Festkochende Kartoffeln (in 3 cm-Scheiben geschnitten) (20708 Ergebnisse)

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RAEUBER-KARTOFFELN

11.03.2005
Mittelgrosse festkochende Kartoffeln (Anzahl je nach Hunger), pro Kartoffel: 1/2 cm dickes Stueck Butterkaese, 1 duenne Scheibe Rippenspeck, 1 Holzstaebchen, Fritierfett zum Braten.... mehr

BÄRLAUCH-TORTILLA

11.03.2005
Kartoffeln schaelen, in duenne Scheiben schneiden und in Oel 10 Minuten braten. Champignons in Scheiben dazugeben, weitere 5 Minuten braten. Eier mit Schlagsahne verruehren, Baerlauch... mehr

KARTOFFELSALAT MIT GEKOCHTEN SCHINKEN, RUCOLA UND EI

13.03.2005
Kartoffeln in der Schale mit Salz und etwas Kuemmel kochen - abgiessen, abdampfen und von der Schale befreien. In feine Scheiben schneiden. Bruehe mit kleingeschnittener Schalotte und... mehr

Warmer Lachssalat

16.06.2011
Die ungeschaelten Kartoffeln kochen. Kartoffeln pellen, in dicke Scheiben schneiden und warm stellen. Den Lachs wuerfeln und die Wuerfel drei Minuten daempfen. Eine Vinaigrette mit... mehr

KARTOFFELSALAT MIT AAL

04.03.2005
Kartoffeln in der Schale mit Salz und etwas Kuemmel kochen abgiessen, abdampfen lassen und dann von der Schale befreien. In feine Scheiben schneiden. Bruehe mit kleingeschnittener... mehr

Alles ueber Kartoffeln - Teil 3

10.03.2005
Die Kartoffelsorten Aula Mehligkochende spaete Sorte. Die runden Knollen haben eine ockerfarbene, leicht rauhe Schale. Das tiefgelbe Fleisch dieser Kartoffel ist fein und mild im... mehr

Alles ueber Kartoffeln - Teil 4

10.03.2005
Hansa Festkochende mittelfruehe Sorte. Die laenglichen Knollen haben eine genetzte gelbe Schale, gelbes Fleisch und schmecken ausgepraegt herzhaft. Erhaeltlich: September-Juni. Irmgard... mehr

Majoran-Kartoffeln

10.03.2005
Kartoffeln waschen, in der Schale etwa 20 Minuten kochen. 4 Stücke Alufolie mit Öl bestreichen. Schalotten schälen, würfeln und in 1 El Öl kurz dünsten. Kartoffeln in die Folie... mehr

Bratkartoffel

08.03.2005
Am besten festkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffelsorten verwenden. Mehlige Sorten zerfallen beim Wenden leicht. Kartoffeln sollten in der Schale gekocht werden, geschälte... mehr

Kartoffelsalat mit Lauch

09.03.2005
Die Kartoffeln am Vortag in der Schale kochen und schaelen Paprikapulver in 5 El. Oel bei schwacher Hitze anschwitzen Mit der Bruehe und 100ml vom Essig abloeschen und 3 min. bei milder... mehr

Schwäb. Kartoffelsalat

11.03.2005
Die Kartoffeln waschen und kochen. Die heissen Kartoffeln schaelen, und z.B. mit 3 mm Hobel, in Scheiben schneiden. Kraeftig salzen, ca. 4 El Oel, 6 El Essig und die Haelfte der heissen... mehr

Überbackene Auberginen

08.03.2005
1. Kartoffeln mit Schale ca. 20 Minuten kochen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln pellen. Auberginen, Kartoffeln und Tomaten in Scheiben schneiden. 2. Auberginen portionsweise... mehr

Im Backofen gebratenes Fleisch mit Gemüse und Kartoffeln

04.03.2005
Fleischwuerfel in Mehl waelzen und in Olivenoel goldgelb anbraten. Dann die Fleischwuerfel zusammen mit den Paprika und Kartoffeln auf ein eingeoeltes Backblech legen, mit Salz und... mehr

KARTOFFEL-GURKEN-SALAT

10.03.2005
Kartoffeln waschen und in Salzwasser garen. Die Salatgurke schaelen, auf dem Gurkenhobel oder mit einem Messer in feine Scheiben schneiden, salzen, mit dem Essig vermischen und etwa 15... mehr

Kartoffel-Feld-Gurkensalat

11.03.2005
Kartoffeln in der Schale kochen, noch heiss pellen und die Bouillon angiessen. Aus den Vinaigrette-Zutaten eine ebensolche ruehren. Gurke schaelen, entkernen und auf dem Gemuesehobel in... mehr