einkochen. Etwas abkuehlen lassen. Eigelb dickschaumig schlagen, dann langsam zum warmen Karamel... mehr

Tomatensauce vegetarisch

11.03.2005
Tomaten klein schneiden. Zwiebeln und Petersilie hacken, Knoblauchzehen zerdruecken. Karotte, geschaelten Knollensellerie stueckeln. Gemuese in Oel duensten. Tomaten und Tomatenmark... mehr

Flaedlesupp'

11.03.2005
Eine Fleischbruehe aus den obigen Zutaten zubereiten. Flaedlesteig aus allen Zutaten anruehren, duenne Flaedle ausbacken. Abkuehlen lassen, schmale Streifen daraus schneiden und in die... mehr

Ofenguck

10.03.2005
Kartoffelstock (Pueree) zubereiten, Butter beifuegen, mit Muskat und Salz abschmecken. Eiweiss und Eigelb trennen, so dass das Eigelb ganz bleibt. Unter den Kartoffelstock die locker... mehr

Gemuesecarpaccio

10.03.2005
Karotten und Kohlrabi schaelen und in sehr duenne Scheiben schneiden (oder hobeln). Zucchini und Radieschen waschen und in sehr kleine Wuerfel schneiden. Aus Senf, Zitronensaft, Meersalz,... mehr

Kartoffelspiesse mit Kressesahne

10.03.2005
Kartoffeln schälen, abbrausen, in Salzwasser ca. 15 Min. garen. Zwiebel abziehen, fein würfeln, mit Hack, Paniermehl und Ouzo mischen, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Pro Person 2... mehr

Kunterbunt belegte Maispizza

10.03.2005
Mehl, Maisgriess und Trockenhefe mischen, mit Wasser und Oel zu einem glatte Teig kneten. Teig ca. 45 Minuten gehen lassen, in Fladen oder Backblechgroesse ausrollen. Backblech mit Oel... mehr

Roesti Ecken Spezial

10.03.2005
Sahne steif schlagen, Sahnemeerrettich unterruehren, mit Zitronensaft, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer wuerzen. Roesti-Ecken nach Packungsanweisung zubereiten und mit den... mehr

LATTE MACCHIATO TORTE

13.03.2005
Amarettini zerbroeseln und fluessige Butter einlaufen lassen. 1 cm dick in eine mit Backpapier ausgelegte Springform streichen und 30 Min. kaltstellen. Sauerkirschen abtropfen lassen.... mehr

Die Super-Dickmann's-Torte

10.03.2005
Von den Schokoküssen die Waffelböden abnehmen. Schaum und Schokoladenüberzug zerdrücken, mit Zitronensaft und Speisequark verrühren. Dann die geschlagene Sahne unterheben und die... mehr

Espresso Info

13.03.2005
Der Kaffee muss heiss wie die Hoelle, schwarz wie der Teufel, rein wie ein Engel und suess wie die Liebe sein. Charles Maurice de Talleyrand Fein gemischt: Ein typisch italienischer Caffe... mehr

Espresso-Info

10.03.2005
Der Kaffee muss heiss wie die Hoelle, schwarz wie der Teufel, rein wie ein Engel und suess wie die Liebe sein. Charles Maurice de Talleyrand Fein gemischt: Ein typisch italienischer... mehr

NUSSTORTE

08.03.2005
Die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig ruehren. Das Eiweiss mit Zucker und Salz zu Schnee schlagen. Die ungeschaelten Haselnuesse roesten und mahlen, anschliessend mit... mehr

KARTOFFEL-MARZIPAN-TORTE

08.03.2005
Kartoffeln kochen, schaelen und heiss durch die Presse druecken. Eigelbe mit Zucker und Zitronenschale schaumig ruehren. Rum, Kartoffeln und Nuesse dazumengen. Eiweiss zu steifem Schnee... mehr

Espresso-Zubereitungen (Info)

10.03.2005
ESPRESSO 1 Schuß (ca. 50 ml oder 3 EL) Espresso, serviert in einer Espressotasse. In Italien wird das einfach 'un caffe' genannt (der vollständige Name lautet caffe espresso) und man... mehr