Festkochende Kartoffeln (in 3 cm-Scheiben geschnitten) (20708 Ergebnisse)

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Peccora in CappotoLammfleisch-Eintopf

12.03.2005
Die preiswerten Stuecke vom Nacken oder der Schulter sind hierfuer am besten geeignet. Durch ihren hohen Gehalt an natuerlicher Gelatine bleibt das Fleisch selbst bei langen Garzeiten... mehr

Stovies Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln und Zwi ...

12.03.2005
Stovies ist ein schottisches Reste-Essen, das besonders gerne als einfache Abendmahlzeit serviert wird. Das wichtigste bei diesem Gericht sind die Zwiebeln und Kartoffeln. Das Fleisch... mehr

Roastbeef mit Lyoner Kartoffeln und Sauce Tartar

10.03.2005
Das rohe Fleisch von der fettfreien Seite her in etwas Oel anbraten, dann bei 200 GradC im Ofen garen. Nach etwa 20 Minuten aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten ruhen lassen Die Kartoffeln... mehr

Tiroler G'roestel

10.03.2005
Die Kartoffeln in Scheiben, den Speck und den kalten Braten in Streifen schneiden. In einer grossen Pfanne (am besten eine Eisenpfanne) mit Butterschmalz die Kartoffeln anbraten. Mit... mehr

Italienisches Früchtebrot

11.03.2005
In einer Schuessel alle Zutaten gruendlich vermischen und 1 Stunde ruhen lassen. Eine ca. 10 cm hohe Backform mit Butter ausstreichen. Die Mischung hineingeben. Das Brot im vorgeheizten... mehr

Kartoffel-Ei-Auflauf (Kugelis)

10.03.2005
Die geschaelten und geriebenen Kartoffeln in einem Sieb mit dem Salz vermengen. 10 Minuten ziehen lassen, dann mit den Haenden so viel Fluessigkeit wie moeglich auspressen und mit... mehr

Kartoffelsalat mit Baerlauch

11.03.2005
Kartoffeln in der Schale kochen und pellen. Fleischbruehe mit feingehackten Schalotten aufkochen, Essig, Oel und Gewuerze zugeben. Kartoffeln noch heiss in den Sud schneiden. 20 Minuten... mehr

Filetspiess vom Schwein und lauwarmer Bratkartoffelsalat

13.03.2005
Aus dem Schweinefilet 12 Medaillons schneiden. Die Speckscheiben flach auflegen. Den Senf mit dem Koriander und den Thymianblaettchen gut verruehren, mit Pfeffer abschmecken und auf die... mehr

KARTOFFELSALAT MIT WIENER SCHNITZEL

13.03.2005
Die Kartoffeln in der Schale mit etwas Kuemmel und Salz kochen, pellen und leicht auskuehlen lassen. Den Speck und die Schalotten in feinste Wuerfel schneiden und in Butter hellbraun... mehr

Kartoffelsalat mit verschiedenen Gemüsen

11.03.2005
-- Essen & Trinken ? Das grosse -- Buch vom Kochen, -- Sonderausgabe 1982 Gruner + -- Jahr, erfasst durch Michael -- Braun Kartoffeln waschen, in Salzwasser gar... mehr

Wildlachsfilet in schwarzer Pfefferkruste (*)

11.03.2005
(*)Wildlachsfilet in schwarzer Pfefferkruste auf Kartoffelsalat und Basilikumoel Kartoffeln, Kuemmel und Salz in der Schale weich kochen. Danach schaelen und in duenne Scheiben... mehr

SPINAT-KARTOFFEL-TORTILLA

13.03.2005
1. Kartoffeln mit Schale gruendlich waschen und in kochendem Salzwasser 20 Min. garen. In der Zwischenzeit Spinat putzen, waschen und blanchieren. Kartoffeln pellen und in duenne Scheiben... mehr

Entengeroestel

27.05.2011
Die Kartoffeln waschen, kochen und pellen (kann auch schon am Vortag gemacht werden). Das ueberstehende Fett von den Entenbruesten abschneiden und in fein wuerfeln. Die Entenbrueste mit... mehr

Seeteufel mit Spinatkartoffeln

11.03.2005
30 Minuten, einfach Fuer die Spinatkartoffeln: Blattspinat putzen, also entstielen, wenn noetig grobe Rippen herausbrechen. Kalt waschen und gut abtropfen lassen. Kartoffeln in... mehr

Kartoffel-Omeletts mit Kabanossi

08.03.2005
1. Kartoffeln gründlich unter fließendem kaltem Wasser sauberbürsten. Anschließend mit einer Gabel mehrfach einstechen. Noch feucht in eine mikrowellengeeingete Form legen. 2. Mit... mehr