Fisch provinzial sauce (15306 Ergebnisse)

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Kabeljaufilet Mit Dillsauce

10.03.2005
Fisch waschen, trockentupfen, in vier Portionen teilen und saeuern. Helle Sauce nach Packungsanweisung zubereiten, mit Zitronensaft abschmecken. Dill waschen, trockentupfen und... mehr

Karpfen in Bier gedünstet (Karp duszony w piwie)

11.03.2005
Den Karpfen putzen und waschen, in 2 bis 3 cm breite Stuecke schneiden, salzen, pfeffern, mit geriebenen Nelken bestreuen und mit Essig betraeufeln. Die Butter erhitzen, Zwiebelwuerfel... mehr

Lengfischfilet In Tomaten-Kokos-Sauce

10.03.2005
Fisch waschen, trockentupfen, saeuern und in acht Portionsstuecke teilen. Zwiebelwuerfel im heissen Fett anduensten. Tomatenpueree, Kokoscreme und Gewuerze zugeben, verruehren. Fisch... mehr

Feiner Aal in Rotwein

21.04.2011
Die Suppengemuese werden feingeschnitten, in einen flachen Topf mit grossem Boden gegeben, der Fisch nebeneinander darauf verteilt und ganz wenig Wasser hineingefuellt. Nur so viel, um... mehr

KUWAIT: GEFUELLTER FISCH MIT TAHINASAUCE - SAMAK BIL ...

10.03.2005
Den Fisch innen und aussen mit 2 TL Salz und einer Prise Pfeffer einreihen, 1 Tasse Oel in eine Bratform giessen, den Fisch darin wenden, 20 Minuten ruhenlassen. Zwiebeln im restlichen... mehr

Scampi in Vinaigrette-Sauce

11.03.2005
Die Scampi mit kaltem Wasser ueberbrausen, abtropfen lassen. Alle angegebenen Zutaten zu einer saemigen Sauce verruehren, die Scampi damit vermischen. Im Kuehlschrank durchziehen lassen.... mehr

PASTETLI MIT FRISCHEN FISCHEN VOM MEGGENHORN

04.03.2005
Zubereitung Sauce: 1. Butter (1 Essloeffel) in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebeln zugeben und andaempfen. In feine Scheiben geschnittene Champignon zugeben, mitdaempfen. Weisswein... mehr

Fisch-Nektarinen-Salat

11.03.2005
Fuer die Sauce Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwaermen. Alle Zutaten bis und mit Oel gut verruehren, Koriander beigeben, die Sauce wuerzen. Nektarinenschnitze in eine... mehr

Zander im Gemuesebett

11.03.2005
Vorbereiteten Fisch abtrocknen, innen und aussen mit Zitrone betraeufeln. Zwiebeln und Suppengruen putzen, in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln, Gemuese, bis auf Lauch, und Lorbeerblatt... mehr

SCHARFE MANDELSAUCE (ZU FISCH)

04.03.2005
Je nach Appetit reicht diese Sauce auch fuer die anderthalbfache Anzahl von Portionen. Die Mandeln in einer trockenen Pfanne roesten, bis sie duften, dann mit den uebrigen Zutaten... mehr

Kabeljaufilet in Käsesauce

11.03.2005
Kabeljaufilet waschen, trockentupfen und in acht gleich grosse Stuecke teilen. mit Zitronensaft betraeufeln. Zwiebel abziehen und wuerfeln. Zwiebelwuerfel im heissen Fett anduensten... mehr

FISCH AUF LAUCH MIT SAUCE SOUBISE (KRAEFTIGE ZWIEBE ..

04.03.2005
(*) Kochen mit Butter Fisch: Butter in der Kasserolle schmelzen, die Lauchraedchen darauf verteilen. Die Fischfilets mit Zitronensaft betraeufeln, salzen und auf das Gemuesebett legen.... mehr

Sauce fr gebratenen Fisch

13.03.2005
Nach dem der Fisch aus der Pfanne gehoben, und auf einer Platte warmgestellt wurde, geben wir die Schalotten mit einer Butterflocke in die Pfanne, schwitzen sie an, und l”schen mit dem... mehr

Belegtes Pittabrot

09.03.2005
Brote der Länge nach aufschneiden und aufklappen. Auf jede Hälfte je einen Esslöffel Krautsalat geben. Fisch in Streifen schneiden, in das Ei tauchen und in den Bröseln wälzen. In... mehr

Steinbeisserfilets mit Krebssauce

11.03.2005
Den Reis nach Anweisung auf der Packung in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit den Fisch salzen und pfeffern, im Mehl wenden und gut abklopfen. In dem heissen Oel bei mittlerer Hitze... mehr