Etwas saure Sahne nach Geschmack (37222 Ergebnisse)

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Sauerrahm, Saure Sahne, Schmand und Creme fraiche

09.03.2005
Alle vier Produkte sind Sauermilcherzeugnisse, die mit speziellen Milchsaeurebakterien behandelt werden. Sie enthalten unterschiedliche Fettmengen: Sauerrahm, Saure Sahne: ca. 10%... mehr

Hackpfanne Süß-Sauer

13.03.2005
Zwiebeln hacken und in Oel und Butter anbraten. Hackfleisch zugeben, leicht braeunlich anbraten. Dann Lauch (Ringe), Tomatenpueree, geraspelte Gurke, Bouillon, Chutney,Senf etwas... mehr

Info: Sauerrahm, Saure Sahne, Schmand, Creme Fraîche

13.03.2005
Sauerrahm und saure Sahne sind uebrigens das gleiche. Der saeuerliche Geschmack der verschiedenen Sorten nimmt mit steigendem Fettgehalt ab. Creme fraiche und Schmand koennen bis zu 15%... mehr

Dätscher (Kartoffelkuchen)

08.03.2005
Die gekochten Salzkartoffeln quetschen oder reiben. Mehl und Milch bzw. Ei zugeben. Durchkneten, auf 2 Blechen ausrollen, saure Sahne darauf. Geschnittene Zwiebeln mit Speckwuerfeln... mehr

Krbisgemse

08.03.2005
Den Krbis mit einer Reibe raffeln und salzen. Den gesalzenen Krbis kurze Zeit ziehen lassen. Die Zwiebel und den Speck in feinste Wrfel schneiden, den Ingwer fein hacken. Es ist... mehr

Tomatensosse für Nudeln

10.03.2005
Die Zwiebel mit der zerdrückten Knoblauchzehe anbraten Bulgur hinzufügen und kurz mitbraten lassen. Mit der Hefebrühe aufgiessen und ca. 15 Minuten kochen lassen. Paprika und... mehr

Kasseler Schnitzel- Auflauf

09.03.2005
Am Abend vor dem Essen: Boden einer Auflaufform mit Schnitzel belegen. Schnitzel nach Geschmack mit Salz wuerzen. Schnitzel nun mit Zwiebelsauce bedecken. Nun wieder ein Schnitzel in die... mehr

Krautsuppe auf feine Art

11.03.2005
Die Mohrrueben, Sellerie und Zwiebel werden in Schmalz geduenstet, das Tomatenpueree dazugegeben und 1,5 l Knochenbruelhe daraufgeschuettet. Nach Geschmack wird gewuerzt und die in... mehr

Möhren-Sauerkraut-Salat

08.03.2005
1. Möhre schälen und grob raffeln. Mit dem Sauerkraut in einer Marinade aus etwas geriebener Zitronenschale, Zitronensaft, Öl, Honig und Muskat wenden. 2. Saure Sahne mit zerdrücktem... mehr

Rote Beete Rohkost

11.03.2005
Salz, Pfeffer MMMMM------------------------QUELLE------------------------------- - wunderkessel lisa 19.10.02 - Erfasst von km62 Rote Beete schaelen, Aepfel vom Kerngehaeuse... mehr

Ayran (Joghurtgetraenk)

09.03.2005
Werner Schieck: So nun werde ich mit Tuerkischen Rezepten loslegen. Als erstes mal das Ayran-Rezept meiner Frau (Sie ist Tuerkin) : Zutaten gekuehlt : Joghurt, Saure Sahne, etwas Salz... mehr

Süß-saure Sauce

10.03.2005
1/4 l Wasser 1/8 l weißen Essig 95 g Zucker 60 ml Tomatensauce oder 1.5 g rote Lebensmittelfarbe 1 ts gekörnte Hühnerbrühe 1 tb Stärkemehl 2 ts geraspelter Ingwer oder -pulver (je... mehr

AYRAN (JOGHURTGETRÄNK)

10.03.2005
Alle Zutaten sollen gut gekühlt sein! Ayran wirkt sehr erfrischend an heißen Tagen. Ein wahres Lebenselixier! Joghurt, Saure Sahne, etwas Salz nach Geschmack und ein paar Tropfen... mehr

Sämige Apfelsuppe

11.03.2005
Die Zimtrinde, die Gewuerznelke und die Schale der Zitrone werden in wenig Wasser aufgekocht. Die gewaschenen Aepfel werden geschaelt und geviertelt, das Kerngehaeuse wird entfernt.... mehr

HEILBUTT IM SUD

04.03.2005
Kartoffeln, Moehren und Sellerie in Scheiben schneiden, mit Gewuerzen und Zitronensaft in Bruehe und Riesling garen, abkuehlen und nachwuerzen. Gurke schaelen, entkernen, duenn... mehr