Fr die Krutersoe im Mrser zerstampfen oder (26445 Ergebnisse)

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Frucht-Creme-Torte

09.03.2005
Einmal im Jahr (zu meinem Geburtstag) hole ich die Springform raus und dann gibt's eine Frucht-Creme-Torte, die ist einfach phantastisch erfrischend und nicht zu sahnig. Es ist bald... mehr

KNOBLAUCH-KARTOFFEL-PUEREE

13.03.2005
Knoblauchzehen enthaeuten, mit Kartoffeln zusammen kochen. Olivenoel, Milch, Salz und Basilikum beigeben. Alles gut zerstampfen - bitte nicht ruehren. Schmeckt gut zu gekochten Eiern,... mehr

Morgensuppe

04.03.2005
Die Kartoffeln schaelen, kochen und zerstampfen. Das Brot "schnefeln" (klein schneiden) und dazugeben. Milch darueber geben und aufkochen. mehr

DAIPI

12.03.2005
Den Rohrzucker zusammen mit der Limette zerstampfen, Limonensirup hinzugeben, verruehren und in ein Glas fuellen. Das ganze Auffuellen mit Crasheis, Weisswein und Sekt. mehr

Himbeer-Sirup

10.03.2005
Himbeeren verlesen (nach Möglichkeit nicht waschen), zerstampfen und abge- deckt über Nacht stehen lassen. Die Beerenmasse kalt entsaften (durch die Saftzentrifuge oder mittels... mehr

Gruenkohlstampftopf (Boerenkoolstamppot)

12.03.2005
(*) Meist 'Rookworst', eine geraeucherte Fleischwurst, zumindest wenn nicht separat gebraten. Aber auch andere Wuerste passen hierzu, genau wie bei den deutschen Gruenkohlrezepten. Den... mehr

KUERBIS-KARTOFFEL-BREI

08.03.2005
Die Kartoffeln waschen, schaelen, vierteln, in Salzwasser garen und abgiessen. Das Kuerbisfleisch in Wuerfel schneiden, ebenfalls in Salzwasser garen und abgiessen. Kartoffeln und... mehr

STRUH UN LOHME (WESTERWALD)

13.03.2005
Sauerkraut mit Rauchfleisch kochen und ueber Nacht stehen lassen. Salzkartoffeln zerstampfen und mit dem Kraut vermischen. Blutwurst in Schmalz braten. Bratfett ueber Kartoffeln und... mehr

Mojo -grün-

13.05.2011
Gruene Gemuesepaprika fein hacken, ebenso Petersilie und Koriander. Knoblauch, Kuemmel,Pfeffer im Moerser zerstampfen. Alles mischen und mit der Tasse Oel verruehren. Mit Salz und Essig... mehr

Abendsuppe

04.03.2005
Die Kartoffeln schaelen, kochen und zerstampfen. Das Brot "schnefeln" (klein schneiden) und dazugeben. Mit Wasser auffuellen und kochen. Zum Schluss im heissen Schweineschmalz die fein... mehr

Mojo -gruen-

10.04.2011
Gruene Gemuesepaprika fein hacken, ebenso Petersilie und Koriander. Knoblauch, Kuemmel,Pfeffer im Moerser zerstampfen. Alles mischen und mit der Tasse Oel verruehren. Mit Salz und Essig... mehr

AVOCADO BROTAUFSTRICH

11.03.2005
Die Avocado in 2 Haelften teilen und das Fruchtfleisch mit einem Loeffel aus der Schale kratzen in einen Behaelter geben. Nun das Fruchtfleisch mittels Gabel oder Kartoffelstampfer zu... mehr

Gemüsetaler mit Dip

11.03.2005
Kartoffeln schaelen, in Wasser 20 min kochen. Gemuese putzen, waschen, kleinschneiden. In Salzwasser 5 min kochen. Kartoffeln zerstampfen. mit Ei, Mehl und 1/3 Gemuese verkneten, wuerzen.... mehr

Mamaliga

08.03.2005
Das Wort kommt aus dem Rumaenischen und hat mit Maismehl zu tun. Es geht aber auch mit Weizengriess. Ein Kilogramm geschaelte Kartoffeln mit Salz gar kochen. Das Kochwasser nicht... mehr

Sturzkouche

09.03.2005
Die Kartoffeln pellen, zerstampfen, salzen und pfeffern. Das Bauchfleisch in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten und auslassen. Kartoffeln hineingeben, in der Pfanne verteilen... mehr