Frühlingszwiebeln; fein gehackt (20417 Ergebnisse)

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Gebratener Reis mit Hummer und Schweinefleisch (Bokum bahb)

11.03.2005
In einem Wok Oel erhitzen und Ingwer, Knoblauch, Hummer und Schweinefleisch darin pfannenruehren bis alles heiss ist. Reis zugeben und weiter braten. Fruehlingszwiebeln zugeben, salzen.... mehr

Zuppa di gamberoni / Hummerkrabbensuppe

12.03.2005
Petersilie, Knoblauch, Pfeffer und Öl (I) mischen, über die Scampi geben, vermengen. Ein Drittel der Scampimischung pürieren, Rest würfeln. Frühlingszwiebeln und Tomaten in Öl... mehr

Geschmortes Rindfleisch mit Zwiebeln (Chichin gogi)

11.03.2005
Das Fleisch in duenne Scheiben schneiden, flach klopfen und in Quadrate schneiden. Aus Sesam, Ingwer, Knoblauch, Sojasosse und Chilipulver eine Marinade ruehren und mit dem Fleisch... mehr

Omlett mit Frühlingszwiebeln

11.03.2005
Die Fruehlingszwiebeln putzen, halbieren und mitsam dem Gruen in sehr feine Streifen schneiden. In einer Pfanne das Oel erhitzen und die Zwiebelnn darin weichduensten. Salzen, pfeffern... mehr

Hühner Stew (Dak jim)

11.03.2005
Das Huhn in kleine, mundgerechte Stuecke zerteilen und in einem Topf mit den uebrigen Zutaten gruendlich vermischen. 2 Std. durchziehen lassen. Anschliessend zugedeckt bei milder Hitze... mehr

In Sesamsosse geschmortes Kotelettstück (Galbi jim)

11.03.2005
In einem Wok Oel erhitzen und die Koteletts darin braun braten. Alle uebrigen Zutaten ausser der Maisstaerke und dem 1 El Wasser zufuegen, 45 Min koecheln lassen. Die Sosse mit der... mehr

Fleischmarinade

11.03.2005
In Korea wird Rindfleisch dem Schweinefleisch und dem Gefluegel vorgezogen. Hammel ist unbekannt. Das Rindfleisch wird in hauchduenne Scheiben geschnitten und diese wieder in kleine... mehr

Frühlings-Lasagne Mit Morcheln

10.03.2005
Vorbereiten: Morcheln kurz unter heißem Wasser innen und außen gut waschen Füllung: Die Röhrchen der Frühlingszwiebeln schräg in Stücke von 1 1/2 cm Zwiebeln in etwa 2 mm dicke... mehr

LACHSKNÖDEL

13.03.2005
Dies ist eine neue Version der Knödel, die in Südchina als Imbiss beliebt sind. Frischer Lachs wird mit mildem Frischkäse kombiniert, in Wan- tan-Teigblätter eingewickelt und... mehr

Gemüsevollreis mit Ingwer und

10.03.2005
Vollreis in Salzwasser ca. 45 Minuten garkochen. Buttermilch mit Curry, Salz und Zitronensaft mischen. Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni im heissen Öl andämpfen. Mit der Buttermilch... mehr

Poppa Rüs#s Mango Steak

11.03.2005
Den Grill anheizen. Butter schmelzen, Mangowuerfel, Zwiebel, Paprika, Fruehlingszwiebel, Chilischote, Knoblauch und die Tomatenwuerfel darin glasig duensten. Mit den restlichen Zutaten... mehr

Kalte Kürbissuppe Thai-Style

12.03.2005
(*) Patisson, Zucchini, Rondini, Spaghetti-Kuerbis Fruehlingszwiebeln, Knoblauch und Peperoncino im nicht zu heissen Oel anduensten. Kuerbis und gemahlene Gewuerze beigeben, kurz... mehr

D-Tortelloni Montrachet

13.03.2005
Reduziere Wein und Schallotte 1/3. Sahne zufuegen und 1/3 reduzieren. Den Rest der Zutaten beigeben. *GARNITUR: Jakobsmuscheln Shrimp Krabben Hummer, Langouste Muscheln, Mies- oder N.Z.... mehr

Linsensuppe (Jamaica)

11.03.2005
In einem grossen Topf die Wurst anbraten bis das Fett ausgebraten ist. Dann Sellerie, Zwiebeln und Petersilie zugeben und bei geringer Hitze weich duensten. Die restlichen Zutaten... mehr

Gehacktes Hähnchenfleisch Im Salatblatt

10.03.2005
Vorbereiten: Das Hähnchenfleisch sollte bereits von Haut und Sehnen befreit sein. Das schiere Fleisch mit einem großen, scharfen Messer in winzig kleine Würfel schneiden. Mit den... mehr