Für eine runde 4 cm hohe Wähenform (26576 Ergebnisse)

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Gedeckte Morcheltorte

10.03.2005
Morcheln in viel Wasser ca. 3-4 mal gut waschen und anschließend ca. 2 Std. in 1 Liter lauwarmem Wasser einweichen. Morcheln heraus schöpfen, Verunreinigungen wegschneiden, halbieren... mehr

Amaretti-Apfelmus-Dessert

10.03.2005
Man zerbröselt die Amaretti in einer Schüssel, so dass sie den Boden etwa 3 bis 4 cm hoch bedecken. Dann beträufelt man sie mit Eierlikör. Darüber kommt eine etwa 2-3 cm hohe... mehr

Schafranowiy Kulitsch - Osterkulitsch

11.03.2005
Zerbroeckelte Hefe mit lauwarmer Milch (oder Sahne) und der Haelfte des Mehles zu einem Vorteig ruehren, und an einem warmen Ort gut aufgehen lassen. Die restlichen Zutaten... mehr

ZUPPA INGLESE AI TRE COLORI

11.03.2005
Die Milch, bis auf zwei Essloeffel, mit 1/3 des Zuckers und der aufgeschlitzten Vanilleschote aufkochen und abkuehlen lassen. Den restlichen Zucker mit den Eigelben zu einer Creme... mehr

HOHE RIPPE MIT ROTWEINSAUCE

13.03.2005
Aus Senf, Oel, Majoran, Pfeffer und Salz eine Marinade bereiten und das Fleisch damit bestreichen, ca. 30 Minuten einwirken lassen. Butterschmalz in einem Braeter erhitzen und das... mehr

Runeberg-Törtchen (Runebergintortut)

11.03.2005
Diese Toertchen werden zum 5. Februar, dem Geburtstag von Johan Ludwig Runeberg, zu Kaffee serviert. Frederika Runeberg, die Frau des Nationaldichters, hat diese Toertchen gebacken, die... mehr

Topinambur - die Indianerkartoffel

12.03.2005
Entdeckt wurde die Knolle Anfang des 17. Jahrhunderts im Zuge der Kolonisation Kanadas bei den dortigen Indianerstaemmen. Heute gilt die indianische Kartoffel Topinambur als... mehr

Apfelpudding mit Apfelsorbet

09.03.2005
Zubereitung: Kerngehaeuse ausstechen, alle Aepfel schaelen und waagerecht in duenne, runde Scheiben schneiden (die Scheiben haben also ein Loch in der Mitte). 100 g Zucker karamelisieren... mehr

REGENSBURGER PFEFFERNUESSE

11.03.2005
Die Pottasche in etwas Kaffee aufloesen. Eier und Zucker zu einer dicken Schaummasse schlagen. Gewuerze, Zitronat und Zitronenschale hineingeben. Teig mit dem Mehl verkneten und dann ihn... mehr

Runeberg-Toertchen (Runebergintortut)

10.03.2005
Diese Toertchen werden zum 5. Februar, dem Geburtstag von Johan Ludwig Runeberg, zu Kaffee serviert. Frederika Runeberg, die Frau des Nationaldichters, hat diese Toertchen gebacken, die... mehr

Schiefen in de pan (Scheiben in der Pfanne)

10.03.2005
gebraucht wird eine hohe Pfanne Kartoffeln schaelen, waschen und in duenne Scheiben schneiden. In einer hohen Pfanne eine ca. 1 cm hohe Schicht auslegen. Diese Schicht mit Salz und... mehr

Mikrowellen-Marmeladen-Rezepte

10.03.2005
Am besten verwendet man bei der Marmeladenherstellung in der Mikrowelle Spezial-Gelierzucker (z.B. Dr. Oetker Spezialgelierzucker 500 g Zucker auf 1.250 g Fruechte oder... mehr

Marmeladen In Der Mikrowelle

10.03.2005
Am besten verwendet man bei der Marmeladenherstellung in der Mikrowelle Spezial-Gelierzucker (z.B. Spezialgelierzucker 500 g Zucker auf 1.250 g Früchte oder Spezialgelierzucker 500 g... mehr

Regensburger Pfeffernüsse

09.03.2005
Die Pottasche in etwas Kaffee auflösen. Eier und Zucker zu einer dicken Schaummasse schlagen. Gewürze, Zitronat und Zitronenschale hineingeben. Teig mit dem Mehl verkneten und dann ihn... mehr

Lauchkuchen mit Quarkguss

10.03.2005
(*) Fuer eine runde Form von 30 cm Durchmesser Den Lauch ruesten, waschen, halbieren, in duenne Scheiben schneiden und in der Butter mit wenig Wasser halbweich duensten. Er soll dabei... mehr