Frühlingszwiebeln (1064 Ergebnisse)

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Nasi Goreng

04.03.2005
Garnelen schaelen und saeubern, Huehnerschenkel in schmale Streifen schneiden. Eier mit einer Gabel verquirlen und daraus in 1 EL Oel ein Omelette backen. Abkuehlen lassen,... mehr

Pastitio

04.03.2005
Die Makkaroni in Salzwasser "al dente" kochen, abschütten und mit 100 g Butter vermischen. Die Eier verquirlen, Feta-Käse hineinbröseln, Zimt und Muskatnuss dazugeben und das Ganze mit... mehr

Chilireis mit Ananas

04.03.2005
Ananas halbieren, das Fruchtfleisch herausnehmen und wuerfeln. In Oel Paprika- und Zucchiniwuerfel 5 Minuten duensten. Fruehlingszwiebeln dazugeben und weiterduensten. Dann Reis, Chili,... mehr

Karotten-Kartoffel-Auflauf

04.03.2005
Die Wuerste pellen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und in heissem Oel knusprig braten. Den Knoblauch schaelen und dazudruecken. Die Wurst aus dem Fett nehmen. Das Fett aufbewahren.... mehr

Puffbohnenauflauf

04.03.2005
Bohnen ausnehmen, waschen und blanchieren. In der Zwischenzeit aus Mehl, Wasser und Salz einen Teig machen, den in drei gleichgrosse Stuecke teilen. Jedes Stueck auswallen zu einem... mehr

Taboulé-Salat

04.03.2005
Den Bulgur in die Fleischbruehe einruehren und aufkochen lassen. Zugedeckt sollte er etwa 15 Minuten quellen. Dann abseihen und abkuehlen lassen. Inzwischen die Tomaten wuerfeln, die... mehr

LIPTAUER MIT PELLKARTOFFELN

04.03.2005
Richtig schöne, ganz junge Pellkartöffelchen mit frischer Butter sind etwas Köstliches. Und dazu gibt's einen Liptauer. »Liptauer« sagen die Wiener zu pikant angemachtem Quark. In... mehr

BRUSCHETTA

04.03.2005
Das Weißbrot schräg in Scheiben schneiden. Die Tomaten kurz überbrühen, häuten und ohne Stielansatz klein würfeln. Die Frühlingszwiebeln putzen und bis ins Grüne hinein in dünne... mehr

ANGEMACHTER FRISCHKÄSE

04.03.2005
Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einer stabilen Gabel zerdrücken. Die Frühlingszwiebeln putzen und bis zum Grünen hin in Scheiben schneiden. Mit dem Frischkäse... mehr

THAILÄNDISCHE FRÜHLINGSROLLEN

04.03.2005
Chilischoten entkernen, Lauch waschen, die Süßkartoffeln schälen. Möhren, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch schälen. Die Tongu-Pilze in lauwarmem Wasser etwa 2 Stunden einweichen. Die... mehr

WON-TON-SUPPE

04.03.2005
Das Mehl in eine Schüssel sieben, mit den Eiern und dem Salz zu einem festen Nudelteig verarbeiten. 1 Stunde kühlen. Die chinesischen Pilze etwa 30 Minuten in warmem Wasser einweichen,... mehr

JAMBALAYA

04.03.2005
Hähnchenbrustfilets in 1,5 cm große Würfel schneiden. Staudensellerie putzen und kleinschneiden. Paprikaschoten putzen, entkernen, klein würfeln. Die Tomaten überbrühen, häuten und... mehr

BRUNNENKRESSESUPPE

04.03.2005
Die Brunnenkresse verlesen und in lauwarmem Wasser gründlich waschen, harte, gröbere Stiele entfernen. Etwa 1,4 der Blätter zum Garnieren beiseite legen. Die Lauchzwiebeln putzen und... mehr

LINSENCURRY MIT HUHN

04.03.2005
Das Hähnchenfilet mit Küchenkrepp trocknen und in 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Hühnerbrühe heiß bereitstellen. Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen, fein hacken. Die... mehr

CHINESISCHE HÜHNERPFANNE

04.03.2005
Die Hähnchenbrustfilets mit Küchenkrepp trocknen und in sehr dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben. Den Ingwer schälen und fein zum Fleisch reiben. Die Limette heiß... mehr