Englisches Senfpulver (197 Ergebnisse)

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ROTBARSCHFILET MIT ENGLISCHEM SENF

04.03.2005
Tomaten blanchieren, enthaeuten, entkernen und in 1 cm grosse Wuerfel schneiden. Senfpulver mit mit 2-3 EL Wasser klumpenfrei verruehren. Die Filets mit Salz und Pfeffer wuerzen, die... mehr

Englische Senfsauce

11.03.2005
Das Senfpulver mit Essig, Wein und Creme fraiche zu einer Paste glattruehren. mit Salz und Zucker abschmecken. Die Dillblaettchen unmittelbar vor dem Servieren von den Stielen zupfen und... mehr

Fischfilet mit Senfcreme überbacken

11.03.2005
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Fischfilets schuppenfoermig in eine flache ofenfeste Form legen. mit Zitronensaft betraeufeln, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Creme fraiche und Sahne in einer... mehr

CUMBERLANDSAUCE NACH VINCE

13.03.2005
Die Orangenschale in hauchduenne Streifen schneiden und mit dem Portwein aufkochen. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles nochmals gut durchkochen. Die Sauce in ein Marmeladeglas... mehr

Parmesan-Vinaigrette und Tee-Vinaigrette

11.03.2005
Parmesan-Vinaigrette: zu rohem Chicoree, zu zarten Spinatblaetter, zu feinblaettrig geschnittenen Champignons. Senfpulver mit dem Champagneressig verruehren, Doppelrahm, Kaese und... mehr

Zippy-Sauce

10.03.2005
Alle diese Zutaten werden gut gemischt und eine Stunde vor dem Servieren kalt gestellt. Man verwendet sie zu Kopf- oder auch zu Fleischsalat. Die Sauce ist in Amerika besonders beliebt.... mehr

Lovers Spiesschen

11.03.2005
Die Kalbfleischstuecke ganz duenn ausklopfen und mit Salz, zerriebenem Salbei und Rosmarin wuerzen. Die Kalbsniere vom Fett und von den Roehren befreien und in ca. 1 cm dicke Scheiben... mehr

Glasiertes Nuss-Schinkli

12.03.2005
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Den Whisky mit dem Rohrzucker, dem Honig und dem Senfpulver zu einer Marinade verruehren. Den Schinken in eine feuerfeste Form geben und gleichmaessig... mehr

Schweins-Geschnetzeltes an Senfsauce

10.03.2005
Vorbereiten: Backofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Kürbis: Kürbis in der warmen Butter oder Margarine andämpfen, würzen, zugedeckt ca. 10 Min. knapp weich... mehr

Matjesroellchen mit Senffruechten gefuellt

10.03.2005
Die Kumquats in Scheiben schneiden, die Ananas schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. Sternanis, Koriander und Pfeffer im Moerser zerstossen. Essig, Honig und die Gewuerze in einen... mehr

Rumpsteaks Mit Lavendelhonig Und Honig-Tomaten-Relish

10.03.2005
Das Fleisch pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten jeweils 4 Minuten anbraten, anschließend warmstellen. Die Schalotten, Champignons und den Knoblauch in einer Pfanne mit... mehr

Fischgalantine

10.03.2005
Lachs ganz feinschneiden und mit der fluessigen Sahne in einen Cutter geben. Mit etwas Salz wuerzen und zur Farce zerkleinern. Eiweiss untermischen und mit Wermut, Senfpulver und... mehr

CUMBERLANDSAUCE

08.03.2005
Sie haelt sich im Kuehlschrank, einige Tage. Deshalb kann man sie gut zusammen mit einer gekauften oder selbstgemachten Rehterrine verschenken. Am besten in einem huebschen Glas, das sich... mehr

Hot Hot Aprikose

13.03.2005
Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne im Oel sautieren. Alles bis auf Senfpulver dazugeben und 20 min koecheln lassen. Die Mixtur in der Kuechenmaschine puerieren dabei das Senfpulver... mehr

Kalbsbraten mit Sbrinzkruste und Senfaepfeln

11.03.2005
Karotte, Knollensellerie und Zwiebel ruesten und wuerfeln. Mit der Bouillon in eine mittlere Pfanne geben und aufkochen. Das Fleisch in den Sud legen und zugedeckt auf kleinem Feuer... mehr