Etwas getrockneter Thymian (21582 Ergebnisse)

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Melange

10.03.2005
* Quelle: K.-H. Boller Erfasser: Datum: 19.08.1996 Stichworte: Wuerze, Jerk, Kreole, Karibik, P40 mehr

Barbecue-Grundgewürzmischung

11.03.2005
Es ist eine maessig scharfe Mischung, die vor dem Grillieren ins Fleisch einzureiben ist. Pfefferkoerner und Selleriesamen in einem Moerser zerstossen und alle Zutaten miteinander... mehr

Cajun-Gewürz

10.03.2005
Alle Zutaten vermischen und in einem Gewürzglas aufbewahren. Hinweis Statt Pulver kann auch Zwiebel- und Knoblauchsalz verwendet werden. mehr

Gewürzmischung Cajun-Art

11.03.2005
Alle Zutaten in einer Gewuerzmuehle oder Kaffeemuehle geben und zu einem feinen Pulver zermahlen Die Gewuerzmischung luftdicht verschlossen aufbewahren. mehr

Kräutersenf

04.03.2005
Zwiebeln schaelen und in Schnitze teilen, Knoblauch schaelen und vierteln und zusammen mit Lorbeerblatt, Majoran, Salbei, Thymian, Estragon in eine Schuessel geben (nicht aus Metall) und... mehr

Cajun-Gewuerz

10.03.2005
Alle Zutaten vermischen und in einem Gewuerzglas aufbewahren. Hinweis Statt Pulver kann auch Zwiebel- und Knoblauchsalz verwendet werden. Erfasser: Datum: 19.08.1996 Stichworte:... mehr

Cajun-Gewürze

11.03.2005
Alle Zutaten vermischen und in einem Gewuerzglas aufbewahren. Statt Pulver kann auch Zwiebel- und Knoblauchsalz verwendet werden. - Erfasst von: - Hartwig Steudte -... mehr

Hackfleisch-Pizza mit Grogonzola

11.03.2005
Zwiebeln abziehen, feinhacken, im heissen Oel glasig duensten. Den Knoblauch haeuten, dazu pressen. Hackfleisch dazugeben, kruemelig braten. Tomatenmark einruehren, mit Salz, Pfeffer,... mehr

Griebenschmalz mit Harzer

08.03.2005
Flomen häuten, in kleine Würfel schneiden, in einem Topf auf 2 oder Automatkochplatte 4 - 5 erhitzen, aber nicht braun werden lassen. Zwiebel und Äpfel in feine Würfel schneiden, mit... mehr

HÄHNCHENSCHENKEL MIT BACKPFLAUMEN

13.03.2005
Rotwein, Weinbrand, Wasser und Portwein mischen und die Pflaumen in der Flüssigkeit ca. 4 Std. einweichen. Birnen schälen und in Scheiben schneiden. Die Hähnchenschenkel gut waschen... mehr

H„hnchenschenkel mit Backpflaumen

08.03.2005
Rotwein, Weinbrand, Wasser und Portwein mischen und die Pflaumen in der Flssigkeit ca. 4 Std. einweichen. Birnen sch„len und in Scheiben schneiden. Die H„hnchenschenkel gut waschen... mehr

Rotwein-Marinade

08.03.2005
Geschälte Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen schälen, fein hacken. Nun Rotwein, Rotweinessig, Worcestersauce un Tabascosauce, Senf, Zucker, Oregano, Rosmarin und... mehr

Auberginensalat mit Rosinen

11.03.2005
Zwiebel und Knobli wuerfeln. Die Aubergine waschen und in etwa 1 cm grosse Wuerfel schneiden. Den Sellerie waschen, laengs halbieren und in kleine Wuerfel schneiden. Zwiebeln und Knobli... mehr

GESCHMORTES GEMUESE

13.03.2005
Gemuese waschen und putzen - Karotten und Kartoffeln schaelen. Vom Zucchini den Bluetenansatz entfernen. Beim Fenchel braune Stellen und den harten Mittelstrunk entfernen. Das Gemuese,... mehr

Spinatsalat

04.03.2005
Gorgonzola-Kaese mit der Gabel zerdruecken und zusammen mit dem gepressten Knoblauch, Thymian, Olivenoel, Weissweinessig, etwas Pfeffer und Salz zu einer Salatsauce verruehren. Den... mehr