Fix f�r Gem�se-Puffer (121 Ergebnisse)

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KARTOFFELPUFFER MIT SCHMAND UND KAVIAR

10.03.2005
Kartoffeln schaelen, auf der Rohkostreibe fein raffeln, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Fuer jeden Puffer einen gehaeuften Essloeffel Kartoffelteig... mehr

Zucchini-Kartoffel-Puffer

08.03.2005
1. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, Tomaten vierteln, 4 Viertel beiseite legen. Den Rest entkernen und würfeln. 2. Joghurt mit Tomatenmark und -würfeln verrühren, salzen,... mehr

ZUCCHINI-KAROTTEN-PUFFER

12.03.2005
Geschaelte Karotten und Zucchini fein raspeln. Mit Eiern und Mehl mischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen. Portionsweise 12 Puffer zubereiten. Dazu je 1 tb Masse in heissem Oel... mehr

KOCHSCHULE: KARTOFFELPUFFER

04.03.2005
Die Kartoffeln waschen und sch„len. Die Zwiebel abziehen und fein wrfeln oder zusammen mit den Kartoffeln reiben. Die Kartoffeln auf einer Reibe oder in der Kchenmaschine fein... mehr

Maispuffer Mexicana

11.03.2005
Schweinefilet in Scheiben schneiden. Oel, Marinade und etwas Pfeffer verruehren. Filet darin einlegen. 1/3 vom Mais puerieren. Fuer den Dip Tomatenketchup, Creme fraiche, Apfelmus und... mehr

Fenchel-Kartoffel-Puffer

04.03.2005
Fuer Babys und Kleinkinder: Schnelles Mittagessen Fenchel beruhigt den Magen, Kartoffeln liefern wertvolles Eiweiss und Vitamine: Mit diesem Gericht koennen Sie kleine Gemuesemuffel ganz... mehr

Gemüsepuffer mit Käsesauce

09.03.2005
Gemueseraspel, Mais, Eier, Mehl und Haferflocken mischen. Mit Salz wuerzen. Aus dem Teig 12 Puffer formen. Puffer in heissem Oel von beiden Seiten goldbraun backen und warm stellen. Fuer... mehr

Rosinen-Nuß-Puffer

08.03.2005
Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, gemahlenen Mandeln, Mandelblättchen, Rosinen und Salz mischen. Im heißen Fett nacheinander 12 Puffer braten. Dazu schmeckt Apfel- oder... mehr

Reibekuchen mit Lachs

10.03.2005
Kartoffelpuffer herstellen. Fertige Puffer reichlich mit dem Lachs belegen. Die Creme Fraiche wuerzen und mit den Kraeutern vermischen. Diese Sosse und die Zwiebelringe zu den belegten... mehr

Zucchini-Puffer mit Mozarella

11.03.2005
1. Zucchini und Tomate putzen und waschen. Zucchini auf einer Reibe grob raspeln. Tomate und Mozzarella in je 4 Scheiben schneiden. Oliven klein schneiden. 2. Packungs-Inhalt in eine... mehr

Rosinen-Nuss-Puffer

09.03.2005
Kartoffeln schaelen, waschen und reiben. Mit Ei, gemahlenen Mandeln, Mandelblaettchen, Rosinen und Salz mischen. Im heissen Fett nacheinander 12 Puffer braten. Dazu schmeckt Apfel- oder... mehr

ZUCCHINI-PUFFER

08.03.2005
Die Zucchini und Zwiebel fein raspeln den Knoblauch durch die Presse Hinzudrcken. Die feingeschnittene Minze zufgen. Eier und Mehl Verquirlen die vorbereiteten Zucchini untermischen.... mehr

Hirse-Wirsing-Puffer

11.03.2005
Hirseflocken, Milch und Eier glatt ruehren, 20 Minuten quellen lassen. Wirsing in feine Streifen schneiden. Peperoncino laengs aufschneiden, entkernen und in feine Streifen schneiden.... mehr

Kartoffel-Sellerie-Puffer mit Apfelschmand

09.03.2005
1. Liebstoeckelblaettchen abzupfen und hacken. Butter schmelzen. Sellerie und Kartoffeln schaelen. Auf der groben Seite der Haushaltsreibe raffeln. 2. Sofort mit Zitronenschale,... mehr

KARTOFFEL-ZUCCHINI-PUFFER MIT JOGHURT-SAUCE

04.03.2005
Die rohen Kartoffeln schaelen und mit den Zucchini zusammen in eine Schuessel raspeln, das Ei und 1 EL Mehl untermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen. Petersilie hacken und... mehr