Fetten Salzspeck (583 Ergebnisse)

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KOPPSALAT MIT SPECKSOSSE

11.03.2005
Speck in fiene Stuecke snieden, utlaten, bet he hellgeel is. Sirup, Water, Mehl (na Gootduenken), Koppsalat. Sirup, Water un Mehl vermischen un to den Speck geben, upkaken. De fertige... mehr

BUENDNER BOHNEN- UND GERSTENSUPPE

04.03.2005
Weisse Bohnen und Gerste ueber Nacht einweichen. Die kleingeschnittenen Gemuese in Butter andaempfen. Diese mit Fleisch im kalten Wasser aufsetzen und auf kleinem Feuer 2 1/2 bis 3... mehr

Bündner Bohnen- und Erbsensuppe

04.03.2005
Weisse Bohnen und Gerste ueber Nacht einweichen. Die kleingeschnittenen Gemuese in Butter andaempfen. Diese mit Fleisch im kalten Wasser aufsetzen und auf kleinem Feuer 2 1/2 bis 3... mehr

Brasilianische Kokosbällchen

11.03.2005
Butter, Kondensmilch und Kokosraspeln in einen Topf geben und verruehren. Unter stetigem Ruehren 15-20 Minuten erhitzen, bis sich der Teig vom Boden loest. Einen Teller mit Butter fetten,... mehr

GRIESS-QUARKAUFLAUF MIT APFELFUELLUNG

04.03.2005
Quark, Zucker und Griess in eine grosse Schuessel geben. Die drei Eier trennen, das Eigelb zusammen mit Zucker, Quark und Griess sahnig schlagen. Die Aepfel waschen, schaelen und in ganz... mehr

Saurer Linsentopf mit Speck und Würstchen

12.03.2005
Sellerie und Karotte in 1 cm grosse Wuerfel schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden. Speck in 2 cm breite Tranchen schneiden. Alles mit den Linsen in einer grossen Chromstahlpfanne kurz... mehr

ERFRISCHUNGSKUCHEN

08.03.2005
Butter schaumig ruehren, loeffelweise Zucker und nacheinander die Eier dazugeben. Mehl, Koelln Instant Flocken und Backpulver unterruehren. Kastenform fetten, mit Pergamentpapier den... mehr

Gesminus

20.12.2011
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und fetten. Die Mandeln im heissen Ofen etwa drei Minuten lang goldgelb roesten und dann in Streifen schneiden. Eiweiss steif schlagen, den Zucker... mehr

Westfaelisches Blindhuhn

10.03.2005
Die Bohnen ueber Nacht in dem Wasser einweichen und zusammen mit dem Einweichwasser und dem Speck in einen grossen Topf geben. Eine Stunde kochen. Gruene Bohnen, Moehren, Kartoffeln,... mehr

Crostata mit Mascarponemousse und Erdbeeren

11.03.2005
1. Fuer den Muerbeteig Butter mit Zucker und 1 Prise Salz in einer Schuessel glatt ruehren. Das Ei sorgfaeltig unterruehren. Mehl auf einmal dazugeben und alles rasch zu einem glatten... mehr

Kaesekuchen wie es die Frau Lenz hat's gemacht

10.03.2005
Kaesekuchen fuer eine Springform von 26 cm Durchmesser Quark abtropfen lassen. Eier trennen. Zitrone abraspeln und Saft ausdruecken. Quark, Eigelb, Zitronensaft + -schale, 100 g Zucker,... mehr

WILDSCHWEINPASTETE

10.03.2005
750 g Wildschweinkeule ohne - Knochen 250 g Schweineleber 4 Wacholderbeeren 60 ml Gin 1 Broetchen 1 c Heisse Milch 100 g Fetten Speck am Stueck 2 Zwiebeln Salz Pfeffer... mehr

Panforte di Siena

09.03.2005
(Fuer eine 20-22 cm Springform) Form sehr gut fetten, Boden mit Backpapier belegen, Backpapier fetten und mit Mehl bestreuen. Mandeln, Haselnuesse, Orangeat, Citronat, Zitronenschale,... mehr

Maustekakku

08.03.2005
1. Alle trockenen Zutaten vermischen. Püree, Milch und Butter hinzufügen. Durchrühren. 2. Eine Kuchenform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig hineingießen. mehr

Eierplatte nach Art des

08.03.2005
Champignons mit Speck, Pfeffer und Salz vordämpfen, Eier hart kochen und dann halbieren, harte Dotter herausnehmen und in die Pfanne bröseln. Alles verrühren. Auflaufform fetten,... mehr