Fenchel Salat von Hiltl?searchstring=Fenchel Salat von Hiltl (6389 Ergebnisse)

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FENCHELSALAT MIT THUNFISCH

04.03.2005
Vom Fenchel den mittleren harten Strunk entfernen - in feine Streifen hobeln. Aus Olivenoel, Essig, Zitrone, Knoblauch und Senf eine Marinade ruehren - mit dem Fenchel verruehren - alles... mehr

Fenchel-Frisee-Salat

11.03.2005
Fuer die Sauce den Cidre sirupartig einkochen, auskuehlen lassen und mit den uebrigen Zutaten verruehren. Frisee in mundgerechte Stuecke teilen, Fenchel fein hobeln. Locker mit der Sauce... mehr

Fenchel-Carpaccio

04.03.2005
Fenchel in feine Scheiben hobeln, auf eine Platte verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Balsamico darüber träufeln. Parmesankäse (Späne) darüber hobeln. mehr

Salat von Groenland-Shrimps, Fenchel und Orangen

11.03.2005
1. Fenchel putzen und ganz fein hobeln 2. Orangen filetieren 3. beides mit dem Oel vermischen, mit Salz und Pfeffer wuerzen 4. 30 Minuten stehen lassen 5. Groenland-Shrimps auftauen und... mehr

BOHNENSALAT MIT FENCHEL

04.03.2005
Bohnen ueber Nacht einweichen. Im Einweichwasser garen, dann auf ein Sieb giessen, kalt abspuelen und gut abtropfen lassen. Zwiebel schaelen und reiben, Moehren schaelen und in duenne... mehr

ORANGEN-FENCHEL-SALAT

11.03.2005
1. Orangen mitsamt der weissen Haut schaelen und dann in duenne Scheiben schneiden. Orangensaft dabei auffangen. Fenchel und Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stuecke schneiden.... mehr

Kohlsalat mit Fenchel

11.03.2005
Dieser winterliche Salat ist etwas fuer Leute, die Rohkost mit viel Biss schaetzen. Alle Zutaten miteinander vermischen und den Salat mit etwas Dill garnieren. mehr

Shrikand - Safranquark

10.03.2005
Alle Zutaten mit einem Schneebesen gut verruehren. * Quelle: Nach: Restaurant Hiltl-Vegi Zuerich in: Reformhaus Kurier 6/95 Erfasst: Barbara Furthmueller Erfasser: Barbara Datum:... mehr

FENCHEL-ORANGEN-SALAT

04.03.2005
Die Orangen mit einem scharfen Messer so dick bis ins Fruchtfleisch schälen, daß auch die weiße Haut entfernt wird. Die Fruchtspalten zwischen den hellen Trennhäuten herausschneiden,... mehr

Nudel-Bananen-Salat

11.03.2005
Fenchel putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Banane schaelen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Orange schaelen und das Fruchtfleisch wuerfeln. Den Joghurt mit den uebrigen... mehr

Fenchel-Oliven-Salat mit gruenen Peperoni

11.03.2005
Fenchel im Olivenoel zwei bis drei Minuten ruehrbraten, herausnehmen, beiseite stellen. Fruehlingszwiebeln, Peperoni und Kraeuter beifuegen, fuenf Minuten ruehrbraten. Mit Wein... mehr

SINGLE: HÄHNCHEN-SALAT

12.03.2005
1. Von 1 Orange Schale abreiben und Saft auspressen. Filets in Oel 10 Min. braten. Wuerzen. Fond mit Saft und Essig abloeschen, Orangenschale zugeben und wuerzen. 2. 1 Orange dick... mehr

Trauben-Fenchel-Salat mit Ziegenkaese

13.03.2005
Fenchel putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Trauben waschen, halbieren und entkernen. Zwiebeln wuerfeln. Den Ziegenkaese wuerfeln oder zerkruemeln. Den Fenchel, die Trauben und... mehr

Fenchel-Käse-Salat

10.03.2005
Den Essig, Fenchelkraut, Zwiebel etwas Pfeffer und Salz mit dem Schneebesen gut verrühren. Anschliessend das Oel und den Rahm beigeben und rühren bis es luftig und sämig wird. Die in... mehr

Fenchelsalat mit Käse und Nüssen

10.03.2005
Fenchel wirkt besonders dekorativ, wenn Sie ihn in duenne Spalten schneiden oder hobeln. 1) 2-3 Orangen schaelen, so dass die weisse Haut vollstaendig entfernt wird. Orangen halbieren... mehr