Frank Rosin käse lauch suppe (10246 Ergebnisse)

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Wulfener Kalbsbaellchen mit Kapernmarmelade

10.03.2005
Wasser mit der gespickten Zwiebel, Salz und etwas Olivenoel aufkochen. Unterdessen das Kalbshackfleisch mit den restlichen Baellchen-Zutaten gut vermengen. Diese Masse mit nassen Haenden... mehr

Tafelspitz vom Milchkalb auf tuerkischen Linsen mit

10.03.2005
Fuer den Tafelspitz in einem Topf 1 l Wasser mit allen Zutaten ausser dem Fleisch aufkochen, erst dann den Tafelspitz hineingeben und rund 90 Minuten sanft koecheln lassen. Unmittelbar... mehr

Landfrauensuppe mit Käse und Lauch (Westfalen)

09.03.2005
Hackfleisch klein bröckeln und im Topf anbraten, Zwiebeln klein schneiden und dazugeben. Lauch in feine Ringe schneiden und in einem anderen Topf gar kochen. Brühe dem Fleisch... mehr

Schnelle Kartoffel-Käse-Suppe

08.03.2005
Emmentaler wenn nötig entrinden und auf der Rohkostraffel feinreiben. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Streifen schneiden. Den Lauch putzen, gründlich waschen und in dünne... mehr

Porree-Suppe mit Emmentaler

11.03.2005
Porree putzen, in schmale Ringe schneiden. Fett in einem Topf erhitzen. Porree zugeben und anduensten. Mit Bruehe abloeschen und aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Min.... mehr

Badische Kartoffelsuppe nach msG

10.03.2005
In einem Topf Zwiebel in Oel anbraten. Lauch, Karotten und Sellerie zugeben, kurz anbraten. Gepresste Kartoffeln zugeben. Mit Wein, Bruehe und Sahne auffuellen. Das Ganze 5 Minuten... mehr

Käseauflauf in Muscheln

13.03.2005
Käse mit Milch, Bröseln und Eigelb gut vermischen, salzen und pfeffern. Steif geschlagenen Eischnee unterziehen. Gebutterte Muschelschalen (oder Förmchen) mit dieser Masse füllen... mehr

Dreierlei Kaninchensaté mit gebratenem Duftreis und...

11.03.2005
Die Kaninchenfilets von der Silberhaut befreien, salzen, pfeffern und beiseite stellen. Fuer die Brot-Kuerbiskern-Panierung, das Weissbrot in einer Kuechenmaschine zu Paniermehl... mehr

Käse - Hack - Suppe

11.03.2005
Gehacktes mischen und leicht anbraten. Den Lauch und die Zwiebeln klein schneiden und dazugeben. Die Bruehe angiessen und 20 Min. kochen lassen. Dann den Kaese unterruehren, bis er sich... mehr

Gratinierter Lauch

11.03.2005
Lauch gut waschen, in 6 cm lange Stuecke schneiden, in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen lassen. In eine gefettete Jenaer Glasform legen, mit Butterfloeckchen belegen, mit geriebenem... mehr

Sauerkrautsuppe, Bauern-Art

13.03.2005
Kraut gut ausdrücken, Brühe angießen, Mehl, Kümmel, Pfeffer und Salz zugeben und gar kochen. Rippchen vom Knochen trennen, zerkleinern, in die Suppe rühren und so servieren. #AT... mehr

Elsässer Linsensuppe

11.03.2005
Die Linsen in ein Sieb schuetten und unter fliessendem kalten Wasser abspuelen. In einer Schuessel mit frischem Wasser bedecken und ueber Nacht einweichen lassen. am naechsten Tag in... mehr

Moskauer Spiegeleier

13.03.2005
Zwiebeln im Fett dünsten. Tomatenpüree mit einer Tasse Wasser quirlen, mit Petersilie und Zwiebeln verrühren. Eier einzeln einschlagen, salzen, pfeffern, mit Käse bestreuen und in... mehr

Püree-Lauchcreme-Suppe

12.03.2005
1. Zwiebel würfeln. Lauch putzen, waschen und längs halbieren. Die Hälften nochmals längs dritteln und in kleine Stücke schneiden. Beides im heißen Keimöl anbraten. 2. 1 l Wasser... mehr

Cock-A-Leekie Hühnersuppe mit Backpflaumen

25.12.2011
Das Suppenhuhn innen und aussen unter fliessendem kaltem Wasser waschen und trockentupfen. 2 l Wasser in einen grossen Topf giessen, das Huhn einlegen und salzen. Die Zwiebel schaelen,... mehr