Fisch in paprikasosse (5952 Ergebnisse)

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Lammkoteletts mit Paprikasosse

10.03.2005
Zwiebeln und Knoblauch abziehen und wuerfeln. Paprikaschote putzen und in Stuecke schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika im heissen Oel (1) anbraten. Bruehe zugiessen und fuenf... mehr

Zander und Jacobsmuscheln

11.03.2005
Zander: Die Jakobsmuscheln oeffnen, aus der Schale loesen und saeubern. In Scheiben schneiden. Den Zander ausnehmen filetieren und entgraeten. Die Haut entfernen. Die Zucchini der Laenge... mehr

Ciruelas Con Bacon - Marinierte Speckpflaumen mit Pap ...

13.03.2005
Pflaumen mit Amontillado uebergiessen und mind. 30 Min. ziehen lassen. Zwiebel schaelen und fein hacken. In einer Kasserolle in 2 Essloeffel Olivenoel anduensten. Paprikaschoten putzen,... mehr

Hering in Reisrand

10.03.2005
Reis kochen (nach Packungsanleitung ;-) Heringsfilet in der geoeffneten Dose erwaermen. Auf flachen Tellern Reis anrichten, Heringsfilets in die Mitte geben. Mit Tomaten, Oliven und... mehr

Seeteufel auf gebratenem Lauch in Paprikasosse

10.03.2005
Seeteufel komplett parieren und in duenne Medaillons schneiden, leicht salzen. Lauch putzen und in ca. 6-8 cm lange Stuecke schneiden. Die Schalotte in feine Wuerfel schneiden, in etwas... mehr

Hortobagy-Palatschinke

13.03.2005
Zubereitung: Den Zwiebel in kleine Wuerfel schneiden, in Oel hellbraun anroesten, die in Wuerfel geschnittene Hendlbrust dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Senf und dem edelsuessen Paprika... mehr

Kabeljau Auf Tomatensauce

10.03.2005
Fisch saeubern und saeuern. Tomaten haeuten, vierteln und entkernen. Fisch salzen. 1/4 l Wasser, Salz und Pfeffer aufkochen. Fisch darin ca. 7 Minuten garziehen lassen. Fisch... mehr

Steckbrief Fisch: RENKE

04.03.2005
Ein Fisch aus der Familie der Lachse, der wie Felchen, nur regionale Bedeutung hat; er kommt hauptsaechlich in bayerischen oesterreichischen und schweizer Alpenseensowie in sehr tiefen... mehr

Fisch in Salzkruste

10.03.2005
Das Meersalz mit den Kraeuter und dem Knofi vermischen. Den Fisch innen mit etwas von dem Salz ausstreuen und den Koriander hineinlegen. Die Haelfte von dem Salz in eine grosse Form... mehr

Portugiesische Fischsuppe - Peixada Portuguesa

11.03.2005
Fisch in Stuecke schneiden. In einem Topf das Oel erhitzen und den Fisch zusammen mit den anderen Zutaten anbraten. Mit Wasser auffuellen und 1/2 Stunde kochen lassen. Toast toasten, den... mehr

GEBACKENER SUESSWASSERFISCH

04.03.2005
Den Fisch am Ruecken aufschneiden, die Mittelgraete entfernen. Den gewaschenen Fisch abtrocknen, mit Salz und Zitronensaft einreiben. Die Fischhaelften mit der Hautseite nach unten auf... mehr

GEGRILLTER FISCH ACAPULCO

04.03.2005
Fisch waschen, trockentupfen und salzen. Korianderblaetter fein hacken, Knoblauch zerdruecken, Paprika entkernen und sehr fein hacken. Mit Zitronensaft vermischen, den Fisch damit... mehr

Seefisch Simpel

11.03.2005
Den Fisch und die Shrimps auftauen, den Fisch GUT trocken tupfen, die Shrimps entsprechend gut abtropfen lassen. Die Margarine erhitzen und den Fisch und die Shrimps darin gut anbraten.... mehr

Steckbrief Fisch: MEERBARSCH (Wolfsbarsch)

04.03.2005
Der kraeftige fettarme Fisch wird etwa 50cm lang. Er lebt vor allem im Mittelmeer, aber auch im Atlantik. Der ihm eng verwandte Streifenbarsch lebt an den nordamerikanischen... mehr

FISCH IN SAHNESAUCE

04.03.2005
Steinpilze hacken und in warmem Wasser einweichen. Fisch saeuern. Feingehackte Schalotten in Butter glasig duensten. Fisch mit Salz und Pfeffer wuerzen und in die Pfanne geben.... mehr